Est-il possible d'allaiter les carottes?

L'heure exacte de l'apparition des carottes est inconnue. Mais le fait que cet événement se soit passé il y a longtemps, vous pouvez en être sûr. Même dans l'Antiquité, ce légume-racine était très populaire. Dans divers pays, les carottes étaient comprises dans la composition des plats gastronomiques, les desserts et les assaisonnements en étaient fabriqués.

Sur les avantages de ce jardin légendes de la culture ont été composées. Par exemple, dans certains pays, il est encore traditionnel de présenter une carotte à une mariée pour un mariage. Cette coutume s'explique par le fait que dans ces pays les carottes symbolisent des relations familiales fortes et une vie familiale bien établie. Lors de la présentation de la récolte de racines des nouveaux mariés, les donateurs expriment l’espoir que la fille deviendra une bonne femme au foyer. Probablement, cette croyance a sa propre signification. Mais l'utilité de ce légume pour les jeunes mères allaitantes ne fait aucun doute.En utilisant correctement cette culture de jardin, le corps du bébé bénéficiera également d’énormes avantages.

Précieuse composition

En plus des propriétés nutritionnelles élevées des carottes a des propriétés curatives. Il est encore utilisé dans le traitement à domicile des brûlures mineures. Il existe de nombreuses recettes folkloriques populaires utilisées pour résoudre de nombreuses pathologies du corps humain. Les carottes sont en mesure de donner de l'humeur, parce que l'hormone sérotonine est produite. Elle a des pouvoirs magiques. Les Grecs de l'Antiquité croyaient donc qu'avec l'aide de la "Beauté orange", vous pouviez atteindre les dispositions d'une personne avec laquelle vous souhaitez lier le destin.

Il y a certes un mythe dans tous ces faits, mais la composition même de cet habitant des champs et des jardins suscite un grand respect. Il est difficile de trouver une telle combinaison d'éléments utiles. Après tout, les carottes ont tout ce dont vous avez besoin pour conserver des fonctions vitales:

• les écureuils;
• la fibre;
• les glucides;
• les carotènes;
• les graisses;
• acides organiques;
• des vitamines;
• micro et macronutriments.

Je voudrais m'attarder sur le dernier paragraphe, car une partie importante du tableau périodique est représentée dans une carotte. Même des oligo-éléments rares sont présents dans les carottes, tels que: molybdène, nickel, chrome, cobalt. Certes, ces substances sont contenues dans des doses microscopiques.

Vitamine "A" - le protagoniste de la saga de la carotte

En général, dans les carottes, chaque participant de sa célèbre composition mérite une histoire distincte. Mais le rétinol, mieux connu sous le nom de vitamine A, est le principal ingrédient actif. L'utilité de cette vitamine a longtemps été prouvée par des moyens scientifiques. En toute justice, il convient de noter que c'est le rétinol qui a été le premier à être isolé des carottes. Depuis son ouverture, l'ère des vitamines a commencé. Plus tard, il est devenu connu d'autres caroténoïdes.

La vitamine A est inestimable pour le corps humain. C'est particulièrement utile pour la croissance et le développement complet des enfants. Voici quelques-unes des fonctions qu’il régule dans le corps:

• impliqué dans la synthèse des protéines;
• possède des propriétés antioxydantes, qui aident à nettoyer rapidement le corps des toxines;
• renforce le système immunitaire en protégeant l'enfant des infections;
• contribue à la normalisation des processus métaboliques.

Toutes ces propriétés sont plus utiles cent fois, car le bébé les reçoit naturellement, c'est-à-dire avec le lait maternel. Les avantages du rétinol se manifestent par la capacité d'améliorer l'état des cheveux et de la peau, ce qui est important pour maintenir la beauté et prolonger la jeunesse de toute femme.

Autres fonctionnalités utiles

La nature semblait avoir spécialement sélectionné la composition la plus utile pour l'homme et l'avait placée dans une carotte. Un ensemble unique de composants fait du légume-racine un produit sûr, adapté à l'alimentation d'une maman qui allaite. De plus, pour un certain nombre d'indicateurs, il est obligatoire. Par exemple, 650 grammes de carottes contiennent la même quantité de calcium que dans un verre de lait entier. Et cet élément est nécessaire pour le tissu osseux. Mais cette propriété de la capacité d'un légume n'est pas limitée. Les carottes se distinguent encore par les qualités suivantes:

1. Réduit la concentration de cholestérol. Les scientifiques ont prouvé qu'il suffisait de ne manger que 150 grammes de carottes par jour pour réduire le niveau de cet élément nocif de 20%.
2. Renforce la structure des vaisseaux sanguins. Le potassium contenu dans le produit a un effet positif sur le tonus des parois vasculaires, augmentant leur débit. En conséquence, améliore la circulation sanguine et l'activité cardiaque.
3. Normalise le niveau d'hémoglobine. Comme les carottes figurent sur la liste des produits d’origine naturelle contenant du fer, je recommande de les consommer pour prévenir l’anémie. À titre préventif, un légume est utilisé pour prévenir le rachitisme chez un enfant.
4. Problèmes d'organes de vision. Les carottes ont un effet positif sur la vision - c'est également un fait prouvé. Cependant, dans une situation similaire, il ne peut être utilisé qu’en tant qu’agent prophylactique, car il n’a aucun sens de corriger les fonctions déjà altérées avec son aide. Cependant, l'utilisation régulière de légumes en raison de la teneur élevée en rétinol peut prévenir les troubles visuels. Bien que trop impliqué dans les carottes ne devrait pas l'être, car une forte concentration de kératines se manifeste par une pigmentation de la peau.
5. Régule le bilan énergétique. Les carottes sont capables de soulager la fatigue et se chargent d'une énergie vitale. Donc, une portion pesant 225 grammes, qui prendra environ trois valeurs moyennes de la racine,augmente les performances Pour une femme qui allaite, un tel apport d'énergie vitale est simplement nécessaire.
6. Puissant antioxydant. Cette capacité de carotte a déjà été mentionnée ci-dessus. Mais là, il s'agissait du rétinol, c'est-à-dire de la vitamine "A". Mais les carotènes ont également la capacité d'éliminer les toxines. Le mécanisme de leur action est le suivant: le bêta-carotène, pénétrant dans le corps, interagit avec les graisses, ce qui déclenche le processus de synthèse du rétinol. Mais, en réalité, cet élément est un pigment qui donne à la culture des racines sa couleur orange caractéristique. Cette substance a longtemps été appelée "l'élixir de jeunesse" pour sa capacité à combattre efficacement les radicaux libres. On pense que le bêta-carotène peut même détruire les cellules cancéreuses si certaines conditions sont créées. Mais la chose la plus remarquable est que lors du traitement thermique, cet élément n'est pas détruit.

Faites attention! Il existe des données indiquant une augmentation de la lactation lors de la consommation de carottes. Grâce à des recherches, ce lien a été prouvé: après tout, 90% des carottes sont de l'eau. La faible teneur en calories du produit (35 kcal / 100g) rend la culture de racines sans danger en termes de gain de poids.Toutes ces qualités font des carottes un produit extrêmement utile pour l'alimentation d'une mère allaitante.

Précautions de sécurité

Les caractéristiques positives du produit ne peuvent pas être considérées comme une raison pour son utilisation excessive. En cas d'utilisation non contrôlée du produit, il existe un risque de développer une allergie. Sa manifestation chez le nourrisson est particulièrement indésirable. Par conséquent, les carottes, comme les autres produits de couleur vive, doivent être introduits avec beaucoup de soin dans l'alimentation.

En outre, vous devez tenir compte de la période après la livraison. Il est recommandé de compléter le régime avec des légumes seulement un mois après la naissance du bébé. Et vous devez d’abord les manger mieux à l’état bouilli ou cuit. Si la peau du bébé ne présente pas de signes d'allergie, la portion peut être augmentée progressivement.

Les règles du menu

Si le bébé s'est adapté au régime d'une mère plus saturée, la femme doit tenir compte de plusieurs recommandations clés lors de la consommation de carottes.

1. Méthode de cuisson Les mères qui allaitent ne devraient pas manger de carottes fraîches, mais vous pouvez essayer de boire du jus en petites portions. Il est recommandé de mélanger la carotte et le jus de pomme.Vous pouvez faire des mélanges nutritifs avec de la racine râpée et du lait.
2. Les restrictions s'appliquent uniquement aux femmes souffrant d'ulcère peptique des organes digestifs ou allergiques à ce produit.
3. Le dosage devrait être dans des limites raisonnables. Pendant l'allaitement, la quantité optimale quotidienne ne dépasse pas 150 grammes.
4. Conditions de stockage Les carottes durent plus longtemps à basses températures. Par conséquent, l'endroit le plus approprié est un réfrigérateur. Mais avant de l'envoyer là-bas pour le stocker, il est recommandé de bien laver les racines.
5. Conseils pour choisir. Les spécimens de bonne qualité ont une couleur lisse, ils sont fermes au toucher. Lors de l'achat, vous devez privilégier les légumes sans copeaux, fissures ni excroissances.

Les Japonais pensent qu'avec l'utilisation systématique de carottes, une personne a la possibilité de prolonger sa vie de sept ans. Pour qu'un légume étonnant garantisse la santé et la longévité de la mère et du bébé, vous devez consulter un pédiatre.

Vidéo: des légumes pour les mères allaitantes