Мигдаль під час вагітності - користь і шкода

Мигдаль вважається елітним горіхом, який володіє тонким східним смаком, яскравим ароматом і масою корисних властивостей. Дієтологи рекомендують майбутній мамі вживати мигдаль хоча б кілька разів на тиждень, що благотворно позначиться на вагітності і розвитку малюка.

Звичайно, горіх містить масу жирів і концентрованих речовин, а також ефірні масла, які можуть викликати алергію або привести до загального нездужання. Тому застосовувати мигдаль під час вагітності слід обережно, суворо контролюючи порції.

Хімічний склад

Мигдаль вважається одним з найбільш корисних для здоров'я горіхів завдяки дивовижному складу:

• вітаміни краси А і Е, а також В і РР;
• рибофлавін (100 г мигдалю містить більше половини денної норми);
• поліненасичені жирні кислоти (олеїнова, лінолева і інші);
• протеїни;
• зола;
• харчова клітковина;
• ефірні масла;
• органічні кислоти;
• замінні і незамінні амінокислоти;
• макро- і мікроелементи (магній, залізо, кальцій, цинк, селен, калій, фосфор, марганець та інші).

Вітамін В9 (фолієва кислота) необхідний вагітної на першому триместрі, так як запобігає виникненню вроджених дефектів і вад ембріона (наприклад, патологія розвитку нервової трубки).

Інші вітаміни групи В разом з магнієм і фосфором зміцнюють нервову систему майбутньої мами і дитини, відновлюють нейронні зв'язки. Вони роблять перепади настрою менш помітними, зменшують тривожність і нервозність, дратівливість, стрес, депресію. Також ці вітаміни і мікроелементи покращують пам'ять, увагу і продуктивність, підвищують настрій.

Вітамін Е є природним антиоксидантом, який запобігає окисленню клітин і виводить з організму радикали. Завдяки цьому знижується ймовірність розвитку добро- і злоякісних новоутворень.

Вітаміни краси А і Е захищають шкіру від розтяжок, зменшують обвислості і прояви целюліту, тонізують і підтягують епідерміс.

Рослинні протеїни є гарним будівельним матеріалом для м'язової системи і опорно-рухового апарату дитини. Кальцій в складі також сприяє зміцненню кісткової і хрящової тканини плоду, скелета і зубів самої вагітної.

Жирні кислоти нормалізують секреторну функцію статевих залоз, завдяки чому виробляється достатньо гормонів для підтримки нормальної вагітності і загального гормонального фону. Також вони беруть участь в газообміні, забезпечуючи кисневе насичення клітин дитини і матері. Достатній рівень лінолевої і олеїнової кислоти запобігає затримці розвитку плода, завмерла вагітність і знижує ризик викидня, передчасних пологів.

Ефірні масла запускають імунну систему вагітної, підвищуючи стійкість організму до захворювань та алергії.

Калій позитивно впливає на серцевий м'яз, яка змушена качати кров по додатковому колі кровообігу (плацентарний). Також цей мікроелемент зміцнює судинні стінки, робить їх поверхню еластичною і більш стійкою до прикріплення атеросклеротичних або холестеринових бляшок.

Чим корисний мигдаль під час вагітності

Ядра ароматного горіха мають такі властивості, корисними для вагітної і її чада.

1. Зменшують психоемоційну збудливість, завдяки чому майбутня мама не скаржиться на безсоння і часті пробудження.
2. Знижують концентрацію цукру в крові, що актуально для вагітних з гестаційним діабетом.
3. Зміцнюють серцево-судинну систему, нормалізують кровообіг, прискорюють виробництво кров'яних тілець.
4. Проводять профілактику гіпертонусу матки.
5. Зменшують рівень «поганого» холестерину в крові, що актуально для матусь-мясоедок.
6. Покращують травлення і перистальтику кишечника. Допомагають боротися з нудотою і блювотою на першому триместрі, з хронічними запорами на другому і третьому.
7. Прискорюють поділ клітин, що актуально при діагнозі «уповільнений ріст плода».
8. Зменшують больові відчуття, усувають головний біль і мігрень, шлункові спазми і кишкові кольки.
9. Проводять профілактику залізодефіцитної анемії, а також сечокам'яної і сечокам'яної хвороби.
10. Проводять легкий жовчогінний і проносний ефект.
11. Зміцнюють цибулини волосся і нігтьові пластини.

Як вибрати і вживати мигдаль

Найкориснішим для майбутньої мами буде солодкий сирої мигдаль, які продається в шкаралупі. Перед вибором оціните її цілісність, огляньте на наявність ржавость, пилу, плісняви ​​та т. Д. Для кращого збереження ядра горіха продають в герметичній упаковці.

Очищений солодкий мигдаль можуть продавати як в пакетиках, так і на вагу. Зверніть увагу на ядра - вони повинні бути гладкі, рівні і однакового відтінку. Зморщені, занадто м'які і мляві горіхи не рекомендується вживати в їжу.

Якщо мигдаль свіжий, то аромат буде тонкий і дуже приємний. В іншому випадку з'являється запах гіркоти або зниклого рослинного масла.

Якщо купувати смажений горіх, то поцікавтеся, чи проходила термічна обробка із застосуванням масла. Необхідно, щоб в процесі приготування горіх обсмажувався у власному соку.

Горький сорт мигдалю має в складі синильну кислоту, яка токсична для організму матері і дитини. Такі горіхи навіть в термічно обробленому вигляді майбутній мамі протипоказані.

Не слід звертати увагу на помітні упаковки з мигдалем. Найчастіше імпортні східні солодощі мають консерванти, ароматизатори та підсилювачі смаку в складі.

Зберігати горіхи необхідно виключно в сухому прохолодному місці подалі від джерел тепла і сонячних променів. Тара повинна бути герметично закрита і не пропускати вологу.

Протипоказання і побічні реакції від мигдалю

Горіх містить в собі екстрактивні компоненти і ефірні масла, які можуть викликати важкість у шлунку і негативно відбитися на здоров'ї деяких майбутніх мам.

На жаль, мигдаль є поширеним алергеном. Якщо у вас в анамнезі є харчова алергія, то проконсультуйтеся з алергологом перш ніж налягати на ароматні ядра.

Майбутній мамі необхідно враховувати, що горіхи містять жирні кислоти і ліпіди, в результаті чого досить калорійні. Не рекомендується вживати мигдаль на останньому триместрі, а також при наявності зайвої ваги.

Категоричним протипоказанням є наявність серцево-судинних патологій (тахікардії, аритмії, інфаркту в анамнезі і т. Д.), А також порушень в системі гемостазу.

Якщо їсти ядра занадто часто і перевищувати дозування, можливі такі побічні реакції:

• запаморочення і головні болі;
• Загальна слабкість;
• гостра харчова алергія (аж до анафілактичного шоку);
• болю в області жовчного міхура, різкий викид жовчі, печія;
• розлад травлення, діарея;
• посилення симптомів токсикозу;
• психоемоційні порушення (наприклад, стан схоже на наркотичне сп'яніння).

Для того щоб мигдаль приніс тільки користь організму вагітної і майбутньої дитини, в добу рекомендується вживати не більше десяти ядер. Починати вводити горіх в раціон необхідно поступово, починаючи з 1-2 штучок в день.

Якщо вагітність протікає благополучно, а у майбутньої мами відсутні протипоказання до вживання, то мигдаль стане відмінним перекусом. Цей горіх наситить організм енергією, позбавить від тривожних думок і зміцнить імунітет.

Відео: що станеться з тілом, якщо з'їдати всього 4 мигдальних горіха