Як зробити димний кальян: корисні поради

Кальян - це східне задоволення, що не приносить шкоди людині. Всупереч розхожій думці, той дим, який ми вдихаємо з кальяну - це і не дим зовсім, а пар, який залишається після розігрівання сиропу і тютюну. Любителі кальяну цінують по-справжньому вміння «забивати» смачний кальян з великою кількістю густого диму і без гіркоти. Але як же зробити такий кальян самостійно?

Як забити димний кальян

Навіть якщо ви ніколи не робили кальян, завдяки нашій докладної інструкції ви зможете зробити це дійсно якісно.

1. Ретельно промийте кальян, перевірте воду в колбі - вона повинна бути свіжою. Для поліпшення смакових якостей диму можна використовувати замість звичайної води молоко або вино. Перевірте шахту - на ній не повинно бути іржі (якщо вона металева).
2. Потім візьміть всі частини кальяну і перевірте їх герметичність. Просто втягніть повітря через кальян.Якщо з якихось щілин тягне «протяг», потрібно зібрати конструкцію так, щоб повітря не проходило. При необхідності заклейте щілини шматочками скотча.
3. Після цього можна почати забивати кальян. Щоб не мити чашу після кожного забивання і для того, щоб чаша не просочувати запахом тютюну, її можна попередньо вистелити шматочком фольги. Ретельно оберніть чашу зсередини, повторюючи її форму і вигини.
4. Коли чаша обгорнута фольгою, можна накладати в неї тютюн. Не потрібно його віджимати або промивати. Адже смак і особливу димність дає сироп, яким просякнутий тютюн. Адже, як ви пам'ятаєте, то, що ми вдихаємо - це не дим від горіння, а сироп, який випаровується від гарячого повітря. А якщо промивати тютюн і позбавляти його дорогоцінного сиропу, що ж ми будемо палити?
5. Тютюн в чаші повинен бути розподілений по всій поверхні рівномірно. Ні в якому разі не потрібно його утрамбовувати і ущільнювати. Між шматочками тютюну має бути простір, через яке буде проходити повітря.
6. Насипайте в чашу рівно стільки тютюну, щоб зверху був простір не менше 3 мм. Це не дозволяє тютюну доторкнутися до вугілля. Якщо ж тютюн стосуватиметься вугілля, він почне горіти.Як наслідок, ми отримаємо неприємний, гіркий смак кальяну.
7. Покрийте тютюн фольгою. Фольга може бути спеціальної, звичайної харчової і навіть від плитки шоколаду. Значення також не має, яким боком ви встановлюєте фольгу - матовою або блискучою.
8. Після цього в фользі потрібно зробити отвори. Це можна зробити простий голкою або зубочисткою. Однак, якщо ви часто робить кальяни, радимо вам виготовити такий інструмент. Звичайну голку застроміть плоскогубцями в пробку від вина. Протикати фольгу таким пристроєм швидко і зручно. До того ж, подібний інструмент завжди буде у вас під рукою. Щоб кальян давав багато диму, отвори потрібно робити не по центру, а як би по колу фольги. Це дозволить вугіллю залишатися в центрі, але не підпалювати тютюн.
9. Після цього поставте на фольгу шматочки вугілля. Кількість вугілля може бути різним, рівно, як і розмір тліючих вугілля. Головне, зробити так, щоб тютюн прогрілося, але не загорівся.
10. Після того, як ви поставили вугілля, накрийте чашу ковпачком. Якщо спеціального ковпака немає, можна зробити з фольги циліндр і надіти зверху. Це дозволить тютюну прогрітися набагато швидше.
11. Після цього кальян можна почати розкурювати. Вдихайте пари, міняйте положення вугілля.
12. Зазвичай одну порцію тютюну потрібно палити не більше півгодини. Вважається, що після зазначеного часу сироп повністю випаровується і починає горіти тютюн. Так ми починаємо вдихати справжній дим, тобто, попросту куримо.
13. Після того, як ви покурили кальян, зніміть з чаші фольгу з тютюном. Тютюн повинен бути трохи маслянистим. Якщо він підпалені і сухий - значить, ви курили його занадто довго.
14. Після куріння неодмінно промийте шланг від кальяну. Після того, як він засохне, шматочки попелу та інших речовин вимити буде практично нереально.

Це простий алгоритм для забивання смачного димного кальяну без гіркоти.

Секрети димного кальяну

Досвідчені кальянщики знають, що для того, щоб диму від кальяну було багато, а також, щоб він був густим і міцним, потрібно дотримати деякі умови.

1. Купувати потрібно якісний тютюн. Після розтину пачки його потрібно зберігати в холодильнику.
2. Щоб диму було багато, тютюн потрібно гарненько прогріти. Поставте вугілля на фольгу, але не курите кальян найближчі 5-10 хвилин, як би вам цього не хотілося.Справа в тому, що коли прогрівається більше тютюну, виходить більше диму.
3. Щоб отримати багато диму, використовуйте 3-4 шари фольги над чашею. Однак майте на увазі, що в цьому випадку розкурити кальян буде набагато складніше.
4. Краще використовувати кілька дрібних вуглинок, ніж гріти тютюн одним вугіллям.
5. Якщо ви курите кальян в поодинці, доцільно використовувати більше вугілля. Якщо ж курить кілька людей, краще залишити трохи вугілля, так як його зможуть дуже швидко запалити.
6. Ще один із секретів димного кальяну - це гліцерин. Додайте кілька крапель гліцерину в тютюн, щоб вийшов густий білий дим.
7. Краще використовувати силіконові і глиняні чашки для горіння - тютюн в них гріється рівномірно, але не тліє. У керамічних чашках тютюн швидко згоряє, надаючи кальяну характерну гіркоту.
8. Існує думка, що кальян виходить димний, якщо зробити його на молоці.
9. Пам'ятайте, щоб отримати багато диму - не потрібно класти багато тютюну. Він повинен бути пухким.
10. В асортименті курильних сумішей є продукти, призначені спеціально для кальяну з великою кількістю густого диму.

Кальян - це не тільки спосіб розслабитися і провести приємний вечір з друзями.Це як спосіб медитації - під час куріння в голову приходять способи вирішення проблем і відповіді на серйозні питання. А головне - це не тільки смачно, але і, дійсно, безпечно.

Відео: як правильно зробити димний кальян