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Olives méditerranéennes - un délice à la table des fêtes. Une mère qui allaite pendant l'allaitement a beaucoup à se refuser, alors la question qui se pose est de savoir s'il est possible de manger ces délicieux fruits sans nuire au bébé.
Malheureusement, la plupart des fruits sont présentés sous forme de conserves industrielles. Il est donc peu probable qu'ils soient utiles pour les mères et leurs miettes. Il est important de savoir exactement comment distinguer les olives naturelles des olives traitées chimiquement et quelles conséquences devrait en attendre leur consommation.
Les bienfaits des olives pendant la lactation
Les scientifiques disent que les baies d’huile mûres ont un effet positif sur la qualité du lait. Les olives salées sont récoltées par la méthode de fermentation continue de l'acide lactique, ce qui leur permet de ne pas perdre leurs propriétés bénéfiques.
Tout d'abord, ils contiennent un certain nombre d'acides gras insaturés (oléique, Oméga), qui assurent la santé de la peau, des cheveux et des ongles.Cette propriété est importante pour les nourrissons au cours du premier mois de la vie. Lorsque la peau se renouvelle complètement, des follicules pileux se développent. En outre, la structure de ces acides gras ressemble aux lipides contenus dans le lait maternel et constitue donc un élément de base pour le système immunitaire, le tissu cérébral, les systèmes cardiovasculaire et hormonal.
La vitamine E dans la composition du fruit est un puissant antioxydant qui empêche l'oxydation et le vieillissement des cellules, favorise l'absorption d'autres vitamines (A, K), combat les radicaux libres.
Les polyphénols présents dans les olives protègent le cœur et les vaisseaux sanguins et renforcent leurs parois, ce qui est important pendant les premiers mois de la vie de la chapelure.
Le plat méditerranéen contient des fibres alimentaires qui améliorent la motilité gastrique et la motilité intestinale et préviennent la constipation. On croit que les olives dans le régime alimentaire d'une mère qui allaite aident à réduire les coliques dans les miettes et à améliorer son appétit.
Un autre avantage incontestable est la faible teneur en calories. Une culture huileuse contenant des acides gras reste un produit diététique pouvant être généreusement aromatisé avec des salades de légumes et des pizzas faites maison.
Comment choisir un produit
Lors de l'allaitement, n'utilisez que des olives naturelles, caractérisées par les caractéristiques suivantes.
- Prix Les fruits non transformés contenant de la chimie coûtent plusieurs fois plus cher.
- Label de qualité. Sur le pot contenant le produit, recherchez l’inscription, qui indique une fermentation naturelle ou l’absence de procédé de traitement chimique.
- Pas de gluconate de fer. Le composant E579 est couramment ajouté aux olives en conserve pour leur donner une belle couleur sombre et persistante. Les baies fermentées naturelles ont une apparence peu visible, sont colorées et colorées de manière inégale et peuvent être moulées dans une nuance violette ou brune.
- Pas de soude caustique. Le composant E524 accélère le processus de fermentation des olives et leur permet de se débarrasser de leur amertume. Cependant, il est très dangereux pour la santé: il arrête la division cellulaire, endommage la peau et les muqueuses. Bien sûr, sa concentration en olives est faible, mais soudain cela suffira-t-il à nuire au bébé immature?
- Goût Les olives naturelles sont plus juteuses et retiennent bien l'humidité, mais elles sont également douces. Les baies industrielles sont souvent très élastiques et gardent un bon ton, ce qui malheureusement indique une qualité médiocre.
Effets secondaires
Partout dans le monde, les nutritionnistes utilisent les olives en raison de la concentration en acides gras insaturés et de leur faible teneur en calories. Il n'y a pas de contre-indications strictes à l'utilisation de baies. Cependant, il existe des effets secondaires associés à l'utilisation de produits industriels:
- crampes abdominales;
- indigestion (diarrhée aiguë, nausée, vomissement);
- faiblesse générale et vertiges;
- allergies alimentaires aiguës (y compris la diathèse chez un enfant).
Avec l'abus prolongé d'olives chimiques augmente le risque de complications:
- Violation des organes internes (reins, foie, cerveau).
- Destruction de la peau ou des muqueuses à la suite d'une exposition à la soude caustique.
- Travail instable du coeur.
- Perméabilité et élasticité réduites des vaisseaux sanguins.
- Lésions ulcéreuses de la muqueuse gastrique et intestinale, ainsi que le risque de gastrite, entérocolite, augmentation de l'acidité.
Oui, il est extrêmement dangereux de manger des olives industrielles. Chaque mère devrait se demander si elle a la possibilité de se procurer un produit naturel garanti. Et vaut-il la peine de s’adonner au risque de baies qui peut s’appliquer à la santé du bébé.
Vidéo: les olives et les olives utiles
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