Зміст статті
Часто навіть якщо жінка народжує не вперше, вона все одно задається питаннями стосовно правильного харчування та допустимих до прийому продуктів. У цьому немає нічого страшного, оскільки змінюються смаки та уподобання, а також стає різноманітним асортимент магазинів. Сьогодні ми поговоримо про сухарях, точніше їх вплив на організм новоспеченої матусі, що знаходиться на вигодовуванні грудним молоком. Такий, здавалося б, нешкідливий продукт, має свої особливості споживання.
Вибір сухарів при лактації
Умовно всі сухарі піддаються класифікації на небезпечні, здатні завдати шкоди матері і дитині, а також безпечні, придатні до прийому при ГВ. Варто стазу згадати, що в категорію заборон входять сухарі з позначкою «ідеально підходять до пива», а також варіанти з різними смаковими добавками (кальмарами, крабом, куркою, ікрою та ін.). Всі складові не натуральні, тому користі не несуть.
Подібні вироби не рекомендується їсти здоровим жінкам і чоловікам, що вже говорити про незміцнілої матері, яка до того ж годує грудьми. Всі синтетичні добавки потраплять разом з молоком в організм дитини, викликаючи отруєння, проблеми з травленням і імунітетом.
Від сухарів з маком, шматочками цукатів, прянощами, смаковими добавками варто розпрощатися, якщо ви годуєте дитину грудьми. Оскільки в таких випадках невідомо, яким чином були оброблені додаткові компоненти, з чого вони зроблені (натуральна або штучна основа). Дитина може відреагувати на такий продукт самим невідомим чином.
Їсти можна тільки сухарики, зроблені власними силами зі звичайного батона або хлібних скибок. Причому ідеально буде, якщо і хліб ви печете самостійно в хлібопічці, а вже потім можна використовувати в якості основи для сухарів. Досить порубати скибочки кубиками і висушити в духовці або на сухій сковороді. Деякі зажарюють їх в тостері, після чого рубають гострим ножем.
Сухарі магазинного виробництва «на місці»
Багато сучасні пекарні і великі супермаркети готують сухарі безпосередньо на місці, потім фасують їх з пластикових контейнерів, наклеюють етикетку і виставляють на продаж.Багато годують матусі купуються на такий трюк, вважаючи, що склад проведений «тут і зараз», а значить, він не шкідливий.
Насправді все сухарі такого типу піддаються впливу підсилювачів смаку, навіть є такий ароматизатор з запахом хліба. Так, так, нас обманюють всюди. Розпушувачі, добавки, все це позначається негативно на малюка. Сушки у вигляді бубликів також накопичують багато шкідливих речовин.
Якщо ви все ж бажаєте придбати такий продукт, уважно ознайомтеся з графою «Склад» на зворотному боці упаковки. У сухарях і сушках не повинно бути присутнім речовин, що починаються на Е. Вони часто небезпечні, тому лікарі не радять їх споживати матерям.
Що стосується власного виробництва, не кожен магазин може дозволити собі організувати пекарню. Тому в якості такої продукції варто сумніватися. До того ж, пекарі часто переклеюють наклейки, змінюючи термін придатності.
Якщо ви вирішили придбати такий продукт, уважно вивчайте дату виробництва і зовнішній вигляд страв. Зазвичай сухарики і сушки поставляються в прозорих упаковках. Зверніть увагу, що крихти в пачках бути не повинно (або з мінімальною кількістю).Всі вироби високої якості цілісні без пошкоджень.
Якщо малюк реагує погано на подібний продукт, варто замінити сухарі сушками або хрусткими хлібцями з цільних злаків. Якщо вас мучать сумніви стосовно вибору магазинного продукту, варто приготувати сухарики самостійно.
Приготування домашніх сухарів при ГВ
Зробити продукт нескладно, головне, підібрати якісну сировину. Візьміть пшеничний, житній або висівковий хліб. Порубати його спочатку слайсами, потім окремими смужками, кожну смужку наріжте кубиком рівного розміру приблизно по 1,5 см.
Приготуйте деко, а духова шафа завчасно поставте на розігрів до 140 градусів. Змастіть деко або вистелити пергаментним папером. Викладіть сухарики одним рядом, можете присипати сіллю. Збризніть маслом і відправте на запікання.
Випікайте до утворення рум'яної скоринки. Людям з електричною духовкою можна додатково виставити конвертер для посилення циркуляції повітря.
У газовому духовій шафі сухарики випікаються на мінімальній потужності вогню, щоб вони не згоріли.Обов'язково помішуйте вміст кожні 5-8 хвилин для рівномірного приготування з усіх боків.
Деякі годують матусі готують собі домашні сухарі зі сфери ПП. Вони посипають заготовку посіченою зеленню кропу, улюбленими і безпечними приправами. Такі добавки повинні бути натуральними і перевіреними, тобто, у малюка немає на них алергії.
Небезпека вживання сухарів при лактації
Сухарі після попадання в травну систему розбухають і закупорюють стравохід. При великій кількості з'їденого продукту з'являться запори, зашлакованості, сповільниться метаболізм і циркуляція крові, почнеться набрякання кінцівок. Також велику шкоду отримає малюк. У нього будуть коліки, дитина почне вередувати і погано спати.
Можна їсти сухарі домашнього приготування новоявленим матерям, які перебувають на стадії вигодовування грудьми. Такий поживний продукт швидко розбухає, тому починати прийом сухарів необхідно з 3 штучок на добу, поступово доходячи до маленької жмені сировини.
Відео: харчування мами при годуванні груддю
Надіслати