Чи можна манго при цукровому діабеті?

Екзотичний плід манго часто з'являється на прилавках супермаркету, тому у кожної людини рано чи пізно виникає бажання його спробувати. Сумніви виникають у діабетиків з хворобою 1 і 2 типу, адже їм необхідно строго контролювати надходження цукру в організм, а все фрукти - це джерела фруктози і глюкози.

Манго має глікемічний індекс до 55, що робить можливим його вживання при цукровому діабеті, звичайно, при контролюванні дозування. Плід містить масу корисних компонентів, які позитивно впливають на вуглеводний обмін і сприяють розщепленню «поганого холестерину».

Хімічний склад

Для хворих на діабет склад манго є цінним і збалансованим:

• вітаміни різних груп (аскорбінова кислота, ретинол, бета-каротин, вітамін Д і вся група В);
• фруктоза і глюкоза;
• харчова клітковина;
• антиоксиданти;
• амінокислоти (незамінні і замінні);
• органічні кислоти;
• крохмаль;
• дубильні речовини;
• мінерали (кальцій, фосфор, калій, залізо, магній та інші);
• пектини.

Ретинол і каротин в складі манго є природними антиоксидантами, які здатні зв'язувати і виводити з організму токсини, солі металів, метаболіти, вільні радикали. Вони перешкоджають окислювальним реакцій в клітинах і тканинах, знижуючи ризик ацидозу і кетоацидозу, до яких схильні діабетики.

Вітаміни групи В безпосередньо впливають на вуглеводний обмін, забезпечуючи більш повне засвоєння глюкози і її оперативне розщеплення на енергію. Саме тому тропічний плід допомагає купірувати симптоми гіперглікемії при діабеті 2 типу.

Аскорбінова кислота є потужним антиоксидантом, зміцнює імунні сили організму, що корисно для хворих з 1 типом хвороби. Звичайно, вітамін С здебільшого знаходиться в недозрілих фруктах.

Корисні властивості для діабетика

Перш за все, фрукт має помірну глікемічним індексом і калорійністю (всього 68 ккал на 100 г).Це робить можливим вживання манго при різних ступенях ожиріння, серйозні порушення ендокринної системи та метаболізму. При правильному застосуванні фрукт сприяє спалюванню жирів і здоровому зниженню ваги діабетика.

Також тропічний плід виробляє такі корисні ефекти.

1. Підвищує опірність організму до патогенної мікрофлори, знижуючи ризик утворення трофічних виразок, дерматитів, «діабетичної стопи», кон'юнктивіту та інших хвороб, характерних для діабету.
2. Виводить з організму гістаміни, продукти життєдіяльності мікробів і бактерій, метаболіти (кетонові тіла, смоли, лактати і т.д.).
3. Відновлює метаболізм, запускає активну травлення і перистальтику кишечника. Діабетик може ввести екзотичний фрукт в раціон, якщо страждає на хронічні запори.
4. Запобігає розвитку у пацієнта залізодефіцитної анемії.
5. Зміцнює серцево-судинну систему, знижуючи ризик ангиопатий і кардіопатій на тлі гіперглікемії. Також манго очищає стінки судин від атеросклеротичних і холестеринових бляшок, регулюючи кровотік.
6. Позитивно впливає на опорно-руховий апарат і кісткову систему, зменшуючи ймовірність переломів,розтягнень зв'язок і т.д.
7. Перешкоджає утворенню каменів в нирках, видільних протоках і жовчному міхурі.
8. Запобігає сезонний авітаміноз.
9. Благотворно впливає на виношування вагітності.
10. Запобігає розмноженню злоякісних клітин.
11. Зміцнює зорові органи, позитивно впливає на роботу сітківки, що знижує ризик типових порушень зору при хронічної гіперглікемії.

Як вживати манго при захворюванні

Дієтологи і ендокринологи підготували кілька рекомендацій, як вживати тропічний фрукт при цукровому діабеті.

1. Чи не поєднувати з іншими стравами. Якщо манго додають у фруктовий салат, то інші плоди повинні бути з низьким ГІ (груші, яблука, чорниця, цитруси і т. Д.). Заправити таке блюдо можна знежиреним несолодким домашнім йогуртом або кефіром.
2. Не вживати на голодний шлунок. Волокна манго активізують перистальтику, можуть викликати бродіння і зробити послаблюючий ефект, тому найкраще ласувати фруктом через 2-3 години після основного прийому їжі.
3. Чи не зловживати. Хворим з інсуліннезалежний діабет дозволяється в день з'їдати не більше 2 скибочок фрукта.Діабетикам з 1 типом манго дозволяється їсти лише кілька разів тиждень в обсязі 1-2 часточок.
4. Віддавати перевагу свіжий фрукт. Консервоване манго і цукати містять високу частку глюкози і фруктози (в 3 рази більше), що автоматично підвищує їх глікемічний індекс.
5. Чи не є недостиглі плоди. Шкірка манго містить токсини і алергени, тому з'їдаючи зелений плід ви підвищуєте ризик сильного отруєння організму і гострої діареї.
6. Чи не зловживати нектаром. Деякі люди люблять їсти фрукт у вигляді корисних смузі, які можна прокрутити в блендері. Але не забувайте, що м'якоть плоду дуже концентрована, тому фреш необхідно розбавляти водою 1 до 1. В день дозволяється випити один стакан напою.

Шкода манго для діабетика

При зловживанні манго можуть розвинутися такі реакції:

• діатез;
• лихоманка;
• гостра діарея;
• напад гіперглікемії;
• інтоксикація;
• набряк і свербіж слизових поверхонь;
• коліки і спазми шлунку.

Заборонено їсти манго діабетикам з підвищеною кислотністю шлунка, гострими формами гастриту, виразки, коліту, дуоденіту і т.д.

Продукт не протипоказаний для раціону діабетика, так як має незначний вплив на рівень цукру. Додатково він виробляє позитивні ефекти на метаболізм, травлення, серцево-судинну і видільну системи організму, тому цілком може бути присутнім в меню хворого. З обережністю необхідно вживати фрукти з супермаркету, а також незрілі плоди.

Відео: які фрукти можна їсти діабетикові