Арахіс - користь і шкода для жінок і чоловіків

Арахіс ще називають земляним горіхом. Найчастіше плоди застосовуються в кулінарії, дієтології, медицині і косметології. Позитивні особливості арахісу очевидні, адже в ньому міститься маса вітамінів, амінокислот, клітковини і інших корисних ферментів. Однак у значного списку є і зворотний бік медалі, земляний горіх показаний до вживання далеко не всім. Про користь і шкоду арахісу поговоримо сьогодні.

склад арахісу

Щоб максимально точно виявити справжню цінність земляного горіха, необхідно детально розглянути його хімічний склад.

1. Вітамін B1 - відповідає за зміцнення клітинних мембран, виводить з організму отрути, усуває зашлакованості. Мала частка вітаміну захищає організм від попадання вільних радикалів, які у великих кількостях можуть стати причиною онкології.
2. Токоферол (вітамін E) - сприяє повноцінній циркуляції крові, захищає еритроцити від впливу вільних радикалів (при їх наявності). Регулярне вживання арахісу робить міцними волосся і нігті.
3. Вітамін В9 - прискорює клітинну регенерацію, насичує тканини киснем, усуває неполадки в роботі печінки і нирок. Фолієва кислота показана вагітним жінкам, оскільки формує центральну нервову систему плода.
4. Вітамін PP - бере безпосередню участь у формуванні водно-сольового балансу, виводить надлишки лугу. Завдяки йому організм переробляє «правильні» жири і вуглеводи, відсіваючи погані. Вітамін РР синтезує білок, насичує організм енергією, піднімає настрій.
5. Вітамін В6 - сприяє швидшій засвоюваності амінокислот, прискорює роботу печінки. Завдяки цьому білки перетворюються в енергію набагато швидше, відбувається стрімке зростання м'язової тканини, спалюється жир навколо внутрішніх органів.
6. Холін - перешкоджає передчасному старінню організму, зокрема шкіри. Захищає клітини від ушкоджень різної природи, прискорює регенерацію, підвищує надходження кисню до тканин.
7. Вітамін В5 - відповідає за діяльність головного мозку, покращує пам'ять і реакцію, нормалізує психоемоційний фон, усуває хронічну втому і приводить в норму гормональний фон чоловіків. Вживання арахісу усуває безсоння.
8. Аскорбінова кислота - зміцнює імунну систему в періоди між сезонами, а також при застуді та грипі. Вітамін С прискорює всі обмінні процеси в організмі, завдяки чому нормалізується рівень глюкози в крові і запобігає відкладення холестеринових бляшок.
9. Магній - зміцнює м'язи і кісткову тканину, сприяє набору ваги, виводить токсини з стінок внутрішніх органів, нормалізує стілець і усуває метеоризм.
10. Вітамін В2 - зміцнює сітківку ока, покращує зір і колірне сприйняття. Зберігає хороший холестерин, не дозволяючи відкладатися поганому.
11. Клітковина рослинна - приводить в норму діяльність травної системи, сприяє швидшій засвоюваності кальцію, надає профілактичну дію від хвороби Альцгеймера.

користь арахісу

1. Земляний горіх відновлює організм після інтенсивних фізичних навантажень і важкого трудового дня.Завдяки амінокислотам людина знаходить сили, позбавляється від апатії і безсоння.
2. За рахунок скупчення корисних вітамінів і елементів зміцнюється серцевий м'яз, артеріальний тиск приходить в норму (актуально для гіпер- і гіпотоніків). Арахіс очищає нирки і печінку, сприятливо позначається на сечовидільної системи.
3. Досить з'їдати жменю земляного горіха в добу, щоб підвищити працездатність і привести в порядок психоемоційний фон. Зазначеної кількості вистачає для зміцнення нервової системи і здоров'я в цілому.
4. Діабетикам стане корисною інформація про те, що арахіс підтримує рівень цукру в крові на потрібній позначці. Амінокислоти, в свою чергу, запобігають відкладенню холестерину.
5. Якщо приготувати молочко на основі земляного горіха, ви зможете зміцнити шлунок і запобігти його розлад. Молоко корисно пити при виразці, гострому гастриті, а також недугах травного тракту. Завдяки обволакивающим властивостями купіруються новоутворення на стінках ШКТ.
6. Арахіс виводить зайву жовч, має сечогінну дію, частково розбиває камені в нирках.Масло з земляного горіха корисно вживати при холециститі і хворобах жовчного міхура.
7. Вегетаріанцям просто необхідно налягати на арахіс, оскільки в ньому міститься багато білка. Люди, які не вживають м'ясо, відчувають брак протеїну.
8. Якщо потрібно підвищити витривалість, розумову або фізичну, досить з'їдати по 40-50 гр. сирого арахісу в добу. Амінокислота аргінін руйнується після обсмажування, тому цей варіант не підходить.
9. Відвар на основі неочищеного земляного горіха виводить слиз із дихальних шляхів, тому напій необхідно вживати при сухому / мокрому кашлі, бронхіті. Арахіс запобігає закупорці судин у курців.
10. Масло з арахісу знайшло своє застосування в косметології. Додавши 2-5 крапель засобу в домашні креми, ви підвищите пружність шкіри, захистіть її від передчасного старіння, частково розгладите заломи і мімічні зморшки. Масло корисно додавати в ухаживающую косметику для волосся.

Користь арахісу для жінок

1. Арахіс містить більше 5 мг. заліза з розрахунком на 100 гр. продукту. Цим і пояснюється цінність земляного горіха для прекрасної половини населення.Регулярні менструації знижують рівень гемоглобіну в крові, який потрібно заповнювати.
2. Жінки віком 45-50 років відчувають масову нестачу цього елемента, тому у них гемоглобін практично завжди знаходиться на позначці нижче покладеної. Для вирішення проблеми фахівці призначають прийом препаратів, основу яких складає залізо.
3. При попаданні в організм елемент взаємодіє з киснем, утворюючи дорогоцінний гемоглобін. З цієї причини їсти земляний горіх потрібно людям з анемією - хвороба, при якій гемоглобін знижений через брак заліза.
4. Арахіс - сильний алерген, який має неприємну особливість накопичуватися в організмі. Щоб уникнути побічних ефектів і відчути всю користь, потрібно з'їдати не більше 35 гр. земляного горіха в добу.

Користь арахісу для дітей

1. Арахіс містить в своєму складі більше 75 мг. кальцію на 100 гр. продукту. Цим пояснюється користь для дорослої людини, дітей та підлітків.
2. Кальцій відповідає за ріст, фортеця кісткової тканини і її повноцінне формування без вад. Якщо вживати добову норму елемента (близько 780 мг.), Нігті і кістки завжди будуть міцними.
3. У земляному горісі є фосфор, який безпосередньо взаємодіє з кальцієм. Елементи в сукупності усувають пористість і деформацію кісток, формують скелет і поставу.
4. Щоб витягти максимум користі від вживання арахісу, необхідно дотримуватися допустиму денну норму. Вона становить 20 гр., При цьому дітям до 12 років варто скоротити кількість (8-10 гр.).

Користь арахісу для чоловіків

1. Чоловікам корисно з'їдати по жмені арахісу щодня для нормалізації гормонального фону. Вміст селену в горіхах прискорює вироблення тестостерону.
2. Калій приводить в тонус серце і сприяє набору м'язової маси (актуально для спортсменів). Елемент запобігає тромбоутворення, звільняє судини і капіляри, розганяє кров і кисень по тілу.
3. Чоловіки віком 35+ знаходяться в зоні ризику, вони схильні до розладів серцево-судинної системи. З цієї причини необхідно стежити за харчуванням і з'їдати не менше 3 гр. калію на добу.
4. Щоб арахіс пішов на користь, важливо виявити індивідуальну непереносимість при її наявності. Їжте по 20-30 гр. арахісу в день, не більше. При перших ознаках алергії припиніть споживання.

Користь арахісу при схудненні

1. Сучасні дієтологи досі сперечаються про корисні властивості арахісу для людей, що сидять на дієті. Цінним для організму є сирий арахіс і горіх, висушений природним шляхом. Склад, який пройшов обсмажування, втрачає велику частину вітамінів.
2. Важливо запам'ятати, що при сушінні з арахісу виходить волога, тому його калорійність підвищується до 610 Ккал на 100 гр. При цьому сирі плоди зберігають позначку в 510 Ккал.
3. Користь арахісу для тих, що худнуть полягає в тому, що горіх притуплює відчуття голоду і дозволяє зберегти ситість надовго. Незважаючи на високу калорійність, арахіс все ж слід включати в щоденне меню.
4. Щоб схуднути швидко, не перевищуйте добову норму (30 гр.). Поєднуйте земляний горіх з сухофруктами, овочевими салатами, дієтичними другими стравами.

шкода арахісу

1. Незважаючи на значний список корисних властивостей, земляний горіх має негативні якості. Так, арахіс шкідливий людям з ожирінням. В такому випадку він не буде розщеплювати жири, тамуючи голод в повній мірі. Щоб досягти результату, доведеться збільшити добову норму, а це неприпустимо. Висока калорійність сирих і сушених плодів посприяє відкладенню холестерину і закупорці судин.
2. До шкідливих якостей можна віднести те, що арахіс вважається найсильнішим алергеном.Якщо вжити його понад допустимої норми, ви ризикуєте назавжди знайти індивідуальну непереносимість. Перед першим знайомством з плодами або після тривалої перерви з моменту його крайнього вживання починайте їсти арахіс малими порціями.
3. Арахіс - багатокомпонентний горіх, основу якого складають білки і вуглеводи. Перераховані ферменти, потрапляючи в людський організм, нерідко сприймаються за чужорідні речовини. Внутрішні органи починають захищатися, звідси з'являються червоні плями, чхання, першіння в горлі, висип.
4. За вищеописаної причини вагітним дівчатам і новоспеченим мамам слід їсти арахіс невеликими порціями, поступово підвищуючи дозування. Починайте вживання з 5 горішків на добу, потім дійдіть до 20-25 штук.
5. Арахіс містить натрій у відносно великих кількостях (24 мг.), Цим ​​пояснюються позитивні і негативні якості продукту. Завдяки елементу клітини збагачуються киснем і цінними речовинами. З іншого боку, при надлишку натрію кінцівки і внутрішні органи починають набрякати. Якщо ви схильні до появи набряків, обмежте споживання горіха.

Арахіс корисний для чоловіків, жінок і дітей.Цінні властивості зумовлені багатим складом. Однак не слід забувати про протипоказання. До них відноситься подагра, проблеми з роботою шлунково-кишкового тракту, алергія, артрит і артроз. Дотримуйтесь добове дозування, яка встановлюється індивідуально для кожного.

Відео: як вибирати корисний арахіс