Чи можна мармелад при грудному вигодовуванні?

Поява в родині дитини - безперечно, радісна подія. Але ця радість приходить завжди разом з додатковими турботами. На перший план з числа важливих справ виступає годування немовляти. І, якщо досвідчені матусі знають практично про всі «підводні камені» дієти в період природного вигодовування, молодим жінкам незнайомі багато нюансів. Тому їм необхідна дохідлива інформація про продукти, дозволених до вживання і тих, які категорично заборонено їсти.

До раціону годуючої матері пред'являються особливо суворі вимоги. Викликано це тим, що будь-який, навіть незначне, порушення в харчуванні, здатне спровокувати у малюка розвиток алергії, кишкових розладів і інших недуг. Але, в той же час, жінка годує немовля грудьми потребує комплексу вітамінів, корисних мікроелементів і навіть солодощах.Багато фахівців в області дієтологи рекомендують мармелад як найбезпечніший солодкий пройдуть.

У чому користь мармеладу

Будь-який продукт корисний, коли в ньому присутній натуральна основа. Якщо годуюча мамочка буде вживати мармелад відмінної якості невеликими порціями, то її організм отримає додаткову підтримку. Малюкові дієтичне ласощі теж не зашкодить. Адже в желейном продукті, який зазвичай готують з натуральних соків, калорій небагато, зате є маса корисних компонентів:

1. Пектин. Ця речовина сприяє очищенню організму, покращує перистальтику кишечника.
2. Желатин або агар-агар, які використовуються у виробництві десерту для додання йому желеподібної консистенції, теж насичені корисними компонентами.
3. У мармеладі багато аскорбінової кислоти і такого необхідного для крові елемента, як залізо.
4. Є в складі мармеладу органічні кислоти, що впливають на багато біохімічні процеси, що протікають в організмі.

Потрібно звернути увагу, що тут мова йде тільки про натуральних видах мармеладного десерту, тому що вони здатні надати корисний вплив на організм жінки і дитини.Продукти, отримані з штучних середовищ з добавками ароматизаторів та іншої синтетики, в меню годуючої жінки не повинні з'являтися навіть зрідка.

Правила обережності

А тепер трохи про те, як, і коли дозволяється їсти мармелад. Тут слід керуватися трьома правилами.

1. Якість. Дієтологи, що спеціалізуються в області грудного вигодовування, рекомендують готувати десерт самостійно. Це найкращий варіант. Але, якщо такої можливості немає, тоді при виборі продукції потрібно ретельно вивчати інформацію на упаковці. Зазвичай на продуктах такої категорії, як мармелад, робиться маркування з позначкою ГОСТу. Вивчивши етикетку, можна дізнатися про якість продукту. Звичайно, не всі виробники поводяться чесно по відношенню до покупця. Деякі просто «забувають» вказати на упаковці шкідливі добавки. Їх помилка часто обертається алергією у дитини або кишковими коліками. Тому при виборі продукції слід віддавати перевагу товару натуральних відтінків. Їх всього три - це жовтий, червоний, зелений. Інші яскраві варіанти колірного ряду лише підкреслюють присутність в мармеладісинтетичних барвників.
2. Оптимальне дозування. Ще одне важливе правило: завжди треба пам'ятати про міру. Адже навіть корисний продукт може завдати серйозної шкоди здоров'ю, якщо їм зловживати. Вживання ласощі допускається тільки в мінімальних кількостях. Добова порція годуючої мами не повинна перевищувати 50 грамів.
3. Час введення мармеладного десерту. Будь-які солодощі можуть з'явитися в меню годуючої матусі не раніше трьох місяців після народження малюка. Починати треба з невеликої кількості і обов'язково спостерігати кілька днів за станом крихітки. Якщо відхилень не буде, можна порцію поступово збільшувати.

Рецепт самостійного приготування мармеладу

Багато жінок вважають за краще готувати для себе десерти будинку. Таке рішення допоможе всі ризики звести до мінімуму. При правильній організації процесу приготування мармеладу не займе багато часу. Та й продукти, які будуть потрібні, найчастіше є на кожній кухні.

Отже, для смачного і корисного мармеладу буде потрібно будь-фруктове або ягідне пюре. Для його приготування потрібно взяти:

• будь-який натуральний сік - 300 г;
• желатин - 50 г;
• цукор - 400 г.

Спочатку потрібно розчинити у воді желатин. Фруктовий сік, який є в наявності, необхідно довести до кипіння, потім висипати в нього весь цукор, і лише потім акуратно додати розведений желатин. Отримана суміш тримається на слабкому вікні ще міну десять. Коли маса трохи охолоне, можна її розлити в приготовані заздалегідь формочки. Перед подачею на стіл остиглий десерт посипають цукровою пудрою і розрізають.

Приготований домашнім способом мармелад практично ніколи не викликає алергії. Це в усіх відношеннях приємний і корисний продукт, який допоможе кожній мамі внести солодку нотку в повсякденні будні.

Відео: чи можна солодке мамі, що годує?