Зміст статті
Завдяки численним дослідженням було виявлено, що багато відомих нам продукти найбільш благотворно впливають на здоров'я якщо їх використовувати з іншими інгредієнтами. Таким чином, продукти працюють разом і підсилюють благотворний вплив один одного на організм.
Це не тільки допоможе придумати творчі ідеї на кухні і урізноманітнює ваш раціон, але також ви збільшите поглинання важливих матеріалів, які можуть в один прекрасний день запобігти страшним хвороби, зберегти здоров'я серця і функціонування імунної системи, і в цілому привести до поліпшення якості життя.
Отже, нижче ви дізнаєтеся 9 неймовірно корисних комбінацій продуктів.
Червоне вино + мигдаль
Перевага для здоров'я: відмінний спосіб зберегти своє серце здоровим.
Чому це працює: червоне вино містить антиоксидант під назвою ресвератрол. Мигдаль містить велику кількість вітаміну Е, що разом з антиоксидантами вина покращує кровообіг і в цілому благотворно впливає на кровоносні судини.
Порада: віддавайте перевагу органічному провину, так як в звичайних сортах можуть залишатися деякі залишки пестицидів, причому в кращому випадку в невеликих кількостях. Те ж саме можна сказати і про мигдаль.
Тортілья + овочі
Перевага для здоров'я: зменшення здуття живота і газів.
Чому це працює: якщо ви страждаєте від здуття живота або загазованості, найкращим рішенням буде поєднувати овочі з зерновими культурами або зернами, як насіння (просо, квиноа), відмовляючись від м'яса.
Зелений чай + лимон
Перевага для здоров'я: боротьба з раком і зайвою вагою.
Чому це працює: лимони мають високі рівні вітаміну С, який допомагає збільшити здатність організму засвоювати катехіни, антиоксиданти, наявні в зеленому чаї, допомагають боротися з хворобами і старінням.
Порада: якщо ви п'єте багато чаю (що є хорошою ідеєю),заварюйте органічний чай відривними листами в чашу з нержавіючої сталі, завдяки чому його можна буде використовувати багаторазово (для зменшення відходів упаковки).
Куркума + чорний перець
Користь для здоров'я: це одне з кращих поєднань, які тільки можна було придумати! Воно знищує запалення, допомагає в боротьбі з хворобою Альцгеймера, а також знижує рівень холестерину і покращує функції печінки.
Чому це працює: куркума у вигляді спеції дуже популярна не тільки завдяки своєму смаку. А якщо об'єднати її з чорним перцем, що допомагає організму засвоювати близько тисячі разів більше куркумина - активного інгредієнта куркуми (яку також можна придбати в аптеках у вигляді таблеток), то можна отримати в рази більше переваг для свого здоров'я.
Свинина + квашена капуста
Перевага для здоров'я: покращує роботи системи травлення і зберігає шлунково-кишковий тракт здоровим завдяки відсутності крохмалю та комбінації ферментованого рослинного і тваринного білка.
Чому це працює: коли ви їсте м'ясо, кращим вибором для своєї травної системи буде відмова від крохмалю,який погіршує засвоєння організмом білків м'яса. Якщо після споживання м'яса ви постійно страждаєте загазованістю, здуттям живота або печією, Спробуйте включити в свій раціон овочі. Прибуток, що містяться в них, підвищать імунну систему, а також значно поліпшать роботу травлення.
Яловичина + розмарин
Користь для здоров'я: коли м'ясо приготовлено при температурі вище 325 градусів за Фаренгейтом (162 за Цельсієм), нейтралізуються все канцерогени.
Чому це працює: гетероциклічні аміни - матеріали, які можуть сприяти утворенню ракових клітин. Розмарин багатий кислотами, які борються з гетероциклічні аміни і запобігають їх формування в вареному м'ясі.
Риба + брокколі
Перевага для здоров'я: пригнічення росту раку.
Як це працює: з'єднання, знайдені в багатьох риб (наприклад, лосось і скумбрія) в багатих кількостях, в парі з брокколі - овочем, багатим на сульфорафан, стають до 13 разів міцнішими і ефективними в уповільненні зростання нових ракових клітин, ніж при вживанні м'яса риби окремо.
Порада: постарайтеся купувати лосось, вирощений в холодних водах, так як це найбільш природний продукт, який має найбільші шанси уникнути паразитів і забруднення.
Яйця + сир
Користь для здоров'я: поліпшення когнітивних функцій, більш чітке свідомість, полегшення симптомів ПМС і втрата ваги.
Чому це працює: відомо, що головною перевагою яєчного жовтка є те, що він багатий вітаміном D, форсують швидкість, з якою тіло поглинає поживні речовини сиру, наприклад, найважливіший для організму кальцій. Хороші рівні кальцію допомагають нейротрансміттерам функціонувати краще (когнітивні функції) і стабілізувати рівень гормонів в організмі, що полегшує симптоми ПМС і ефективно знижує вагу.
Зелень буряка + горох
Перевага для здоров'я: підвищення настрою завдяки вмісту такого необхідного мінералу.
Як це працює: магній необхідний для зниження тривоги і підвищення почуття щастя, але 70 відсотків американців не отримують його в достатній мірі. Зелень буряка надзвичайно багата цим мінералом і вітаміном В6, а горох максимізує всмоктування магнію в організм.
Відео: ідеальні поєднання продуктів
Надіслати