Курага під час вагітності - користь і шкода

Харчування майбутньої мами відіграє важливу роль у розвитку плоду і підтримці життєвих сил жінки. Раціон в цей період повинен бути збалансований і насичений корисними речовинами. Всім відомо, що вживаючи фрукти, вагітна жінка не тільки покращує собі настрій, а й є постачальником вітамінів і мінералів до розвивається малюкові. Прилавки магазинів переповнені ягодами, овочами і фруктами, але в зимовий період якість покупки вселяє сумніви. Більш впевнено люди ставляться до набутих сухофруктам.

Щоб дізнатися, чи корисна курага при вагітності, варто більш детально вивчити її склад. Існує загальноприйнята думка, що вона зміцнює всі системи організму і бере участь в будівельних функціях організму, що розвивається.

Курага - це дві половинки від абрикоса, без кісточки. У період сушіння зайва вода випаровується, залишаючи на залишку концентрат, що складається з вітамінів і мінералів без втрат.

Корисні властивості кураги

Користь сухофрукти обумовлена ​​складом:

1. Фосфор і кальцій - формують міцний скелет плода.
2. Магній - насичує кров і виключає недокрів'я. Відповідає за вироблення червоних кров'яних тіл в дитячому організмі, що розвивається. Розслаблює гладку мускулатуру і корисний при гіпертонусі.
3. Калій та залізо - розвивають м'язову мускулатуру. Відповідають за здоров'я серця. Дефіцит елементів може привести до аномального розвитку, а іноді і до втрати дитини. Завдяки калію підтримується водно-сольовий баланс.
4. Вітамін РР - знижує кількість шкідливого холестерину.
5. Аскорбінова кислота - антиоксидант, захищає від інфекцій.
6. Токоферол - стимулює функцію надниркових залоз, бере участь у формуванні дихальних шляхів плода.
7. Вітаміни групи В (тіамін, рибофлавін). В1 - регулює роботу нервової системи, налагоджує сон і надає спокою мамі і малюкові.
8. Органічні кислоти і пектин - сприяють виведенню токсинів, солей важких металів і радіонуклідів.Позитивно впливає на розвиток пам'яті. Виводить зайву рідину. Полегшує роботу нирок і знімає набряки тканин.

Так само курага:

1. Вважається природним сечогінним засобом.
2. Нормалізує тиск.
3. Налагоджує перистальтику кишечника, вживається з метою профілактики запорів і для вирішення вже існуючих проблем.
4. Збагачує структуру крові. Не допускає недокрів'я.
5. Є насолодою, здатної задовольнити потребу жінки з користю завдяки високому вмісту фруктози і глюкози. Відмінне рішення для тих, кому протипоказаний цукор.
6. Доглядає за нігтями, волоссям і зубами за коштами мінералів. Не дозволяє їм руйнуватися.
7. Стимулює травну функцію. Допомагає впоратися з печією.
8. Полегшує прояви токсикозу.
9. Підтримує імунітет і бар'єрні функції організму.
10. У зимовий період не допускає розвиток авітамінозу.
11. Налагоджує функцію щитовидної і підшлункової залози.

Вивчивши користь сушеного абрикоса, можна ласувати їм при бажанні, а можна вживати цілеспрямовано при перших симптомах, що викликають дискомфорт в кишечнику. Основні проблеми, з якими стикається кожна вагітна, - це набряки, печія, запори і токсикоз.

Протипоказання

Незважаючи на спокусливий перелік корисних позитивних дій, у кураги існують і протипоказання. Абрикосова сушка має сильний вплив на організм і в момент виношування вона заборонена до вживання при наступних патологіях:

• Знижений тиск.
• Алергічна реакція.
• Бронхіальна астма.
• Діарея.
• Індивідуальна несприйнятливість.
• Проблема з надмірною вагою.
• Цукровий діабет.

Висновок простий. Вживаючи курагу з будь-якою метою, важливо не перестаратися. Разову дозу прийому необхідно обмежити двома або трьома сушеними плодами в поєднанні з сиром або кашами. Вживаючи надмірно, можна спровокувати розлад шлунка, що не дасть засвоїтися цінних компонентів фрукта і спровокує виведення з організму поживних, не менш важливих речовин.

добова норма

З огляду на концентрованість продукту, максимальна допустима добова норма, не повинна бути більше 100 г. Для порівняння: це кількість за вмістом заліза буде рівноцінно яловичої печінки (300г) або прирівнюється до 40 г препарату, що містить залізо.

Вибираючи сушені плоди для вживання в їжу вагітною, необхідно розуміти, що до них висуваються особливі вимоги.

На що звернути увагу при покупці?

Незважаючи на те, що погляд привертають яскраві, матові плоди, їх краще обійти стороною. Внесені барвники - це хороший комерційний хід, що не несе користі, а тендітному і вразливому організму він може навіть нашкодити.

Зупиняючи свій вибір на приглушених матових тонах плодів, також звертають увагу на чистоту, відсутність слідів життєдіяльності комах, павутиння, запліснявілих фрагментів, черв'яків. Натуральний продукт може бути темно-жовтим, а також коричневим і мати сіруватий відтінок. Переваги на стороні турецького виробника.

Запах не повинен мати сторонніх домішок цвілі, хімічних речовин, прогорклости. Абрикос повинен пахнути природно, не дивлячись на вид його заготівлі, і бути пружним, але не затверділим.

Рекомендації щодо застосування

1. Зловживаючи тепловою обробкою, можна значно знизити цінні властивості плодів. З цього випливає, що продукт більш цінний в сирому вигляді.
2. Перед прийомом в їжу важливо промити теплою водою, замочити на чверть години.Це дозволить убезпечити організм від сірчистого газу, який часто застосовують для обробки сухофруктів.
3. Зберігати в місці без доступу вологи і світла в скляній ємності. Це дозволить зберегти вітаміни і мікроелементи без втрат.

Як смачно приготувати курагу

Висушені плоди універсальні. Їх можна вживати в їжу як самодостатній десерт, поєднувати з кашами, молочними продуктами та навіть м'ясом. Для вагітних основною формою споживання є відвар. Він здатний позбавити від тяжкості в ногах, зняти набряки і вважається природним сечогінним.

1. Відвар з кураги. Плоди (500 г) заливають скипіла (2 л), на мінімальному вогні млоять 20 хвилин під закритою кришкою. Остуджують.
2. Компот з кураги. Плоди чорносливу (100 г), кураги (150 г) заливають скипіла, відставляють (15 хвилин). Воду зливають, курагу промивають, складають у ємність, всипають четверту частину склянки (200 г) цукрового піску, вливають холодну воду (2 л). Доводять до кипіння, млоять 7 хвилин. Настоюють годину.
3. Енергетичний коктейль. Плоди (250 г) заливають скипіла (2 л), відварюють на мінімальному вогні чверть години. Проціджують, гущу пропускають через сито.Рідина, в якій варилися абрикоси і пюре, з'єднують. Відставляють на 30 хвилин, додають мед і доводять до однорідності за коштами блендера.

Цікаві факти про сухофрукти

1. Кілька років тому висушений плід був заборонений до вживання вагітним. Так як вважалося, що курага шкодить розвитку дитини і материнському організму.
2. Сухофрукти относzтся до дієтичних продуктів, незважаючи на високу кількість цукру в складі.
3. Він краще засвоюється ніж свіжозірвані плід. Не викликає тяжкості в шлунку і неприємного бурчання.

Відео: чим корисна курага