Льняна мука - корисні властивості і протипоказання

Льняна мука не може зрівнятися ні з одним іншим подібним продуктом за своїми характеристиками, тому що вона сприяє не тільки загальному оздоровленню організму, але також може вилікувати навіть від найбільш серйозних захворювань.

Справжні знавці різних продуктів для схуднення добре знайомі з цим продуктом, адже вважається, що саме лляна мука є дієтичним продуктом і найкраще підходить для схуднення.

Лляну борошно добувають з насіння льону, які попередньо знежирюють, а потім перемелюють. Важливим моментом є те, що, якщо не знежирити насіння льону, вийде абсолютно інший продукт, який значно поступається за своєю корисності лляної борошні.

склад

Саме склад льняної муки робить її настільки унікальною.Однак, які ж компоненти туди входять? Розберемо детальніше:

1. Мінеральні компоненти і фолієва кислота.
2. Вітамінні комплекси В, А і Е.
3. Вуглеводи, які, тим не менш, не мають негативного впливу на організм людини, яка страждає від цукрового діабету.
4. Білок в складі лляної борошна в кілька разів перевершує вміст білка в бобових.
5. Клітковина, яка сприяє повному очищенню організму людини, налагоджує процеси в травній системі, позбавляє від закрепів.
6. Антиоксиданти і жирні кислоти, відомі своєю властивістю омолодження шкіри.

У кулінарних цілях багато господинь змішують у рівній кількості лляну і пшеничну крупу, а потім перетворюють цю суміш в різного роду випічку. Тут фантазія може бути необмеженою.

Корисні властивості

Склад льняної муки наштовхує на думки про те, що вона має безліч корисних властивостей. Розглянемо ці властивості:

• Відсутність холестерину, що говорить про повну нешкідливість продукту.
• Рослинні білки оснащують організм всіма необхідними поживними речовинами.
• Протизапальні та протигрибкові властивості.
• Стабілізація гормонального фону.
• Сприятливий вплив на пам'ять.
• Стабілізація працездатності головного мозку.
• Знижує ризик розвитку серцевих захворювань.
• Відновлює еластичність кров'яних судин.
• Використовується як жовчогінний властивість.
• Застосування даної речовини обов'язково для людей, які піддаються радіації.
• Допомагає при боротьбі з фурункульозом.

схуднення

Дана суміш використовується в складі дієти, де кефіром з лляної борошном необхідно замінювати вечерю. При цьому потрібно уважно стежити за іншим раціоном протягом дня і питним режимом.

Онкологія

Льняна мука часто використовується для профілактики онкології або навіть при боротьбі з раковими клітинами.Вся справа в тому, що до складу даного засобу входять лігніни і селен, які ефективно борються з раковими клітинами і протистоять їх появи в організмі. У профілактичних цілях досить використовувати лише 30 гр. борошна в день, яку необхідно змішувати з водою.

Ревматизм, артроз, артрит: профілактика

Льняна мука допомагає при систематичному вживанні поліпшити стан кісток і суглобів - зменшується їх крихкість. Крім того, з часом проходять набряки, розсмоктуються нарости.

чистка кишечника

Суміш кефіру і льняної муки використовується не тільки для схуднення, але також і для загального чищення кишечника. Засіб ефективно підходить для лікування навіть таких гострих захворювань, як виразка або гастрит.

Курс лікування в даному випадку становить 3 місяці, протягом яких необхідно щодня замість вечері використовувати суміш з кефіру і борошна. Даний засіб широко рекомендується навіть фахівцями по здоровому харчуванню. Основні рекомендації виглядають наступним чином:

1. Основний курс триває 3 тижні, потім повинна здійснюватися виключно підтримуюча терапія (кілька місяців).
2. У перший тиждень стакан кефіру змішується з 1 чайною ложкою борошна.
3. У другий тиждень - доза кошти подвоюється.
4. На третю - кількість чайних ложок борошна вже доходить до трьох.

Основою підтримуючої терапії є включення в свій раціон продуктів, які містять лляну борошно. Це не обов'язково повинна бути випічка, досить йогурту або навіть омлету з додаванням борошна.

Профілактика судинних захворювань

Льон відомий властивістю розширювати кровоносні судини, тому борошно, зроблена їх цієї рослини, допоможе відновити їх еластичність і пружність.

косметологія

Останнім часом лляна мука широко використовується і косметологами. Вони настійно рекомендують застосовувати даний засіб в якості домашнього пілінгу для обличчя. Борошно ефективно очищає пори і допомагає згладити різні нерівності на поверхні шкіри.

Використовують косметологи даний засіб і в своїй практиці, адже лляна мука відома за рахунок багатьох властивостей: розгладження зморшок, усунення дефектів шкіри, вирівнювання кольору обличчя і надання йому здорового кольору.

Протипоказання

Як і будь-яке інше натуральне засіб, лляна борошно має кілька протипоказань. Перед тим, як використовувати її, навіть, якщо в профілактичних цілях, настійно рекомендується проконсультуватися з власним лікарем, щоб уникнути небажаних наслідків для організму.

Протипоказання до використання наступні:

1. Наявність жовчних каменів. Даний засіб може активізувати їх, що згодом призведе до закупорки жовчних проток і може знадобитися оперативне втручання.
2. Борошно може викликати алергічну реакцію (в окремих випадках). Якщо ви маєте ризик виникнення такої реакції на даний компонент, настійно рекомендується відмовитися від використання будь-якого засобу на основі льону.

Проте, для вагітних жінок і дітей даний засіб не протипоказане. Його також можна комбінувати з іншими медичними препаратами.

Страви з лляної борошном

Рецептів того, що можна зробити з даного засобу, існує ціла безліч. Нижче наведені найбільш популярні рецепти із застосуванням даного компонента:

1. Каша. Щоб приготувати кашу, необхідно в невелику кількість теплого молока або води додати одну столову ложку льняної муки, а потім оснастити різними добавками за смаком. До таких можуть ставитися мед, кориця, варення або будь-які інші добавки до смаку.
2. Кисіль. Даний напій має досить специфічний смак, а тому використовується досить рідко. Для його приготування потрібно змішати 1 літр води і кілька столових ложок цієї суміші, після чого потрібно прокип'ятити склад деяку кількість часу. У блюдо також рекомендується додавати різні добавки до смаку.
3. Млинці. Даний рецепт нічим не відрізняється від звичайного, не рахуючи того, що звичайне борошно потрібно замінити лляної. Специфіка приготування така ж, як і при звичайному приготуванні млинців.

Відгуки про застосування борошна

Відгуки про застосування цього продукту сильно відрізняються один від одного, проте більшість з них свідчить про те, що така мука дійсно має позитивний ефект на організм, може застосовуватися в профілактичних цілях і навіть разом з медикаментозною терапією.

Як вибрати товар?

При придбанні льняної муки, важливо звернути увагу на термін її зберігання, адже даний продукт не можна зберігати довше, ніж 12 місяців.

Важливо також стежити за тим, щоб пакетики були непрозорими, адже проникнення сонячного світла може значно скоротити термін зберігання продукту.

Борошно також повинна зберігатися в досить прохолодному місці, не повинна залежуватися і лежати дуже довго, тому що після закінчення року вона повністю втрачає всі свої властивості.

Якщо на смак продукт має неприємний гіркуватий присмак, його необхідно відразу викинути, адже це означає, що воно зіпсувалося. Оригінальний засіб має мати легкий горіховий смак.

Рекомендується купувати насіння льону, а потім самостійно робити з них борошно. Це не тільки дешевше, але також і набагато корисніше, адже ви зможете самостійно контролювати процес готування продукту харчування і будете впевнені, що в ньому немає жодних шкідливих добавок.

висновки

Льняна мука має низьку кількість побічних ефектів, а тому може використовуватися навіть без консультації фахівця. Проте, щоб дізнатися більш детальну дозування даного засобу і уточнити рекомендації щодо застосування, рекомендується все ж звернутися до фахівця.

1. Цей продукт харчування також вважається безпечним при схудненні, він не може викликати побічні ефекти, і не викликає хвороб шлунково-кишкового тракту.Борошно, зроблена з льону, широко рекомендується фахівцями, і вважається однією з найбільш безпечних у своїй категорії.
2. Льняна мука часто використовується в косметології, вона ефективно допомагає боротися як з жирністю шкіри, так і живить шкірний покрив при сухості. Воно також широко застосовується для догляду за волоссям, покращує їх зовнішній вигляд, зміцнює і полегшує їх укладання.
3. Важливо також дотримуватися всіх правил вживання даного засобу, інакше це може значно уповільнити настання потрібного ефекту. Особливу увагу також потрібно приділити тому, що засіб потрібно вживати щодня в один і той же час, якщо мова йде про лікувальної терапії.
4. Категорично не рекомендується несподівано свавільно переривати курс лікування без вагомих на те причин. Якщо курс одного разу був перерваний або порушений, в такому трапляється необхідно почати застосування засобу з самого початку. В середньому, курс лікування становить від 3 тижнів, однак він може бути скорочено або продовжуватися в залежності від конкретних випадків. Важливо також супроводжувати курс підтримуючою терапією, тривалість якої становить не менше 2 місяців.
5. У профілактичних цілях рекомендується застосування даного продукту в постійній терапії, проте оптимальним терміном використання є 3 місяці.

Льняна мука вважається універсальним і досить дешевим продуктом, який в найкоротші терміни здатний сильно змінити всі процеси в організмі, поліпшити загальне самопочуття організму і навіть зміцнити імунітет. Цей продукт харчування позбавляє від інфекцій, допомагає швидко справлятися з різними захворюваннями, видужувати при легких застудах.

Відео: як приймати лляну борошно для схуднення