Съдържание на статията
Изумителен продукт е патешкото яйце. Техните ползи и вреди са много смесени. Да, и те нямат широко разпространение в нашата хранителна култура, за да знаят повече. Нека да разберем заедно кой може да падне яйца, които не могат.
Как да ядем патешки яйца
Строго след топлинна обработка! Никога не нарушавайте това правило. Факт е, че патиците са малко нечисти в диетата си. И кой знае колко лоши неща, които успяха да вдигнат в живота си? Но всички тези микроби и бактерии могат да бъдат в яйцето. Ето защо - само при печене или готвене твърдо сварени.
Разбира се, можете просто да измиете яйцата със сапун от сода или пране в течаща вода. В края на краищата винаги правите това, нали? Но това не гарантира вътрешна чистота. Протеинът и жълтъкът не могат да се измият.
Повреда на патица яйца
Основните причини за някои източници са рискът от алергични реакции и увреждане на фигурата. Всички яйца могат да предизвикат диатеза, обриви и дори подуване. Следователно, патешкото яйце трябва да се яде с изключително внимание, внимателно да се слуша тялото ви. При най-малкото неразположение, си струва незабавно да спрете да ядете този двусмислен продукт.
Това важи особено за децата. Нежелателно е да им се даде дори да опитате патешки яйца преди 7-годишна възраст. И те са много тежки за храносмилателната система. Това също очевидно не е плюс.
Що се отнася до вредата за фигурата, въпросът е в изключително високо съдържание на мазнини. Хранителните специалисти препоръчват да не се замесвате в този вид храна, за да не се изненадате от фигурата на везните. Максималната допустима доза за здрав възрастен човек е 2 яйца на 10 дни.
Ползите от патешкото яйце
Въпреки възможните проблеми с неграмотното потребление, яйцата с патица могат да донесат осезаеми ползи в някои случаи.
С изтощение и дистрофия. Много лекари силно препоръчват яденето на патешки яйца на хора с диагноза изтощение. Естествено, в ограничени количества.В противен случай, вместо да се изгражда мускулна маса, тялото ще се занимава с отлагането на мазнини.
Тази функция ще ви помогне с тежки физически усилия и с липса на тегло. В допълнение, патешкото яйце е мощен източник на лесно смилаем протеин. Някои спортисти използват тази отличителна черта за свои собствени цели. Например, когато трябва бързо да изградите мускулна маса преди състезанието.
Знаехте ли? Оказва се, че яйцата на патиците не са широко разпространени в хранителната култура поради необичайната им миризма и вкус. Това неприятно качество грях яйца на всички водоплаващи. Малко хора харесват аромата на тина в чинията. Между другото, след топлинна обработка неприятният кехлибар изчезва почти напълно.
Патешки яйца за бременни жени
Несъмнено жените, които планират да придобият дете, и вече в положението на яйцата на патиците, могат да донесат много предимства. Лабораторните изследвания показват високи нива на фолиева киселина в състава. И това вещество е отговорно за правилното образуване на мозъка на плода и на цялата нервна система.
Но някои лекари са много скептични.Това е така, защото възможният риск от инфекция с Salmonella превишава всички ползи. В края на краищата, тялото може да получи фолиева киселина от други източници. Ето защо, почти единодушно, лекарите препоръчват да се отложи потреблението на такъв двусмислен продукт. Най-малко по време на бременност и в ранните етапи на кърмене. Диатезата при кърмачета не е отменена.
Диабетна яйца на патица
Много силно ендокринолозите препоръчват на диабетите да изоставят използването на яйца от патица. Факт е, че и протеините и жълтъка съдържат доста голям брой калории. Следователно гликемичният индекс на такъв продукт ще бъде доста висок.
В допълнение, много диабетици са загрижени за съпътстващите заболявания. И използването на такъв двусмислен продукт в храната може да предизвика неочакван рецидив. Специално внимание към тази информация трябва да се обърне на хора с болест тип 2. В края на краищата, с такава диагноза вие никога не знаете каква следваща "изненада" може да предложи вашето тяло.
Патешки яйца в козметологията
Вече не е известно кой е измислил да използва този продукт навън, а не вътре.Въпреки че, знаейки вкуса и мириса на патешкото яйце, има подозрения, че някой би го направил. Всъщност, не изчезвайте същото добро. Не искам да ям това? Така че ще размажем.
Например косата. Традиционната медицина знае много различни рецепти за маски за основната женска гордост. И много от тях са доста древни. Но в онези дни няма лаборатории, които да потвърдят присъствието в състава на яйца на витамини от група Б. Тези другари са отговорни за растежа и здравето на косата. В състава с различни природни съставки има маски:
- подсилване
- предотвратяване на загуба на коса
- намаляване на
- фураж
На Съвета. Никога не изплаквайте сместа с топла вода, ако в рецептата се посочват сурови бели или жълтъци от патица яйца. Под влияние на гореща вода масата незабавно съкратени. След това бучките измиват косата е почти невъзможно.Да, и разресването ще бъде много проблематично.
Но не само косата полезни маски от патешки яйца. Има инструменти за кожата на базата на протеини. Особено тези рецепти ще бъдат полезни за собствениците на мазна и комбинирана кожа. За сухи, те не са подходящи. Такива маски:
- затегнете порите
- отървете се от мазен блясък
- сушен
- приземния тъп
- ниво на тона
Разбира се, ще отнеме известно време, за да страдат от неприятната миризма на блатни яйца. Но какво не можеш да направиш заради красотата?
Интересни факти
Дори и любителите на патица яйца е изключително препоръчително да не се прекалява прекалено далеч с тях. Храносмилателната система е трудно да се справи с такова ястие. И когато преяждате, може да се появи чревното разстройство. Това важи особено за любителите на нощна закуска. За стомаха патешките яйца са сходни с гъби. Разгражда се твърдо и ползите не превишават вредата.
Лабораторните изследвания показват наличието на значителни количества цинк и селен в яйцата на патица. Това е много голям плюс. Тъй като без първото, нормалното обновяване на клетката и поддържането на защитните функции на тялото са невъзможни.
Вторият е отговорен за отличното здравословно състояние без лекарства.А също така засяга правилната работа на хормоните и правилното съдържание на ензими.
Някои източници твърдят, че бисквитата върху патишките яйца е много по-добра от брашното си на пиле. Твърди се, че консистенцията става деликатна, мазна и миризмата на кал изчезва.
Побързахме да разсеем мита. Последователността на крайния продукт не се променя. Но яркостта на цвета на тестото е много по-интензивна, отколкото при готвене на тестото върху пилешки яйца.
Тук са интересни непознати - яйца от патица. Предимствата и вредата от тях вече са ви известни. Ето защо, преди да ги включите в диетата си, преценете плюсовете и минусите и не забравяйте да се консултирате с квалифициран специалист.
Видео: Патица яйце пай
Изпращане