Кунжут під час вагітності - користь і шкода

Вживання кунжуту при вагітності розпалює суперечки між дієтологами всього світу. З одного боку, спеція є джерелом кальцію і інших корисних елементів. З іншого, сезам залишається джерелом ефірів і екстрактивних компонентів, які важко переносяться організмом. Стародавня практика Аюрведа і зовсім віднесла насіння до «гарячих» страв, які здатні створити тепло в області живота, тим самим провокуючи викидень або передчасні пологи.

Сучасна медицина не знайшла підтверджень небезпеки кунжуту, однак, вживати його необхідно в розумних дозах і тільки в разі відсутності протипоказань.

Хімічний склад

Крихітні насіння несуть в собі масу корисних компонентів для здоров'я матері і малюка:

• вітаміни різних груп (В, Е, А, К, рибофлавін, а також аскорбінова кислота);
• органічні кислоти;
• тригліцериди;
• мінерали (кальцій, селен, залізо, магній, цинк, калій, мідь, фосфор, марганець, натрій та інші);
• амінокислоти;
• гліцеринові ефіри;
• фітин;
• харчова клітковина;
• лецитин;
• поліненасичені жирні кислоти;
• сезамін і сезамол.

Кунжут найбільш цінний тим, що є природним джерелом міді. Всього 100 г насіння на 40% заповнюють потреба майбутньої мами в цьому рідкісному мікроелементі.

Також сезам містить кальцій - 30% денної норми. Цей мікроелемент підтримує здоров'я кісткової системи та зубів вагітної, забезпечує формування опорно-рухового апарату ембріона.

Насіння на 50% заповнюють потреба жіночого організму в залозі. Вживаючи всього пару столових ложок кунжуту в день, жінка виробляє профілактику залізодефіцитної анемії, забезпечує синтез еритроцитів і гемоглобіну, які важливі для транспорту кисню.

Магній зміцнює здоров'я нервової системи матері і дитини (прибирає тривожність, нервозність, дратівливість, емоційне збудження). Також він зменшує скорочення м'язів, допомагаючи ефективно боротися з тонусом матки.

Сезамін і сезамол є натуральними антиоксидантами, які перешкоджають окисленню клітин, продовжуючи їх молодість.Також ці компоненти скорочують концентрацію «поганого» холестерину в крові, завдяки чому нормалізується кровотік до внутрішніх органів. Антиоксиданти зв'язують і виводять з організму патологічні клітини, виробляють профілактику добро і злоякісних новоутворень по жіночій частині.

Гліцеринові ефіри очищають кров і допомагають м'яко знизити артеріальний тиск, що важливо для профілактики еклампсії. Також ефірне масло корисно при захворюваннях суглобів.

Вітамін С забезпечує загальний і місцевий імунітет, стійкість організму до бактерій, інфекції і застуди.

Користь кунжуту при вагітності

Чим же корисні маленькі насіння для майбутньої мами і дитини.

1. Зміцнюють здоров'я ротової порожнини. Антиоксиданти, ефіри і кальцій сприятливо впливають на стан зубів і ясен, зміцнюють емаль, вбивають патогенну мікрофлору, сприяють загоєнню слизової.
2. Допомагають побороти хронічний запор. Насіння виробляють легкий послаблюючий ефект, пом'якшують стілець, полегшують відходження калових мас без напруження.
3. Покращують травлення: запобігають розлади і запори, стимулюють перистальтику, посилюють всмоктування корисних компонентів.
4. Виводять з організму шкідливі речовини: вільні радикали, отрути, метаболіти, солі, радіонукліди і т. Д.
5. Видаляють з клітин зайву рідину і сіль, зменшуючи набряклість. Нормалізують водно-сольовий баланс, завдяки чому відновлюється хороший кровообіг.
6. Чистять нирки завдяки сечогінній ефекту. Розбивають і виводять з організму дрібні камені в нирках і сечовому міхурі. Нормалізують частоту і обсяг сечовипускань.
7. Регенерують клітини, завдяки чому відбувається омолодження всього організму.
8. Забезпечують транспорт кисню до тканин і клітин майбутньої мами, малюка. Запобігають гіпоксію плода.
9. Очищають судини від холестерину, тонізують і зміцнюють їх стінки. Також позитивно впливають на роботу серця, допомагаючи качати кров по додатковому плацентарному колі.
10. Проводять профілактику запальних процесів молочних залоз і мастопатії.
11. Запобігають залізодефіцитну анемію.
12. Позитивно впливають на ендокринну систему, відновлюючи гормональний фон. Кунжут містить природні фітоестрогени.
13. Проводять профілактику міоми матки, кіст, поліпів і інших утворень, які негативно впливають на вагітність.
14. Зменшують депресивність і тривожність майбутньої мами, заряджають організм бадьорістю, покращують настрій.
15. Зменшують тонус матки, запобігають передчасні пологи.
16. Проводять профілактику кровотеч, забезпечуючи нормальне згортання крові.
17. Відмінно перебивають апетит. Жменька насіння зменшує відчуття голоду і тягу до солодощів, характерну для «цікавого положення».

Масло кунжуту використовується вагітними і в косметичних цілях. При місцевому застосуванні воно зволожує і живить епідерміс, знижуючи ймовірність виникнення розтяжок, зменшуючи прояв целюліту. Завдяки поживним властивостям маски і крему на основі сезамової масла омолоджують і тонізують шкіру, зменшують жирний блиск, звужують пори, стимулюють вироблення колагену і підвищують стійкість до негативних факторів зовнішнього середовища.

Особливості застосування та шкоду

Багато лікарі не радять вводити кунжут і його масло на першому триместрі вагітності і безпосередньо перед пологами. Велика кількість екстрактів, сірки, вітаміну С і ефірів може викликати індивідуальні реакції, сильну харчову алергію аж до анафілактичного шоку.

Зловживання маслом призводить до коливання гормонального фону, що може викликати скорочення матки і, як наслідок, передчасні пологи. При неблагополучної вагітності і викиднів в анамнезі насіння сезаму строго заборонені.

При частому і рясному вживанні кунжуту виникає ризик тромбозів, розвитку варикозу, тромбоемболії, тромбофлебіту, що в поєднанні з набряками вкрай ускладнить пересування жінки на третьому триместрі.

Лікарі рекомендують з'їдати в день не більше 30 грам кунжутного насіння. Звичайно, тоді обіцяні добові потреби вітамінів не заповнити, але можна урізноманітнити меню овочами і фруктами, злаками, м'ясними та рибними продуктами.

Також перевищення дозування може призвести до набором ваги, адже сезамову насіння досить калорійне і містить жирні кислоти.

Східна пряність не тільки смачна і ситна, але і корисна для здоров'я жінки, її майбутньої дитини. Вводите кунжут в меню розумно і дотримуйтесь рекомендовану дозу.

Відео: лікувальні властивості кунжуту