Зміст статті
Підвищений цукор в крові або гіперглікемія - це підвищення рівня глюкози в крові понад 5,5 моль. У нормі організм повинен справлятися з переробкою помірної кількості цукру, який надходить з їжею. Звичайно, бувають випадки, коли глюкози людина споживає понад денної норми. Це може бути День Народження, новорічне застілля, пікнік або дегустація кондитерських виробів. Тоді разове підвищення цукру до 6,6 моль не може вважатися патологією. Але регулярний підвищений рівень цукру в крові свідчить про схильність до прогресування цукрового діабету.
Як визначити без глюкометра підвищений цукор в крові
Ви повинні придивитися до себе в нижчеперелічених випадках.Якщо хоча б одне з цих тверджень підходить і вам, терміново дізнайтеся свій рівень цукру в крові.
- У кого-то з близьких родичів діагностований діабет. Це захворювання передається генетично. Причому більше піддаються не діти, а внуки діабетика. Батьки повинні уважно придивитися до харчових пристрастям своєї дитини. Якщо 4-5-річний малюк не може насититися однією порцією їжі, часто просить добавки, не представляє куштування їжі без солодощів та десертів, терміново перевірте у нього рівень глюкози в крові.
- У вас хвороба Альцгеймера. Це захворювання позначається на передачі імпульсів інсуліну в гіпоталамусі, адже захворювання позначається на функціонуванні головного мозку.
- У вас зайва вага і навіть ожиріння. Зазвичай на цю недугу страждають люди, що ведуть малоактивний спосіб життя. Фізичні вправи, будь то біг підтюпцем, плавання, аеробіка, пілатес, тренажерний зал, допомагають переробити вуглеводи, а разом з ними і цукор. Якщо ж зі спортом ви не дружите, і мрії про схуднення так і залишаються мріями, задумайтеся про рівень глюкози в крові.
- Гормональні порушення. Поликистозная пухлина яєчників, проблеми з щитовидною залозою,кіста в нирці - все це свідчить про гормональний збій. Про всяк випадок здайте кров на наявність цукру в найближчій поліклініці.
- У вас нескінченні стреси на роботі і в сім'ї. Справа в тому, що під час стресу корою наднирників виділяються гормони кортизол і адреналін. Вони вивільняють глюкозу з клітин. Інсулін не справляється з переробкою такої кількості несподівано з'явилася глюкози, і рівень цукру в крові значно підвищується. Пам'ятайте, як в неприємній ситуації сушить у роті і кидає в жар? Це вся дія гормонів стресу. Разова ситуація ніяк не позначиться на виробленні інсуліну. А ось регулярні стреси цілком можуть привести до розвитку діабету 2 типу.
- Тривалий або неконтрольований прийом лікарських засобів. Особливо небезпечні антибіотики, які у великій кількості порушують роботу підшлункової залози і надниркових залоз. Буває навіть так, що людина лягає в лікарню з бронхітом, а через місяць-два виявляє у себе наявність цукрового діабету.
- Захоплення алкоголем, тютюнопалінням та наркотичними засобами. Ні для кого не секрет, що куріння вбиває. Але не відразу і не в прямому сенсі.Спочатку буде «вбита» печінку, потім підшлункова залоза. Діабет стане неприємним доповненням інших проблем.
- Нездорове харчування. Жирна їжа, ковбаси, сало, макарони з тушонкою, мінімум салатів і багато солодкого - все це провокує розвиток гіперглікемії.
Які симптоми повинні насторожити при підвищеному цукрі в крові
І чоловіки, і жінки відчувають однакові симптоми при підвищеному цукрі в крові. До них відноситься наступне:
- Загострене почуття спраги. Іноді здорові люди відчувають подібне вранці, коли перехоплюють бутерброд з ковбасою на сніданок і запивають кавою з цукром. До 10.00 ранку гостро відчувається потреба в воді, на губах з'являється солонуватий наліт. Але це явище непостійне, досить починати ранок зі склянки свіжої чистої води, і незабаром все приходить в норму. У людей з підвищеним цукром в крові відчуття спраги постійне. Глюкоза зневоднює, тому людині постійно хочеться пити.
- Часті позиви в туалет. Це пов'язано з пунктом №1. Зайва вода повинна виводитися з організму, щоб не трапилася інтоксикація продуктами розпаду, і не почалися набряки.
- Різке зниження ваги (при діабеті 1 типу). Бета-клітини, що виробляються підшлунковою залозою, починають «поїдати» аутоімунними клітинами, втрачаючи здатність виробляти інсулін. Рівень цукру в крові підвищується, глюкоза не проникає в клітини, в тому числі м'язові волокна. Організм не отримує харчування (вуглеводів), і переходить до переробки власної м'язової і жирової тканини. Те ж саме відбувається при стресі. Організм атакують гормони кортизол і адреналін з клітин, і людина буквально на очах тане. При гіперглікемії виснаження відбувається швидко, і спочатку це може навіть радувати. Але після винищення жирових запасів починається переробка м'язового білка. А це вже приймає нездорові форми. Зникають красиві жіночі форми, зневоднена шкіра в'яне і морщинится, і людина набуває явно нездоровий зовнішній вигляд.
- Різкий набір ваги (при діабеті 2 типу). Цей тип діабету викликаний, як правило, неправильним харчуванням, надмірною масою тіла, ожирінням. Якщо ж людина починає набирати вагу (вікові зміни), це може бути симптомом надлишкового цукру в крові.
- Запах ацетону з рота і від тіла.Цей специфічний запах з'являється під час кетонової дієти. Суть її полягає в споживанні мінімальної кількості жирів і вуглеводів, щоб організм почав переробляти жирову тканину. Але при діабеті окис жирів відбувається незалежно від режиму харчування. На додаток у людини починає боліти голова, він відчуває слабкість і відсутність сил.
- Погано заживають рани і порізи. Лейкоцити, головні борці організму з інфекцією, не можуть повноцінно функціонувати без глюкози. Будь-яка травма, будь то подряпина або синяк, будуть гоїтися довго і повільно, запальні процеси загострюються, провокуючи гнійні інфекції (в запущених випадках).
- Погіршується зір. Підвищений цукор змінює структуру кришталика ока, тому при діабеті висока ймовірність утворення глаукоми, катаракти, відшарування сітківки.
Незважаючи на загальні для чоловіків і жінок симптоми, гендерні відмінності також мають місце бути. У жінок і чоловіків є свої характерні симптоми високого цукру:
- У жінок спостерігається свербіж шкірних покривів, а у чоловіків раннє облисіння. Метаболічні процеси порушуються, кристали цукру проникають в клітини шкіри, вона втрачає здатність виводити токсини через пори.Шкіра стає нерівною, її поверхня свербить і свербить. На руках і ногах з'являються специфічні бульбашки. Через недостатнє харчування волосяних цибулин волосся у чоловіків випадають в набагато більшій кількості, ніж того потрібно.
- Гінекологічні проблеми у жінок і сексуальні розлади у чоловіків. Якщо причина гіперглікемії полягає в гормональних порушеннях, у жінки паралельно виникають проблеми по гінекології: полікістоз яєчників, аменорея, ерозія шийки матки. У жінок, які страждають на діабет, вагітність також протікає неблагополучно. Хоча, знаючи свою особливість і роблячи заходи, жінка з цукровим діабетом може народити здорового малюка, і не одного. У чоловіків через пошкодження кровоносних судин і поганого кровопостачання нерідко спостерігається відсутність ерекції і навіть статевого потягу.
- У чоловіків цукровий діабет супроводжується нічними позивами до сечовипускання, внаслідок чого виникає враження, що у нього простатит. Жінки спостерігають за собою збільшення виділеної сечі, адже підвищений цукор зневоднює.
- В'янення шкіри і поява зморшок. Знову-таки, через зневоднення шкіра втрачає необхідну вологу.Дівчина навіть в юному віці має в'ялу і мляву шкіру, на тілі з'являються місця лущення, на голові їсть лупа.
Як харчуватися, щоб знизити цукор в крові
Здавалося б, щоб знизити цукор в крові, слід виключити солодощі, і рівень глюкози прийде в норму. Чим менше цукру надходить з їжі, тим менше потрібно інсуліну для його засвоєння організмом. Але не все так просто. Є таке поняття, як глікемічний індекс. Воно означає те, наскільки той чи інший продукт підвищують рівень глюкози при вживанні. Це так звані «швидкі» вуглеводи, що розщеплюються в короткий проміжок часу і відкладаються у вигляді жирових відкладень на талії і стегнах. Ці продукти не дають підживлення організму, по суті, вони не приносять користі, але, як правило, апетитні і смачні. До продуктів з високим глікемічним індексом (ГІ) відносяться:
- будь-яка здоба: булки, пироги, батони, бублики
- солодкі газовані напої
- чіпси, крекери
- мед
- цукор
- майонез
- черешня, диня, кавун, виноград, банан
- сушені фініки
- смажений і печена картопля
- рисова локшина і рисове борошно
- консервовані фрукти в сиропі
- каші швидкого приготування
- попкорн, кукурудзяні пластівці, повітряний рис
- згущене молоко, карамель, мюслі
- глазурований сирок, солодка сирна маса, халва, молочний шоколад
- варену картоплю, крохмаль кукурудзяний і картопляний
Всі вищеперелічені продукти мають ГІ від 70% і вище. Це означає, що 70% вуглеводів в цих продуктах доводиться на глюкозу. Зі свого раціону їх потрібно повністю виключити. І включити ті продукти, ГІ в яких нижче 40%. Робіть ставку на наступне:
- кріп і петрушка
- відварні раки, морська капуста,
- вся риба, включаючи жирну і копчену
- вода, чай без цукру, мінеральна вода
- всі овочі без теплової обробки
- несолодкий сир, навіть жирний
- філе індички, курчати, кролика
- практично всі фрукти
- цільно зернові каші на воді
- кетчуп, томатний соус, томатний сік
- горіхи, насіння, маслини
У людей, які страждають на діабет, руйнуються в підшлунковій залозі бета-клітини, тому їм необхідно вживати продукти, багаті цинком. Він бере участь в синтезі інсуліну, але цинкоутримуючий їжа не повинна прийматися спільно з кальцие містять продуктами харчування. Цинку багато в печінках, яйцях, грибах, спаржі, молодому горошку, гречці, цибулі, часнику та ін.
Не забувайте про те, що теплова обробка продукту значно підвищує його ГІ. Так, сира морква має ГИ 35 одиниць, а в відварному вигляді він підвищується вже до 85 одиниць. Глікемічний індекс буряка підвищується в відварному вигляді з 30 до 65 одиниць, картоплі «в мундирі» - 60 одиниць, картопляне пюре вже 90, у сирій квасолі - 27 од, у консервованої 75 за рахунок додавання цукру. А ось на білокачанну капусту нічого не впливає. Вона зберігає ГІ в 15 одиниць, як в сирому, так і вареному або квашеному вигляді. Так само, як і яблука (35 од), риби, морепродуктів, фруктів, якщо вони не консервуються.
Домашні рецепти проти підвищеного цукру
Заварюйте шавлію і пийте його кілька разів в день.
Настоянка з нирок і листя бузку. Залийте 2 столові ложки бузкових нирок двома склянками води. Дайте настоятися на ніч. Потім процідіть і випийте протягом дня.
Яєчний коктейль з лимоном. Вичавіть сік лимона, розмішайте його з яйцем і пийте кожен раз перед прийомом їжі.
Існує багато способів зниження рівня глюкози в крові, але найкраще профілактика.Займайтеся спортом, відмовтеся від мучного і солодкого, робіть упор на овочі та фрукти. Якщо ж показники глюкози викликають побоювання, зверніться до ендокринолога.
Відео: як знизити рівень цукру в крові народними засобами
Надіслати