Гусячий жир - лікувальні властивості і протипоказання

Людям з глибини століть доводилося використовувати для лікування підручні засоби. Серед них окремою групою виділяються продукти тваринного походження. Про їх лікувальні властивості стали забувати, віддаючи перевагу сучасній медицині. Стежачи за своїм зовнішнім виглядом, все більший відсоток людей намагаються обмежити себе у вживанні жирної і висококалорійної їжі або зовсім виключити її зі свого раціону харчування. Однак, недоліки такого незбалансованого харчування проявляються зворотним ефектом - у вигляді погіршення зовнішнього вигляду, порушення імунітету і функціональності організму в цілому.

Що собою являє?

Гусячий жир - це продукт натурального походження, що отримується завдяки перетоплюванні гусячого жиру.Це один з найбільш насичених і багатих на вітаміни жирів (цілий комплекс вітамінів групи В, Е, А, D, K, H, РР). Він включає в себе безліч вітамінів і незамінних насичених жирних кислот: міристинову, арахідонової, олеїнову, стеаринову, пальмітінолеіновую, омега-3 і омега-9 кислоту. Має в своєму складі і мінерали: цинк, мідь, селен, магній, натрій. Не містить холестерин, тому незамінний в кулінарії. У 100 гр. чистого жиру міститься 900 ккал.

Область застосування

Використовується в традиційній і народній медицині. Завдяки низькому вмісту холестерину і відмінним смаковим якостям, широко застосовується в кулінарії.

У кулінарії, косметології та терапії найбільш зручно застосування гусячого смальцю. Це перетоплений жир. Він має температуру плавлення дорівнює температурі людського організму. За консистенцією він нагадує масло і легко змішується з будь-якими продуктами.

показання

Багато століть з його допомогою виліковували захворювання і використовували при таких недугах:

• бронхолегеневі;
• ревматичні;
• псоріаз;
• тромбофлебіт;
• захворюваннях жіночої статевої і репродуктивної системи;
• туберкульоз;
• при застуді, для лікування кашлю;
• нервове виснаження;
• геморой;
• шкірні висипання.

Так само показаний гусячий жир при порушенні метаболізму, проблеми з травленням.

Такий великий спектр дії гусячий жир може надати завдяки своїм властивостям:

• зміцнення і стимулювання імунітету;
• має зігріваючий і ранозагоювальний ефект;
• налагоджує обмінні процеси;
• розсмоктує пухлини;
• впливає на ракові утворення;
• виводить отруйні речовини з організму;
• пом'якшує шкіру.

В організмі людини поліненасичені кислоти (що входять до складу гусячого жиру) виконують такі функції:

• Пластичну (побудова нових клітин і тканин).
• Джерело енергетичних ресурсів для забезпечення реактивності функціональних процесів.
• Накопичує живильні речовини і воду.
• Регулює температуру.
• Контролює роботу репродуктивної, серцево-судинної, гормональної системи.

Де можна придбати?

Придбати гусячий жир для своїх потреб можна в аптеках, лавках нетрадиційної медицини, спеціальних фермерських господарствах, інтернет-магазинах. Але такий продукт не буде відрізнятися високою якістю. Умови його виготовлення теж буду викликати сумнів.Тому краще відразу відправитися на ринок і придбати гусячий смалець у продавців, що реалізують пташині тушки.

При покупці зупиніть свій вибір на смальці жовтого кольору, без сторонніх неприємних запахів. Якщо ви хочете прибрати жир на тривале зберігання, то помістіть його в морозилку в поліетиленовому мішку або контейнері. Таке зберігання продовжить термін придатності на 1 рік. Засіб, приготоване для частого застосування, потрібно залишити на зберігання в герметичній посуді. Так продукт може не псуватися протягом 8 міс.

Протипоказання і обмеження в застосуванні

Гусячий жир не має протипоказань і побічних дій, існують лише деякі застереження. Він вважається цілком безпечним і гіпоалергенним.

1. Не варто його вживати людям з індивідуальною непереносимістю і при гострих і хронічних патологіях печінки; хворим на цукровий діабет; особам з порушеннями роботи підшлункової залози і страждають ожирінням; жінкам, в період вагітності і годування груддю; дітям до 3-х років.
2. Для зовнішнього застосування є кілька обмежень. Не наносити на поверхню шкіри кошти при впливі прямих сонячних променів, так як відбувається окислення жирних кислот і утворення токсинів.Рекомендується використовувати жир у вечірній час або змащувати ділянки шкіри недоступні для потрапляння сонця.
3. Люди з надмірною вагою або які мають схильність до ожиріння повинні помірно вживати цей калорійний продукт. Особливо, в поєднанні з алое, так як ця суміш буде впливати на посилення апетиту.
4. Якщо підвищений холестерин, то консультація лікаря буде не зайвою.

рецепти

1. Розтирання від кашлю. Гусячий смалець підігріти і змішати з розтопленим воском в пропорції 4: 1. Масажними рухами натерти отриманою лікувальної сумішшю спину і грудну клітку. Серцеву область мазати не треба! Для кращого ефекту процедуру проводять перед сном. Після розтирання необхідно випити чай, загорнувшись тепліше, постаратися заснути.
2. Для компресу від кашлю необхідно приготувати 0,5 кг продукту гусячого походження і 0,1 кг часнику. Часникові часточки покришити (можна видавити чеснокодавку), перемішати з жиром і розігріти на паровій бані. Нанести на область грудей і спину. Зверху утеплити вовняною або пуховою хусткою. Проводити процедури ще 5 днів.
3. Для лікування обморожень. Можна занурити кінцівки в теплу воду і поступово підливати більш гарячу, це поверне колишню чутливість.Потім обморожену ділянку витерти, висушити і обробити розтопленим жиром (терапію таку проводити 3 рази в день), а на ніч можна накласти компрес.
4. Для лікування опіку. Цей рецепт використовувати на стадії загоєння. Місце ураження обмазати жиром і накласти пов'язку. Раз на добу необхідно замінювати жир на новий. Пов'язку залишити до загоєння рани.
5. Від псоріазу допоможе вилікуватися мазь власного приготування. Для цього, 3 ст. л. гусячого смальцю змішати з 1 ст. л. подрібненого кореня мильнянки. Обидва інгредієнта змішати і нанести на заражене місце. Від такого лікарського засобу алергії не буде. Результат навіть краще, ніж від багатьох покупних мазей.
6. Від туберкульозу. Полегшить симптоматику спеціальний засіб. Всі інгредієнти взяти по 100 гр .: порошок какао, натуральний мед, смалець, сік алое. Отриману консистенцію ретельно перемішати. Вживати 3 рази на добу по ст. л. Запивати теплим молоком. Якщо застосовувати кілька місяців, підвищує захисні сили організму і зупиняє запалення.
7. При тромбофлебіті і варикозному розширенні вен. Потрібно приготувати суміш з гусячого смальцю і соку каланхое в пропорції 2: 1.Змішати і помістити в прохолодне місце. Через декілька днів мазь готова до застосування. Наносити щодня на проблемні місця. Бажано на ніч. Лікування продовжувати до одужання.
8. Для лікування гемороїдальних утворень застосовують примочки. 100 гр. гусячого жиру і подрібнені висушені квіти календули змішати, підігріти протягом 30 хв на паровій бані і процідити через сито. Залишками змочити серветку. Прикласти до хворого місця перед сном. Продовжувати лікування ще 10 днів.
9. Для лікування застарілих ран (з гнійними виділеннями) застосовують склад з 115 гр. порошку дубової кори і 20 гр. жиру. Все перемішати до консистенції мазі і накласти на рану. Потім обернути целофаном і зафіксувати бинтом. Через годину пов'язку видалити. Цей секретний рецепт був запозичений у корейських народних цілителів, великих умільців зцілення ран.
10. Боротися з похмільним синдромом можна, випивши 1ч.л. гусячого жиру перед прийомом алкоголю. Він обволікає слизову оболонку шлунка, сповільнюючи проникнення алкоголю в кровоносне русло.
11. Мазь з перцем від риніту (нежиті). У 50 мл розтопленого смальцю додати 1 ч.л. червоного меленого перцю.Суміш перемішати до однорідного стану, перелити в чисту баночку з щільною кришкою і прибрати в прохолодне місце. При первинних ознаках риніту натирати п'яти, зверху в обов'язковому порядку надягати вовняні шкарпетки. Мазь має зігріваючу дію.
12. Проти лімфаденіту (запального процесу шийних лімфовузлів), викликаного ангіною або тонзилітів. Зробити мазь, змішавши 110 гр. натурального меду і жиру. Ввести до складу 90гр. какао і 15 гр. соку алое. Перемішайте мазь. Перекласти в банку. Приймати при запальному стані лімфовузлів не більше, ніж по 1 ст. л зі склянкою кип'яченого молока.
13. Для лікування виразки. 150 гр. подрібненого прополісу змішати з 1 кг. смальцю. Даний склад підігріти до 90 град. І витримати ще 10 хв. Далі все це профільтрувати і приймати по 2 ст. л. раз в день. Зберігати в прохолодному місці.

Застосування в косметології

На руках ніколи не буде тріщин і сухості, якщо змащувати їх смальцем. Це процедура пом'якшить, зволожить і забезпечить харчування шкірі рук. Такий догляд застосуємо і до шкіри обличчя, і до губ. В цьому випадку наносити жир слід перед сном. Через 15 хвилин надлишки видалити. Проведення таких заході, позитивно впливає на процеси регенерації і з часом скорочує кількість зморшок.Покриваючи губи захисною плівкою, допомагає вберегти їх поверхню від розтріскування і сухості. Використовується як бальзам, особливо необхідний під час прогулянок в осінньо-зимовий період.

Щоб зберегти шкіру обличчя від впливу холоду в зимовий період, досить змащувати її періодично крем-маскою з гусячого жиру. Приготування кошти: 5 гр. камфорного масла змішати з 50 гр. жиру. Нанести на 20 хв на шкіру, не вбралися надлишки видалити і умити обличчя. За цей час необхідну кількість жиру вбереться в шкіру і запобіжить обмороження.

Такий же рецепт крему допомагає слабким, перетин і пошкодженим волоссю. Їм мажуть коріння, втирають в шкіру. По закінченню 30 хвилин змити теплою водою.

Щоб повернути волоссю здоровий вигляд, необхідно підігріти 2 л. жирового продукту на паровій бані. І втерти в коріння волосся, рівномірно розподіливши між пасмами. Укутати голову на півгодини. Вимити голову. Для кращого результату обполоснути волосся відваром ромашки.

Гусячий жир легко засвоюється, при переході з одного стану в інший, навіть при заморожуванні і нагріванні - не втрачає своїх цілющих властивостей. Має натуральне походження і широке застосування в різних сферах життя.Його легко придбати і використовувати. Він має стільки корисних властивостей, що може бути корисним для будь-якої вікової категорії. До важливим плюсів відноситься тривалий термін зберігання.

Відео: гусячий жир - потужний лікувальний засіб