Дюля с диабет - ползите и вредите

Диабетът изключва много от любимите храни от диетата, но това не означава, че природата не е подготвила здравословни и вкусни подаръци за хора с "проблемна" кръвна захар. Един такъв удивителен плод е дюля. Неговите полезни свойства имат положителен ефект върху организма при пациенти със захарен диабет и поради високото съдържание на пектин и танини, дюля може да бъде запазена за зимата без добавяне на глюкоза.

Какво е полезна дюля за диабет

Основното нещо, което диабетците трябва да знаят за дюля, е неговият хипогликемичен индекс, т.е. ниското съдържание на захари в състава. Богато на фибри и флавоноиди, плодът не само предотвратява скока на нивата на кръвната захар, но и забавя абсорбцията му, поради което тялото се справя равномерно с натоварването на панкреаса, черния дроб и стомашно-чревния тракт.

Плодовете дюля са богати на витамини, минерали, танини и плодови киселини, които помагат за борба с настинка, възпаление, поддържат имунитет и очистват тялото. Най-ценните свойства на дюлята за диабетици са:

1. Нормализиране на метаболизма, контрол на холестерола и кръвната захар.
2. Почистване на черния дроб на токсините, отстраняване на токсините, контролиране абсорбцията на захар.
3. Отстраняване на възпалителни процеси, ускоряване на заздравяването, стягане.
4. Участие в кръвта, нормализиране на кръвосъсирването.
5. Отстраняване на симптомите на интоксикация, диария, метеоризъм.
6. Стимулиране на абсорбцията на мазнини.
7. Съвместно лечение.
8. Укрепване на сърцето и кръвоносните съдове, повишаване на тяхната еластичност, понижаване на кръвното налягане.

Тинктура от дюля ями има благоприятен ефект върху ставите, което е важно за хората с наднормено тегло. Още няколко характерни за диабетици проблеми - тахикардия, хипертония и атеросклероза - се лекуват по-успешно с въвеждането на дюля в ежедневната диета. Освобождава кръвоносните съдове от холестерола, повишава еластичността им и помага за изравняването на сърдечния ритъм.

Ако коагулацията на кръвта или целостта на кожата е нарушена поради диабет, дюлята ще ускори възстановяването на тъканите и ще излекува микро пукнатините в кожата. Освен това растението нормализира баланса на водата и солта, което ще позволи по-бързо почистване на клетките и нормализира потенето.

Може ли използването на дюля да навреди на тялото с диабет

Плодовете на обикновената или японската дюля са почти безвредни за тялото. Единствените изключения са няколко случая:

1. Индивидуална непоносимост към компонентите на дюля, тенденция към алергични реакции.
2. Дразнене на червата, гастрит и тежки заболявания на стомашно-чревния тракт.
3. Бременност и кърмене.

В такива случаи трябва да се консултирате с лекар преди да приложите плодовете или семената на дюля.

Камъните, които се намират в сърцевината на плода, също могат да причинят отравяния с тежко предозиране, тъй като съдържат токсични съединения. Хората с отслабена имунна система и хормонални дисбаланси трябва да следят внимателно дозата на консумираните продукти и лекарства. Това се дължи на съдържанието на отрови в зърната, които обикновено се почистват преди готвене и ядене на плодовехрана.

При външно приложение само много концентрирана инфузия или алкохолен състав може да навреди. Ефектите от предозиране могат да бъдат гадене, замайване, подуване на корема или диария, крампи на тялото, главоболие, студени тръпки или треска. Предвид здравните характеристики на диабетици е възможно да се вземе активен въглен и не забравяйте да се консултирате с лекар.

Как да използвате дюля с диабет

Дюля - рядко растение, ние го отглеждаме в южните и източните райони, докато много обичам студа. Плодовете на дюлята се узряват напълно само до края на октомври - ноември, а като повечето плодове, устойчиви на замръзване, те са процъфтяващи и дървесни. Фалшивите ябълки вкус почти не са сладки. Някои обичат да ядат плодове и сурови, но по-често дюли приготвят здравословни сокове, компоти, конфитюри, мармалади и желе, а също и пекат или сушат вкусни резени.

Ако не сте сладък зъб, ще ви хареса много печен дюл. След топлинната обработка се разкриват приятни плодови нотки на вкус и се намалява киселинният и стягащ ефект. Това ястие не изисква добавяне на мед или заместител на захарта.Достатъчно е да готвяте резени или цели кутии пълнени с ядки, с подправки във фурната.

Също така, без допълнителни подсладители, можете да приготвите компот от дюля, който ще има деликатен вкус. Това питие съвършено успокоява жаждата, тонизира тялото и подобрява храносмилането, стимулирайки правилния метаболизъм.

Вкусни и дюля десерти: marshmallow, желе, сладко. Те могат да бъдат варени на фруктоза, с добавяне на мед или синтетични захарни заместители, или смесени с други плодове и плодове. Природните сладки от дюля са много полезни за стомашно-чревния тракт: премахват шлаките, нормализират абсорбцията, очистват тялото на токсините, стимулират правилното функциониране на черния дроб, намаляват образуването на газ и задоволяват глада, което е много важно за хормоналните нарушения.

Дюлята върви добре с други плодови съставки. Смесвайки го с по-сладки плодове, балансирате общия гликемичен индекс на чинията. При острите форми на диабет, когато сладкото трябва да бъде напълно изоставено, дюлята запълва необходимостта от витамини и плодове с плодов вкус с минимално съдържание на глюкоза.Яденето на дюля постоянно в продължение на 10 дни, можете значително да намалите нивото на захарта.

Как да готвя вкусна дюля мармалад

Измитите и камъни дюля се нарязва и варя в малко количество вода. За 1 кг плод ще се нуждаят от 0,5 литра вода. Приготвена плодова фрактура със сито, след което пюрето се изсипва на 500 грама фруктоза и се разбърква сместа до дебелина. Получената мармалада може да се разпространи в тънък слой върху лист за печене, облицован с хартия за готвене.

След втвърдяване сладостта може да се навие, за да се получи балсам. Ако желаете, десертът може да бъде поръсен с ядки или млечен крем. Ролката се съхранява в хладилника и се сервира, нарязвайки се на красиви филийки.

Пригответе бонбони и мед с добавяне на любимите си плодове. Ако имате замразени череши, ябълки, круши, сливи, късни праскови, грозде, деликатесът ще излезе много вкусно. Скъпа, трябва да избереш само естествено! На 1 кг плод се приема един и същ подсладител и се приготвя, както следва:

1. Белени филийки от плодове podvarivat и fray в пюре.
2. Напълнете масата с мед и разстилайте върху мазнина.
3. Суха сладост от двете страни на фурната при ниски температури.

Такъв десерт може да се съхранява в хладилника и да се комбинира с галетни бисквитки.

Пай и Дюля

Дюлята е отличен пълнеж за печене. За да приготвите лека закуска, първо трябва да готвите плодовете. На 1 кг от плодовата част вземете 2 литра вода с добавяне на 45 мл лимонов сок. За по-пикантен аромат можете да приготвите малко оттенък от цитрусови плодове. Заместителят на захарта се използва по вкус и характеристики. Готов плодов филтър, готов е пълненето.

Тестото ще се нуждае от:

• 400-500 g брашно;
• 350 ml кефир;
• 2 пилешки яйца.

За бързо готвене месене тестото в миксер, като комбинирате всички съставки. Трябва да вземете стръмна маса, която е изложена във формата, изсипете пълнежа и затворете страните. Можете също така да направите месинг пайове или кошници. Тортата се пече на 190 градуса, докато се изсуши. Можете да използвате всеки друг вид тест, който ви харесва.

Бульони и тинктури

За лечение на кожата или ставите, отстраняване на хемороиди или отоци често се използва отвара от листата на дървото или неговите семена.

За да получите инфузия със семена, трябва да приготвите 1 чаена лъжичка сушени зърна с чаша вряла вода (250 мл) и да заври около половин час. Течността трябва да стане мътна и вискозна.След това бульон настояват още 20-25 минути. Наркотикът се използва за насърчаване на здравето, като се вземат малки порции или се правят компреси и лосиони.

Хранителен бульон може да бъде от кората на дървото, като половин супена лъжица суровина в 300 мл вода. Това лекарство пие 1 чаена лъжичка на ден.

Видео: има ли полза от дюля с диабет?