Чи можна їсти мандарини при цукровому діабеті?

Мандарини завжди привертають увагу дієтологів своїм багатим складом і масою позитивних характеристик. Незважаючи на суворі обмеження в харчуванні, фахівці рекомендують ці цитрусові плоди обов'язково включати в раціон людям, які хворіють на цукровий діабет будь-якого типу.

Найпривабливіше якість мандаринів - це низький глікемічний індекс. Фрукти містять величезну кількість вітамінних компонентів і харчові волокна. Вони покращують апетит і володіють антиоксидантними здібностями. Але, крім цих вельми вражаючих достоїнств, мандарини дарують справжнє смакове насолоду. Гармонійно підібраний ансамбль компонентів складу особливо корисний для діабетиків тим, що позитивним чином впливає на функції підшлункової залози, нормалізує вироблення інсуліну.Зупинимося на тому, як правильно вживати хворим СД цей фрукт, щоб користь від його присутності в меню була максимальною.

У чому цінність складу

Щоб переконатися в корисності мандаринів, досить ознайомитися зі списком активних речовин, що входять до їх складу. А ця комбінація інгредієнтів дійсно має величезний ресурс, який при правильному розподілі піде тільки на благо ослабленому хворобою організму. У складі фрукта присутній:

• цілий вітамінний комплекс, включаючи високий вміст аскорбінової кислоти;
• органічні кислоти теж представлені великою групою;
• багато в мандарині клітковини;
• є в плодах ефірні масла;
• мінеральні компоненти;
• пектин;
• фруктоза;
• пігментні елементи;
• флавоноїди.

Науковим шляхом доведено, що мікроелементи, що входять до складу мандарина, стимулюють синтез інсуліну і регулюють баланс холестерину в крові. Ця здатність особливо важлива при перебігу діабету першого типу.

Корисні властивості

Маючи в резерві такий потужний склад, мандарини демонструють ще цілий ряд здібностей, значно поліпшують стан діабетиків.У числі корисних ефектів:

1. Здатність зміцнювати імунні сили організму, що здійснюється за рахунок аскорбінової кислоти.
2. Нормалізує роботу серцево судинної системи, тому що в складі присутні калійні солі.
3. За рахунок клітковини поліпшуються травні функції.
4. Антиоксидантна здатність допомагає очистити організм від токсинів і шлаків.
5. Сприятливий вплив на стінки судин стабілізує показники артеріального тиску, а СД часто поєднується з гіпертензією.
6. Компоненти мандарина уповільнюють процес розщеплення глюкози, що запобігає різкий стрибок показників цукру.

При систематичному вживанні навіть невеликих порцій мандарина, вдається контролювати рівень цукру, а це найважливіше для діабетиків властивість. Варто також згадати про те, що мандарини позитивно впливають на загальний тонус, і сприяють позитивному настрою пацієнта.

Користь мандариновою кірки

Цитрусовий плід цінний не тільки змістом соковитою м'якоті, його ароматна шкірка теж може надати величезну користь при високому рівні цукру. Тому корочку не варто викидати, так як вона може стати в нагоді для приготування домашніх цілющих відварів.Готується корисний склад в наступній послідовності:

1. Шкірку трьох плодів треба добре промити. Для контролю можна обдати її окропом.
2. Помістити оброблене сировина для відвару в ємність, потім залити звичайною водою.
3. Поставити склад на вогонь і довести до кипіння.
4. Цілющий напій повинен нудитися ще близько 10 хвилин на слабкому вогні, потім його треба зняти.
5. Після декількох годин настоювання, розчин готовий до вживання. Проціджувати його не треба.
6. Отриманий обсяг рекомендується випити за два дні.

Цілющий напій, отриманий з даного простим рецептом, відмінно допоможе в профілактиці простудних захворювань, поліпшить травлення і сприятиме стабілізації рівня глюкози в крові.

Цукровий діабет і мандарини

Відразу ж слід звернути увагу, що сік мандаринів вживати діабетикам не рекомендується. Краще їсти фрукти в чистому вигляді або додавати часточки фрукта в дієтичні страви. Клітковина і пектини, якими так багаті соковиті плоди цієї цитрусової культури, особливо корисні при діабеті 2 типу. Все здатності фрукта в комплексі будуть сприяти нормальному перебігу біохімічних процесів і не дозволять накопичуватися зайвому жиру.Тобто мандарини цілком підійдуть як профілактичний засіб, що попереджає проблеми зайвої ваги.

норма споживання

Мандарини мають порівняно невисокий показник глікемічного індексу. Він дорівнює 40 одиницям, що дозволяє вживати діабетикам до трьох плодів на добу. Але такі питання, як норма і спосіб вживання продукту, краще обговорити з лікарем. Справа в тому, що в кожному конкретному випадку це питання вирішується індивідуально, тому що багато чого залежить від тяжкості перебігу основного захворювання, наявності супутніх патологій, стану хворої людини. Всі ці фактори мають першорядне значення при складанні дієтичної програми діабетика. Як уже зазначалося, мандарини можна їсти в чистому вигляді або додавати часточки фрукта в десерти, салати.

Позиція мандарина в меню
При раціональному підході до складання індивідуального меню, такі насичені фрукти, як мандарин, треба ставити з розрахунком, щоб організм отримав максимальну користь. Краще доповнити перший сніданок одним невеликим плодом, оскільки на цей прийом їжі має припадати ¼ всіх належних на добу калорій.Можна з'їсти мандарин і під час другого сніданку, а вживати його у вечірні години не рекомендується, так як кисла їжа здатна негативно позначитися на травленні.

Можна кілька часточок фрукта додати в сирний десерт. При складанні меню необхідно враховувати тип хвороби, але краще в цьому складному питанні заручитися підтримкою спеціаліста.Вводя цитрусові плоди в раціон, треба завжди правильно розраховувати дозу, а також час введення інсуліну.

ймовірні ризики
Як у будь-якого іншого продукту, у мандарина крім корисних якостей є серйозні мінуси, здатні зробити негативний вплив на здоров'я. Тому з цією стороною теж слід ознайомитися. Мандарини не рекомендується включати в раціон, якщо у діабетика крім основного захворювання є патології травної системи. До подібних обмежень відноситься виразкова хвороба і гастрити з підвищеною кислотністю. Заборонено цей вид цитрусових при патологіях печінки і дисфункциях нирок. Категорично протипоказано вживання мандаринів при наступних патологіях:

• гепатит;
• хронічний холецистит;
• нефрити в хронічній формі;
• в переліку протипоказань індивідуальна непереносимість цитрусових.

Звичайно, хочеться нагадати про золоте правило, яке свідчить, що тільки дотримання заходів в харчуванні принесе реальну користь здоров'ю людини. Особливо актуально це правило в відношення хворих на діабет людей. Тому хворим з таким діагнозом слід виконувати всі вимоги дієтичного харчування.

Відео: які фрукти можна їсти діабетикові