Butter - Description de l'endroit où le poison se développe

La variété discutée de champignons s'appelle un beurrier en raison de son bonnet glissant caractéristique. Si nous considérons le champignon en détail, il peut sembler que sa peau est huilée. Il brille et scintille. Dans divers pays du monde, cette variété est comme ils ne l'appellent pas: masliuk, refroidisseur d'huile, huile de beurre, etc. Le matériel d'aujourd'hui est consacré à cette variété. Nous allons l'examiner en détail.

Description

1. La hauteur de la jambe ne dépasse pas 10 cm selon le format du cylindre. Les moyennes restent entre 5 et 8 cm. La base mesure 3-4 cm de diamètre. Il y a des cas fréquents où un liquide blanc sort d'une jambe. Il gèle, le champignon a l'air granulé.
2. Les Maslata appartiennent aux représentants moyens de la famille des champignons. Ils ressemblent un peu au mokhovikami.Le chapeau sur le format de l'hémisphère après la maturation des champignons devient lisse. Selon ses données externes rappelle un oreiller. Le diamètre atteint 15 cm et la nuance finale du champignon dépend de la zone de croissance et de la variété d'un spécimen.
3. Une particularité est qu'il y a un film de peau sur le capuchon, il brille et colle. Quand il fait humide dehors, le chapeau devient glissant. Si les champignons deviennent secs, le chapeau se fissurera ou deviendra velouté. La peau se sépare facilement du capuchon. La couleur du chapeau varie, il peut être ocre, brunâtre, marron, jaune, chocolat. Des taches ou des transitions de couleurs peuvent se produire.
4. La partie molle est compactée, douce, pigmentée en jaune ou en blanc. Si vous le coupez ou le cassez, un pigment rouge ou bleu apparaîtra. L'odeur de pulpe est absente, mais parfois le champignon peut sentir comme une aiguille. Les beurres ne conviennent à l'alimentation que la première semaine de maturation, car ils vieillissent rapidement. Après 8 jours, la peau s'affaisse et s'assombrit, les fructifications commencent à pourrir et se froisser.
5. Tous n'ont pas de pétrole, mais un plus grand nombre d'entre eux ont un voile. Il est situé sous le chapeau, le reliant à la base.Quand une copie mûrit, sa couverture est déchirée. Un anneau est formé sur la tige. En ce qui concerne la reproduction, elle est réalisée par des spores de couleur jaune ou à peu près.

La germination

1. Les représentants de l'espèce sont communs dans les pays asiatiques et européens. Ils se trouvent dans l'hémisphère nord. Cependant, des colonies poussent en Australie et en Afrique. Les Maslata préfèrent habiter sous les aiguilles, mais se trouvent souvent dans une chênaie ou près de bouleaux.
2. Tout dépend de la colonie spécifique. Le premier groupe peut croître avec une seule espèce d'arbre. La seconde vit avec différentes variétés, dont le cèdre, l’épicéa, le pin et les espèces à feuilles caduques. Ces champignons ne poussent presque pas dans une forêt sombre.
3. Si une chasse rapide et silencieuse est prévue, il est alors nécessaire de partir pour la déforestation, les lisières de forêts, les chemins forestiers et le long des routes, ainsi que pour plusieurs clairières et fourrés de jeunes aiguilles. Maslata se développent individuellement et colonialement.
4. Ces représentants de l’espèce apparaissent assez tôt, c’est pourquoi, en juin-juillet, vous pouvez participer à la cueillette. Cela dure jusqu'en octobre, mais tout dépend de la zone de culture.Dans certaines zones climatiques, ces champignons sont envoyés dès avril.
5. Si vous suivez les signes nationaux, le premier lot de champignons bolets coïncide avec le début de la floraison des pins. Et la deuxième récolte se fait sentir dès que le tilleul commence à fleurir en juillet. La troisième approche n’est liée à rien, rien que pour les champignons, toutes les conditions d’une existence confortable sont créées. Ils doivent aller au milieu ou à la fin de l'automne. Parce qu'à cette époque, la température se maintient généralement au dessus de 15 degrés.
6. Ces champignons poussent mal à basses températures. Ils ont besoin de chaleur et d'une humidité suffisante. Après la pluie, les premiers spécimens apparaissent à la surface après deux jours. Si le sol gèle à l'automne, les champignons cesseront de croître.

Variétés de beurrier

Nous allons maintenant étudier quels types de ces champignons existent, en quoi ils diffèrent les uns des autres et à quoi ils ressemblent. Il s'agira exclusivement d'espèces comestibles.

Granuleux

1. Cette variété est comestible, elle apparaît assez tôt en été. La croissance est effectuée par les colonies, la collecte d'un panier n'est donc pas difficile. Le diamètre du chapeau augmente à 5-9 cm, le format change au fur et à mesure qu'il grandit, de même que la couleur. Young Stock est célèbre pour son bonnet convexe, il est pigmenté de rouge.Chez les spécimens plus âgés, la pointe ressemble à un oreiller de couleur jaune orangé.
2. La surface du chapeau est brillante, sèche et non pelucheuse. Cependant, lorsqu'il est humide à l'extérieur, la peau se recouvre de mucus et devient glissante. Séparer la peau n'est pas difficile. La base a une couleur brunâtre, brune ou jaune pâle. La longueur de la jambe peut atteindre 8 cm et 1,5 cm de diamètre maximum. Format de cylindre
3. De pores suintant fluide, qui est généralement situé dans la partie supérieure de la base. Il se dessèche, après quoi le champignon lui-même a une apparence inégale et inégale. Il n'y a pas d'anneau à la base, les tubes poussent jusqu'à la tige et ils sont pigmentés avec une couleur jaune ou jaune-brun.
4. La partie molle est peinte en beige clair. Ça sent bon, goûter donne une noix. Si vous coupez le champignon, il noircira dans cette zone. La reproduction est effectuée par les spores, la poudre a une couleur jaune-brun. Maslata poussent sous un pin ou une épinette. Vous pouvez les rencontrer dans les bosquets, de juin à novembre.

Blanc

1. Sinon, cette variété est appelée pâle ou molle. En grandissant en groupes, vous devez avoir exactement le même aspect que le niveau précédent. Dans la période du début de l'été au milieu ou au début de novembre.Les représentants blancs s'installent sous du cèdre ou du pin. Le chapeau est modifié, tout dépend de l'âge. Il commence par gonfler, puis devient plat ou acquiert un format en entonnoir.
2. La pointe mesure environ 10 cm et la peau est glissante, lisse, pigmentée avec une teinte jaunâtre. Une lueur violette peut apparaître périodiquement. Les tubes sont peints en noir. Jambe sur le format de cylindre, pousse jusqu'à 7 cm. Maximum. De couleur jaune ou blanche, on peut observer des points bruns. La bague est manquante.
3. Si vous retirez la peau, la partie molle sera pigmentée avec une teinte violette. Au milieu, il deviendra jaune ou deviendra blanc. Le goût et l'odeur sont pratiquement absents. Lors de la cueillette, la préférence est donnée aux jeunes, car les vieux spécimens pourrissent et deviennent vermifuges.

Panaché

1. D'une autre manière, cette espèce s'appelle beurrier jaune-brun, bariolé, fausse-teigne des marais, marais, ver à sable sablonneux. Le capuchon atteint 13 cm de diamètre, il a un hémisphère chez les sujets jeunes et il est charnu chez les adultes, comme un oreiller.En couleur, la pointe est olive, brun jaune, rougeâtre ou orange. La peau est difficile à nettoyer.
2. Si vous comparez ce membre de la famille avec vous-même, la caractéristique distinctive est l'absence de mucus sur le chapeau. Il y a de petites villosités là-bas. La longueur de la base est de 4 à 9 cm., Le format d'un cylindre ou d'une broche, diamètre - 2 cm.
3. La partie molle prend une teinte bleuâtre sur la coupe. Les tubes sont peints en olive. Le champignon sent le métal ou les aiguilles de pin. Ces champignons poussent en petites colonies et la récolte devra donc fonctionner.

Ordinaire

1. Ces corps de fruits portent également le deuxième nom. Le plus souvent, les champignons sont appelés vrais, tardifs, d'automne ou jaunes. Dans de tels cas, le capuchon a une forme convexe et la couleur peut être brun chocolat, rouge brun, brun violacé ou jaune brun. Également présenter le zeste muqueux.
2. Lors du traitement, il est assez facile de tirer. Le diamètre de la casquette peut atteindre 13 cm.Vous pouvez également voir que les tubes sont attachés à la jambe. Ils ont une agréable teinte jaunâtre. Les spores sont de couleur marron. Le pied du fruit en hauteur peut aller jusqu'à 10 cm et son diamètre jusqu'à 3 cm.

Rouge-rouge

1. Dans de tels corps de fruits, on peut observer une coiffe charnue. Son diamètre peut atteindre 15 cm et ils ont une forme semi-circulaire. Au fil du temps, la casquette devient un coussin. Il est de couleur jaune-orange. Dans ce cas, vous pouvez observer une structure fibreuse avec des écailles rougeâtres.
2. Les restes d’une couverture blanche sont visibles sur les bords du bonnet. Qu'il relie la jambe et le bonnet de jeunes corps fruitiers. Lorsque la couverture est déchirée, un anneau peut être vu sur la jambe. Sa hauteur peut atteindre 11 cm. La couleur est presque la même que celle de la casquette.
3. La chair a une structure dense. Il est peint en jaune. De plus, si la chair est entaillée, elle deviendra rouge. La couche tubulaire a un éclat orange. Spore en poudre peinte en couleur olive. Les corps commencent à porter leurs fruits du milieu de l'été au milieu de l'automne sur les pentes des montagnes et dans les forêts de conifères.

Cèdre

1. Le champignon comestible a un chapeau brun, dont le diamètre peut atteindre 15 cm. Il n’a pas de surface collante. Au contraire, la surface est plus mate. Vous pouvez même dire que si elle est recouverte de cire. Dans ce cas, le chapeau peut être jaune ou brunâtre.
2. La chair est souvent de couleur jaunâtre. Si vous le coupez, vous pouvez voir une couleur bleuâtre. Il a un goût légèrement acide. Les tubes sont souvent peints de olive à brun. Vous pouvez également voir une image intéressante de la façon dont les pores du champignon sécrètent du jus blanchâtre.
3. Après séchage, il devient brun. La jambe du fruit considéré a une épaisseur maximale de 3 cm et une hauteur maximale de 12 cm. La surface de la tige de ces champignons peut présenter des plaques rougeâtres.

Sibérien

1. Les corps de fruits présentés appartiennent à des champignons comestibles, mais seulement à la catégorie la plus basse. Dans le même temps, leurs tailles sont moyennes. Le capuchon peut avoir un diamètre maximum de 10 cm, il est de forme sphérique chez les jeunes spécimens. Au fil du temps, ça se redresse.
2. Aux jeunes fruits, le chapeau est peint en couleur paille. Avec l'âge, il commence à s'assombrir. Des taches rouge-brun apparaissent. Pelez ces champignons avec du mucus. Surtout après la pluie. Cependant, il est très facile à enlever.
3. Les jeunes corps fruitiers ont un voile, avec le temps il se casse. En conséquence, il y a un anneau sur la jambe. Les tubules jaunes acquièrent finalement une couleur brunâtre. Parfois, une petite quantité de liquide est libérée.Qui, après séchage, s'assombrit.
4. La jambe de ces fruits peut atteindre 9 cm d'épaisseur et environ 3 cm d'épaisseur. La plupart de ces champignons se trouvent en Sibérie et en Amérique du Nord. On les trouve rarement en Europe. Les fruits poussent souvent dans les forêts de conifères. Ces champignons sont assez rares.

Remarquable

1. La coiffe a une taille assez grande pouvant atteindre 15 cm et une chair dense et charnue. Jambe relativement courte. Sur la surface du capuchon, il y a du mucus collant et des écailles. Lors du traitement, enlever la peau ne pose aucun problème.
2. La longueur des jambes varie de 4 à 11 cm, l’épaisseur n’excède pas 2 cm et un anneau. La jambe est peinte dans une nuance jaune blanchâtre. La chair est jaune et, lorsqu'elle est coupée, elle devient rosâtre. Après cela, il devient brun.

Les avantages

1. Les corps de fruits ont une faible teneur en calories, un goût inoubliable et de nombreuses qualités utiles. 100 gr. les matières premières ne représentent que 20 Kcal. Ils contiennent des vitamines B, du rétinol, de l'acide ascorbique et de l'acide nicotinique.
2. En outre, la pulpe des champignons est saturée de zinc, de potassium, de manganèse, de phosphore et de fer.Maslata agit comme un antibiotique naturel, aphrodisiaque et immunostimulant.
3. En outre, la consommation systématique de fruits permet d'éliminer une forte migraine. Les champignons sont utilisés avec succès dans le traitement du système musculo-squelettique, du système nerveux et du cœur.

Contre-indications

1. Si vous ne préparez pas correctement les fruits, vous risquez de rencontrer des problèmes d'une certaine nature. N'oubliez pas que vous devez collecter des copies dans des endroits respectueux de l'environnement. Sinon, vous pouvez gagner une intoxication.
2. La structure spongieuse des champignons absorbe facilement tous les composés nocifs présents dans le sol et l'environnement. Les champignons sont capables d'accumuler des métaux lourds. Il faut surtout avoir peur des vieux champignons à gros chapeaux.
3. En aucun cas, ne collectez pas et ne mangez pas de spécimens vermifuges. Les vers peuvent provoquer une intoxication grave et une réaction allergique chez une personne.
4. Toujours se débarrasser du film sur les champignons qui est présent sur les bouchons avant la cuisson. Le problème est que même avec un traitement thermique, il provoque souvent une diarrhée.Les champignons en conserve présentant un tel film sont particulièrement dangereux. De plus, les spécimens doivent être soigneusement lavés.

Dans ce document, nous avons examiné les champignons sains et délicieux, dans lesquels il existe de nombreuses variétés comestibles. Rappelez-vous qu'il est nécessaire de participer à la cueillette, étant donné la place de la croissance et les conditions climatiques. La plupart des spécimens apparaissent en été, la fructification est effectuée jusqu'à l'automne. Les champignons n'aiment pas les forêts sombres, vous devez donc les chercher dans les endroits lumineux.

Vidéo: beurrier (Suillus)