Лікування перепелиними яйцями: застосування

Далеко не всі знають, але перепелині яйця на сьогоднішній день визнані одним з найбільш цінних і корисних продуктів. Використовувати їх під час лікувальних дієт, а також в процесі терапії різних захворювань рекомендують багато фахівців. Великим плюсом є той факт, що перепелиці вкрай рідко хворіють різними інфекційними захворюваннями, наприклад, сальмонельоз, що характерно для інших птахів. Завдяки такій особливості використовувати яйця перепела можна і в сирому вигляді, не побоюючись при цьому захворіти. Таким чином, можна отримати велику кількість вітамінів і мікроелементів, що грають важливу роль в життєдіяльності організму.

У медичній сфері перепелині яйця відомі як хороший антибактеріальний продукт, а також засіб, що використовується для модулювання імунітету і боротьби з пухлинними захворюваннями.

У чому корисність яєць перепела?

Спочатку корисність перепелиних яєць була відзначена і розкрита японськими фахівцями, які вивчали цей продукт, як і безліч інших. У Китаї перепелині яйця знаходили своє застосування в народній медицині, причому ще з досить ранніх часів. Саме з Китаю перепелиці, і були завезені в Японію. Зацікавив японців навіть не той факт, що перепелині яйця здатні значно поліпшувати роботу головного мозку людини і злагоджена взаємодія всіх компонентів нервової системи, а й, до того ж, мають властивість усувати скупчилися в організмі радіонукліди, що для Японії дуже актуально.

Слід зауважити, що раціон школярів з Японії обов'язково включає в себе яйця перепела, наприклад, традиційний сніданок не обходиться без цього продукту. Особливо добре використовувати яйця перепела при інтенсивних заняттях, наприклад, під час підготовки до іспитів.

Взагалі перепелині яйця прийнято вважати самої справжньою коморою різних корисних мікроелементів. У порівнянні з яйцями курки, перепелині містять в своєму складі приблизно в 5 разів більше корисних компонентів.Саме великий вміст в них вітамінів і амінокислот дозволяє використовувати продукт в лікуванні різних захворювань. Ймовірно, не дарма зображення перепела зустрічаються в самих різних древніх документах і текстах, починаючи ще з робіт Стародавнього Єгипту.

На сьогоднішній день вченими вже доведено, що перепелині яйця дійсно здатні виводити шкідливі речовини з організму людини. Зокрема, це стосується радіонуклідів. Завдяки даній властивості японські фахівці використовували яйця перепела для лікування людей, які страждають на променеву хворобу. Японці настільки сильно люблять і цінують цей продукт, що у них на законодавчому рівні закріплена необхідність щоденного включення перепелиних яєць в раціон.

За яких недугах можуть допомогти перепелині яйця?

Крім уже зазначених властивостей, перепелині яйця мають ще цілим рядом корисних якостей, завдяки яким вони застосовуються в терапії багатьох недуг. Серед них можна виділити:

1. Захворювання нирок і печінки, хвороби в області шлунка і серцеві нездужання, бронхіальну астму, зниження потенції та інше.
2. Як доповнення до терапії для поліпшення самопочуття пацієнта яйця перепела досить часто застосовуються при лікуванні різних дисфункціях нервової системи, цукровому діабеті, а також при недокрів'ї.
3. Часто перепелині яйця прописують до вживання жінкам в період вагітності, які готуються до неї або, навпаки, недавно народили. Часто це відбувається, коли у жінки є які-небудь захворювання. Перепелині яйця допомагають без використання препаратів поліпшити стан майбутньої або новоспеченої мами.
4. За допомогою перепелиних яєць можна навіть лікувати порізи і опіки на тілі. Досить буде всього лише змастити яйцем хворе місце.
5. Велику користь перепелині яйця мають для дітей, особливо для тих, хто страждає затримками загального розвитку організму. Також цей продукт допоможе малюкам поліпшити кровообіг і, як наслідок, прискорити обмін речовин. На сьогоднішній день вже встановлено, що діти, які регулярно вживають в їжу перепелині яйця, набагато краще засвоюють інформацію на заняттях, більш сконцентровані і уважні, а, отже, і краще вчаться.
6. Велику користь можуть принести перепелині яйця і людям поважного віку.Досить регулярно використовувати їх протягом двох місяців, після чого можна буде помітити поліпшення в самопочутті. Наприклад, часто люди похилого віку відзначають значне зменшення хворобливості в суглобах, а також менше випадання волосся, поліпшення зору і слуху.

Скільки потрібно їсти яєць для профілактики?

Взагалі перепелині яйця рекомендується вживати в їжу щодня, причому як дорослим, так і дітям. Важливо при цьому є яйця не в готовому вигляді, а вживати їх вранці, за півгодини до їди сирими. Записати яйце слід водою або соком. Важливо відзначити, що алергічних реакцій цей продукт не викликає, а тому збільшення кількості яєць ніякої негативної ролі не зіграє.

Проте, існують певні рекомендації щодо кількості яєць для вживання в день:

1. Дітям від 1 до 3 років рекомендується давати не більше 2 яєць в день.
2. Малюкам 3 8 років можна збільшити кількість до 3 яєць в день.
3. Більш старшим діткам, у віці 8 - 12 років можна дозволити дати вже до 4 яєць.
4. Підліткам 12 - 18 років також рекомендується не вживати більше 4 яєць на день.
5. Дорослим людям у віці від 18 до 50 років досить буде з'їдати 5-6 перепелиних яєць.
6. Літнім людям у віці від 50 років і старше досить буде 4-5 шт.

Важливо приймати перепелині яйця регулярно, не допускаючи великих перерв. Як правило, вже через два тижні можна відзначити суттєве покращення стану організму. Через 3-4 місяці можна повністю забути про деякі нездужання.

Рецепти для лікування ряду захворювань

Існує чимала кількість рецептів народних засобів на основі перепелиних яєць. Багато з них можуть виявитися дуже корисними:

1. Перепелині яйця з успіхом використовуються для усунення алергічних реакцій. Найчастіше такий засіб дають дітям, щоб не використовувати будь-які препарати. В даному випадку рецепт буде корисний ще й високим вмістом корисних мікроелементів, які зроблять малюка більш рухливим, живим, енергійним і кмітливим. Рецепт дуже простий: необхідно розбити одне перепелине яйце, додати в нього трохи солі, а потім дати випити дитині. Після того, як яйце буде випито, необхідно дати дитині трохи теплої водички.
2. Багато фахівців стверджують, що перепелині яйця по швидкості усунення та ефективності терапії потенції перевершують навіть знамениту Віагру.У Болгарії навіть був придуманий коктейль під назвою «Молодість», до складу якого входять перепелині яйця. Справа в тому, що цей продукт містить в своєму складі чималу кількість заліза, фосфору, вітаміни групи В, а також вітамін А та інші мікроелементи. Такий прекрасний набір дає приголомшливий результат. У зв'язку з цим у німців є традиція снідати чотирма сирими перепелиними яйцями і водою, настояної на волоських горіхах.
3. Наступний рецепт використовується для усунення алергії, а також лікування астми. Крім яєць знадобиться також невелику кількість меду. Яйце необхідно розбити і перемішати з медом, а потім отриману суміш з'їсти за три години до їжі. Повторювати процедуру потрібно два рази в день, використовуючи з ранку одне яйце, а ввечері два. Тривати подібна терапія повинна протягом 40 днів.
4. Добре допомагають яйця перепела при ударах, а також артритах, артрозах і інших суглобових захворюваннях. Для приготування ліків необхідно взяти 5 перепелиних яєць і в сирому вигляді покласти їх в стакан або іншу зручну ємність. Потім яйця необхідно залити оцтовою есенцією і залишити в такому стані на пару днів.Потім, після того, як яйця повністю розчиняться, необхідно додати до отриманої суміші вершкове масло без солі, приблизно 100 грам і добре перемішати. Отриманою маззю потрібно змащувати хворі місця.

Якщо пити яйця сирими вам не вдається, можна підмішувати їх в інші продукти, наприклад: в кашу, сік, пюре з картоплі або інших овочів, а також будь-які супи. Можна також готувати з перепелиних яєць яєчню, однак, при цьому слід враховувати, що термічна обробка істотно скорочує кількість корисних мікроелементів в продукті.

Відео: користь і необхідність вживання перепелиних яєць