Як правильно пити віскі: корисні поради

Віскі - найпопулярніший алкогольний напій сучасності. Продукт відносно недавно з'явився в меню барів і клубів Росії. Спочатку про віскі ми дізналися з голлівудських фільмів. На даний день прості обивателі точно не знають, як правильно вживати терпкий напій.

Основні моменти розпивання віскі

1. Серед поціновувачів якісного алкоголю віскі прийнято пити з тюльпановідних ємностей. У подібних келихах напій в повній мірі розкриває аромат, колір і смак.
2. Також не менш популярні склянки з товстим дном. Найчастіше віскі подають в такому вигляді в барах, до алкоголю додають лід або Колу. Напій прийнято вживати трохи нижче кімнатної температури, порядку 17-22 градусів.
3. Поширеною посудом для розпивання віскі вважається невисокий стакан з товстим дном. Всі фарби напою в подібній тарі розкриваються в повній мірі. У будь-якому випадку, якщо смакувати віскі в келиху з гранями, ви не прогадаєте.
4. Якщо дотримуватися рекомендованих умови, ви зможете максимально відчути м'який смак і аромат напою. Не варто сильно охолоджувати продукт, крім алкоголю ви практично нічого не відчуєте.

Різні способи споживання віскі

шотландські традиції

1. У Шотландії віскі називають скотчем. Напій в країні вживається чистим, також до алкоголю подають в окремому склянці простою воду або содову.
2. Кожен любитель віскі розбавляє напій на свій розсуд, спираючись виключно на смакові переваги. Якщо взяти до уваги якісний і дорогий алкоголь, такий як «Джим Бім», його необхідно вживати нерозбавленим.

сомельє рекомендують

1. Справжні гурмани стверджують, що будь-який якісний віскі не потребує додаткових компонентах. В іншому випадку розбавлений напій втрачає все властивості тривалої витримки.
2. Наприклад, американський віскі «Джек Деніелс» додають до складу багатьох коктейлів. Нерідко напій розбавляють колою або льодом. У подібний алкоголь додається кукурудзяна основа, вона надає специфічний присмак.
3. Віскі краще розбавити соком або закусити. Також вам доведеться провести чималу роботу, щоб стати справді досвідченим гурманом. Повірте, в віскі потрібно розбиратися, щоб в подальшому не помилитися з вибором хорошого напою.

Вживання віскі з колою

1. Все більшої популярності набуває класичний коктейль - віскі з колою. Мода на подібний напій прийшла від американських друзів. Нерідко у фільмах присутні сцени, в яких замовляють продукт саме розбавлений газованою водою.
2. Найчастіше для напою підбираються недорогі сорти віскі. Поширеним видом напою вважається склад, який витримувався менше 3 років. Найчастіше коктейлі готуються в співвідношення 1: 1 або 2: 1.
3. Пропорції залежать від особистих уподобань та фортеці віскі. Також варто враховувати важливий фактор: чим менше ви додасте алкоголю в коктейль, тим гірше ви відчуєте аромат і смак унікального напою.

Як пити віскі «Джек Деніелс»

1. Популярний сорт віскі родом з Америки. Смак напою вважається унікальним. Віскі має м'який післясмаком з відтінком диму, а також насиченим ароматом.
2. Напій відмінно поєднується з яблучним і цитрусовим соками, льодом. Також смак віскі не залишить вас байдужим, якщо ви зважитеся смакувати його в чистому вигляді.

Як пити віскі «Вайт Хорс»

1. Віскі починає свою історію на теренах Шотландії. Напій рекомендують вживати в чистому вигляді. Сорт досить поширений по всьому світу, а також в Росії.
2. Смак напою залишається цікавим. Віскі притаманний яскравий аромат з терпким смаком і солодкуватими відтінками. Мало хто знає, як правильно пити «Білу Кінь».
3. У Шотландії даний сорт віскі вживають з додаванням газованої або звичайної води. У Європі склалася традиція пити з шматочками льоду.
4. Все ж справжні гурмани рекомендують не псувати смак елітного алкоголю різними добавками і закусками. Таким чином ви повною мірою зможете відчути насичений букет віскі.

Як пити віскі «Джемесон»

1. «Джемесон» вважається найбільш популярним сортом віскі у всьому світі.Напій успішно роблять у Ірландії протягом більше 2 століть. Експерти стверджують, що «Джемесон» один з кращих видів віскі у всьому світі.
2. Основним інгредієнтом напою є ячмінний солод. Віскі проходить дистиляцію в 3 етапи, потім витримується не менше 6 років в бочках з хересу. Знавці категорично проти розведення напою чим-небудь.
3. Аромат і смак віскі в чистому вигляді не залишить вас байдужим. «Джемесон» вважається елітним алкоголем, тому потрібно бути справжнім гурманом, щоб в повній мірі відчути всі нотки. Досить налити 50 мл. віскі в широкий келих і смакувати.

Як пити віскі «Ред Лейбл»

1. Чималу популярність має цей сорт віскі, напій вважається доступним серед дорогих побратимів. Продукт родом з Шотландії готується з 35 унікальних сортів віскі. Витримують алкоголь максимум 5 років.
2. На смак «Ред Лейбл» досить терпкий і жестковатий. У барах віскі часто змішують з льодом, Колою або соком. В іншому випадку, спробувавши напій вперше в чистому вигляді, ви можете не зрозуміти всієї смакової гами.
3. Попросту віскі вам може не сподобатися. Існують також елітні сорти напою, такі як «Голд Лейбл», «Блек Лейбл», «Блю Лейбл» і «Грін Лейбл». У вищих колах віскі подібного виду не прийнято розбавляти або закушувати.

Варіанти закусок для віскі

1. Не можна з точністю сказати, яка саме закуска підійде до віскі. Сорти напою відрізняється ароматом і терпкістю. Тому до кожного виду віскі підходить далеко не будь-яка закуска.
2. До Шотландським віскі, таким як «Вільям Грандс», «Вайт Хорс», «Фемілі», більше підходить в якості закуски яловичий язик, качина або гусяча печінка, червоне м'ясо і фуагра. Подібні напої мають фруктові нотки і димна післясмак.
3. До віскі «Глен Гранд», «Тічерс», «Фемос Граус Бленд», відмінно підходять страви з лосося і копченої риби. Також напій можна поєднати з тропічними фруктами або морепродуктами.
4. До трав'яним сортам віскі «Джемесон», «Гленморанжі», «Белентайнес» і «Файнест», прийнято подавати страви з морських продуктів, обприскані цитрусовим соком.
5. Терпкіші і жорсткі сорти віскі «Деворс Вайт Лейбл», «Ред Лейбл», «Фемос Гроус», прийнято поєднувати з смаженим м'ясом. Часто до напою подають страви з яловичини і баранини.

Рецепти коктейлів на основі віскі

Коктейль «5-а Авеню»

1. Всипте в стандартний шейкер колотий лід, ємність повинна бути наповнена наполовину.
2. Влийте в тару 75 мл. віскі, 35 мл.апельсинового соку, 55 мл. лікеру «Куантро» і 20 мл. бітера «Крем Де Кесіс».
3. Струсіть шейкер, процідіть готовий коктейль в високий келих. Подавайте з трубочкою.

Коктейль «Аль Капоне»

1. Скористайтеся шейкером, подрібніть лід, всипте наполовину. Влийте в барний аксесуар 45 мл. віскі, 15 мл. цукрового сиропу і 25 мл. вермуту «Россо».
2. Збовтайте компоненти, процідіть напій в барний стакан з високими стінками. Прикрасьте коктейль ягодою вишні, подавайте.

Коктейль «Нью Йокеріт»

1. Стандартним способом потрібно змішати в шейкері 10 мл. сиропу «Грінадін», 20 мл. соку лимона і 40 гр. віскі.
2. Гарненько струсіть шейкер, вилийте коктейль в келих на довгій ніжці. Напій можна прикрасити часточкою ківі.

Правильне зберігання віскі

1. Віскі за великим рахунком не вимагає особливих умов зберігання. Напій не потребує тривалої витримці при високій або низькій температурі.
2. Досить поставити пляшку з алкоголем в прохолодну кімнату без доступу сонячного світла. Почекайте кілька годин, можете розлити по келихах і смакувати з друзями.
3. Також можна відправити віскі в бар, якщо такий є, або помістити алкоголь на поличку.Єдиною умовою є те, що на напій не повинні потрапляти УФ-промені.
4. Також забороняється зберігати віскі в холодильнику. Проблема в тому, що низька температура губить терпкий смак і приємний аромат елітного алкоголю.

Якщо температура напою буде високою, віскі здасться жорстким. Думка знавців стосовно посуду для віскі сильно різниться. Деякі любителі стверджують, що при вживанні алкоголю у високому бокалі аромат і смак стають розмитими.

Відео: як потрібно правильно пити віскі