Чи можна креветки при грудному вигодовуванні?

Грудне вигодовування - відповідальний і дуже енерговитратний процес, адже з маминим молоком малюкові віддається все найцінніше і необхідне для повноцінного росту і розвитку: вітаміни, мікроелементи, корисні ферменти. А так же ряд важливих гормональних сполук, покликаних допомогти йому зміцніти і повноцінно своєчасно встати на ноги.

З точки зору материнського організму, в цей же самий час відбувається колосальна втрата необхідних амінокислот, вітамінів і багато чого іншого. Однак природою все продумано так, що жінкою це практично не відчувається. Поки вона годувати грудьми малюка - вона знаходиться під захистом власних гормонів, які блокують будь-які негативні явища: больові синдроми, емоційні перепади (годують мами не здатні все носити в собі, вони емоційні), легше переносяться різні отруєння.

Але такий стан тримається тільки, поки йде годування.Як тільки вигодовування грудьми завершується - всі виниклі дефіцити починають давати про себе знати: ламаються, а то і зовсім обсипаються волосся, розшаровуються нігті, кришаться зуби. Щоб запобігти подібні неприємності, жінка ще в завершальний період вагітності повинна грамотно продумати свій майбутній раціон харчування.

Прилавки нинішніх супермаркетів кишать достатком різних продуктів. Одні з них з раціону виключаються відразу - це алкоголь, різні маринади і все продукти не ясного хімічного складу. Але є і ряд харчових надмірностей, прийом яких в період грудного вигодовування не однозначний, і жінка не може точно відповість - корисна ця їжа буде для неї чи ні. До одного з таких варіантів відносяться креветки.

Креветки - корисні властивості продукту

Креветки - поживний і досить легко засвоюваний морепродукт. Останнім часом блюда з цих ракоподібних організмів міцно увійшли в раціон. Креветки володіють не тільки розкішним неповторним смаком, але і містять велику кількість різних корисних хімічних сполук:

1. Полінасиченими жирні кислоти, необхідні для побудови нових клітин організму.
2. Залізо, яка бере участь в процесах кровотворення і нового утворення кров'яних клітин.
3. Фосфор, кальцій, магній, цинк, магній, які беруть участь в регуляції водно-сольового обміну, а так само зміцненні кістково-м'язових тканин.
4. Групи вітамінів В, С, D, А, що регулюють окисні процеси в організмі, які беруть участь у синтезі білкових і вуглецевих молекул, що перешкоджають негативну дію вільних радикалів.
5. Групи вітамінів PP і F, відповідальні за нормальну регуляцію нервової діяльності в організмі.
6. Йод - мабуть, найнеобхідніше речовина для повноцінного формування інтелекту.

Таке багате наявність хімічно активних складових дозволяє безпосередньо судити про корисні властивості цього морепродукту для організму жінки в період вигодовування:

1. Поліпшується загальний стан ороговілих частин шкіри організму (волосся, нігтів, шкіри обличчя).
2. Підвищуються імунні функції організму, що перешкоджають розвитку простудних захворювань.
3. Поповнюється запас вітамінів і мікроелементів, полегшуючи перебіг міжсезонного авітамінозу.
4. Велика кількість заліза в складі якісно покращує показники гемоглобіну, ніж створює перешкоду процесам старіння і розвитку анемії.
5. Деякі компоненти продукту дозволяють запобігти розвитку онкології.
6. Наповнює грудне молоко потрібною кількістю необхідних мінеральних речовин.

Чим шкідливі креветки

Поряд з великою різноманітністю корисних властивостей продукту, слід враховувати і той факт, що споживання креветок може завдати істотної шкоди організму:

1. Як і більшість морепродуктів, креветки часто викликають харчову алергію - слід обережно ставитися до нових різновидів.
2. Морепродукти часто вбирають всі токсини, які потрапляють в морську воду шляхом хімічного забруднення, стоку каналізаційних вод, біохімічного зараження води патогенними мікроорганізмами.
3. Багато креветки вирощуються спеціально різними фермами в країнах Середньої Азії, де в силу низького економічного розвитку рідко повноцінно дотримуються всі необхідні санітарні умови.

В яких випадках від споживання креветок в період грудного вигодовування краще відмовитися?

1. Якщо малюк народився недоношеним.
2. У дитини діагностовано целіакія або будь-яка інша непереносимість продукту.
3. Малюк схильний до частих діатезу на різні продукти.
4. Якщо у батька дитини або у когось із родичів є непереносимість до морепродуктів.

Як правильно вибрати продукт

Для того, щоб правильно підібрати потрібний продукт, важливо дотримати кілька порад:

1. Оглянути пакет, натиснути на одну з креветок. Внутрішній зміст має бути твердим і пружним, панцир напівпрозорим.
2. Все креветки повинні бути повноцінними, фрагментарність не припустима.
3. М'ясо креветки має бути білого кольору, жовтий відлив вказує на те, що продукт полежав або був неправильно заморожений.
4. Будь-які плями на тілі рачка вказують на дефективність продукту (гниття, накопичення токсичних речовин, хвороба).
5. Хвіст креветки повинен бути загнутий всередину. Розігнути стан - ознака руйнування хвостових хрящових прошарків, як правило, таке буває при багаторазовій заморожування продукту або почався розкладанні.

Найкращі морепродукти видобуваються в країнах Середземного моря (Італії, Іспанії, Франції та ін.), Латвії, Данії, Норвегії та країнах Південної Азії.

Як і коли можна вводити в раціон?

1. Креветки допустимі до введення в основний раціон матері не раніше, ніж її малюкові виповниться 6 - 8 місяців.
2. Починати важливо з невеликої кількості (не більше 2 - 3 штук) і бажано пов'язувати це з ранковим споживанням.
3. Стежити за станом малюка.

Як правильно приготувати креветки?

Креветки можна поєднувати з вже знайомими раніше малюкові овочами. Таке споживання продуктів допоможе малюкові познайомитися з новим для нього компонентом і полегшить його сприйняття.

Рецепт салату:

• Креветки - 2 - 5 штук.
• Картопля - 2 - 3 штуки.
• Сметана.

Картопля і креветки відварити в 2-ух різних ємностях до готовності (креветки повинні стати повністю білими, червоні прожилки допускаються тільки на хітині). Злегка підсолити в процесі варіння. Потім нарізати дрібними шматочками, заправити сметаною.

Корисність морепродуктів часто перевищує їх шкідливий вплив, яке, як правило, полягає в рамках харчової алергії. Проте, майбутній мамі не слід сильно обмежувати себе в споживанні різних продуктів. Чим з більшою кількістю продуктів малюк буде познайомлений в дитинстві, тим менше буде схильний до харчової алергії надалі.

Відео: користь і шкода креветок