Ківі під час вагітності - користь і шкода

Найчастіше майбутній мамі хочеться з'їсти що-небудь кисленьке. Таким чином організм вимагає органічних кислот і природних ферментів, які сприяють більш комфортному і швидкому травленню.

На жаль, вагітної небажано вживати багато ягоди, а цитруси і зовсім рекомендують обмежити через їх алергенність. І тут на допомогу приходить тропічне ківі - смачний, соковитий і дуже корисний фрукт для матусі і дитини. Вважається, то ківі рідко викликає алергію, не дивлячись на високий вміст аскорбінової кислоти. Але шкода від привізного продукту все одно може бути, тому важливо знати, як правильно вибрати і зберігати плід.

Хімічний склад

Популярний тропічний фрукт поєднує цілу гаму смакових характеристик завдяки якісним складом:

• клітковина;
• органічні кислоти;
• антиоксиданти;
• зола;
• крохмаль;
• насичені жирні кислоти;
• моно- і дисахариди (глюкоза, фруктоза і т. д.).

Вітаміни групи В (тіамін, рибофлавін, фолієва кислота, піридоксин, ніацин), Е, С, РР, а також бета-каротин.

Макро- і мікроелементи (кальцій, калій, хлор, фосфор, магній, марганець, алюміній, йод, фтор, залізо і т. Д.).

Енергетична цінність «китайського агрусу» становить до 65 ккал на 100 г, що робить його придатним для лікувального і дієтичного харчування.

Аскорбінова кислота, як відомо, відповідає за формування і зміцнення імунітету, підвищення стійкості до патогенної мікрофлори, бактеріям, застуді. Також антиоксидант сприяє боротьбі з вільними радикалами і радіонуклідами, знижує ризик розвитку добро- і злоякісних новоутворень. Вітамін С необхідний і для правильного засвоєння заліза.

Ківі вважається цінним джерелом фолієвої кислоти, яка необхідна для закладки та розвитку нервової системи дитини. В9 виробляє профілактику вад і патологій розвитку нервової трубки.

Вітаміни В в поєднанні з магнієм зміцнюють нервову систему, усувають дратівливість, нервозність і апатію.

Магній і калій беруть участь в роботі серцево-судинної системи, стимулюють роботу серцевого м'яза, тонізують стінки судин.Здоров'я серця дуже важливо, так як воно вимушено переганяти більше крові по додатковому колі кровообігу, підживлювати організм, що розвивається. Також калій знижує тиск, що важливо для профілактики гіпертонії і прееклампсії. А магній, в свою чергу, регулює концентрацію глюкози в крові, оздоровлює м'язову систему і суглоби.

Залізо сприяє виробництву гемоглобіну і транспорту кисню до кожної клітини. Вживаючи ківі, ви робите профілактику анемії.

Кальцій і фосфор необхідні для міцної і здорової кісткової системи як матері, так і малюка. У вагітних ці мікроелементи сприяють оздоровленню і зміцненню зубної емалі, а також волосся і нігтьової пластини.

Йод позитивно впливає на щитовидку і вироблені нею гормони, що важливо для підтримки нормальної вагітності.

Користь для вагітних

Тропічне ківі смачне і корисне, про що говорять вироблені позитивні ефекти.

1. Розганяється метаболізм. Органічні кислоти і вуглеводи позитивно впливають на енергообмін, стимулюють всмоктування інших корисних компонентів.Також завдяки ківі відбувається спалювання власних калорій і жирових запасів, що призводить до поступового здоровому схудненню.
2. Розвивається плацента. Вітамін А і Е, інші вітаміни і мінерали сприяють утворенню більш тісного зв'язку між матір'ю і дитиною.
3. Виводиться холестерин. Органічні кислоти і клітковина сприяють очищенню судин від атеросклеротичних і холестеринових бляшок.
4. Нормалізується травлення. Харчові волокна очищають кишечник від шлаків, сприяють комфортному травленню і регулярного стільця. Тобто вживання ківі можна вважати профілактикою запорів вагітних.
5. Перешкоджає розвитку цукрового і гестаційного діабету. Ківі знижує рівень цукру і регулює вироблення інсуліну.
6. Накопичується генетична інформація. Тіамін і рибофлавін відповідають за передачу ДНК від мами до дитини, підтримують здоровий гормональний фон.
7. Зменшуються ознаки токсикозу. Кислі нестиглі плоди пригнічують ранкову нудоту і стимулюють хороший апетит. Чи не якщо є схильність до печії, то краще вибрати стиглий ківі.
8. Виводиться зайва рідина. Фрукт сприяє очищенню клітин від накопиченої вологи, завдяки чому зменшується набряклість тканин і важкість у ногах.

Як вибрати ківі

Відомий факт, що тропічні фрукти перед транспортуванням обробляють консервантами, ефірними маслами, воском і навіть пестицидами. Ці компоненти дозволяють зберегти «вигідний» зовнішній вигляд і аромат плоду. Всі ці речовини шкідливі для матері і малюка, тому важливо правильно вибрати ківі за наступними критеріями.

1. Фрукт повинен бути щільним і пружним, без вм'ятин і порушеною цілісності шкірки.
2. Колір шкурки може бути темно-зелений або коричневий. Повинні бути відсутнім темні або жовті плями, сліди гнилі. Ворсинки повинні отшелушиваться рухом пальця.
3. Аромат ківі тонкий, має нотки цитруса. Яскраво виражений запах фрукта свідчить про застосування ароматизаторів (наприклад, ефірних масел).
4. На поверхні плода має бути відсутня жирна плівка, а при легкому стисканні не виділятися волога.
5. Плодоніжка ківі суха і щільна, що не підгнила.

Після придбання фрукт необхідно добре вимити теплою водою з мильним засобом. Потім шкірку зрізають, як у картоплі, що знижує ризик потрапляння хімічних компонентів в організм.

Як зберігати плід, щоб він зберіг корисні властивості? На відміну від інших фруктів, ківі має дозрівати при кімнатній температурі (при цьому небажано, щоб один плід стосувався іншого).Місце має бути добре провітрюється і захищене від прямих сонячних променів. Зелений фрукт може дозрівати таким чином протягом 3 днів.

Шкода і побічні ефекти

Відомо, що екзотичний продукт містить різні алергени: бензоати, амінокислоти, тирамін, саліцилати і т. Д. Звичайно, вони нечасто викликають алергію, але все ж можуть погіршити стан вагітної і привести до розладу травлення. Також деякі компоненти сповільнюють роботу печінки, що викликає дискомфорт в області попереку.

Нешкідливою дозою дієтологи вважають до 2 невеликих плодів в день. При цьому частота вживання ківі не повинна перевищувати 3-4 разів на тиждень.

Категорично заборонено їсти фрукт при наявності протипоказань:

1. Підвищена кислотність, схильність до печії.
2. Захворювання шлунково-кишкового тракту в гострій формі (гастрит, панкреатит, виразка, коліт та інші).
3. Харчова алергія на кислі ягоди, зелені фрукти і овочі, а також цитрусові.
4. Порушення травлення (гостра інтоксикація, діарея, дисбактеріоз).
5. Ускладнення вагітності (гіпертонус, ризик невиношування і т. Д.).
6. Знижений тиск.

Якщо організм добре переносить екзотичний фрукт, то він принесе тільки здоров'я і користь матері і дитині.Маленький плід відмінно підтримує імунітет, зміцнює нервову систему і допомагає побороти хронічні запори.

Відео: чому ківі потрібно їсти кожен день?