Зміст статті
Груші користуються такою ж популярністю, як яблука, тому на їх основі часто готують свіжовичавлені соки. Цінні якості такого напою складно переоцінити, тому що у фреші є всі необхідні з'єднання, що і в свіжому сировину. Не всі люблять їсти фрукти, хтось вважає за краще сік. Тому варто заздалегідь вивчити його можливі негативні і позитивні характеристики у всій красі. Отже, починаємо розгляд грушевого соку.
Склад і властивості грушевого соку
- Всі склади необхідно вивчати детально, починаючи з хімічного переліку входять речовин. Фреш свіжої вичавки славиться включенням вітамінів групи В, ретинолу, аскорбінки, вітаміну РР, токоферолу, біотину, каротиноїдів.
- З мінеральних елементів в складі сировини присутній натрій, фтор, йод, нікель, фосфор. Не обійтися, звичайно ж, без бору, заліза, міді, магнію, кальцію.
- За рахунок великої кількості всіх цих сполук при споживанні мінімальної добової норми напою покривається потреба в мінеральних солях і вітамінному комплексі. Склад славиться своєю здатністю знижувати рівень глюкози в крові, незважаючи на включення пристойного числа вуглеводів.
- Смачним запахом сік зобов'язаний ефірних масел, органічних кислот, які виступають як антиоксиданти і стимулятори імунної системи. Висновок токсичних речовин і шлаків проводиться практично відразу ж, коли людина починає прийом соку.
- Окреме впливає вітамінний комплекс, наприклад, група В пригнічує депресивні розлади і проблеми зі сном. Ретинол відповідає за красу шкіри і зору, а токоферол контролює репродуктивні функції людини.
- Активно застосовується склад в сфері дієтології, тому що насичує організм і пригнічує різко К голод. Також очищає кишечник за рахунок входять харчових волокон і антиоксидантних речовин.
- Завдяки включенню марганцю проводиться чистка та відновлення печінки. Вхідне залізо необхідно для попередження, а також якісного лікування залізодефіцитної анемії. Інакше її називають недокрів'ям.Корисно пити сік при місячних, щоб відновити показники гемоглобіну.
- Цікаво те, що в складі напою цинку набагато більше, ніж у всіх соках родичів. Це робить грушевий фреш цінніше, ніж яблучний, персиковий, абрикосовий, плодово-ягідний та ін.
Користь соку з груш
- Фреш свіжого віджиму часто використовується з метою профілактики і лікування жовчнокам'яної і сечокам'яної хвороб. Все тому, що він має властивість посилювати відтік жовчі і сечі, відповідно, попереджаючи розвиток новоутворень у внутрішніх органах.
- Славиться продукт своїм бактерицидним впливом, при попаданні в ротову порожнину вона знезаражується, йде стоматит, кровоточивість ясен, ураження іншої природи на слизових.
- Протизапальні якості спонукають багатьох людей споживати напій для зняття запальних процесів в шлунково-кишковому тракті, печінці, сечовому міхурі.
- Застосовують сік як засіб для боротьби з жаром, тому як склад швидко знижує температуру і прискорює одужання. Його п'ють для підвищення захисних сил при розпалі епідемії грипу або ГРВІ.
- У складі є сорбіт, котрий простежується позитивно на стан кровоносної системи і серцевого м'яза. Він показаний до прийому діабетикам, тому що знижує концентрацію цукру в крові.
- За рахунок наявних пектинів доцільно приймати напій для профілактики запорів і лікування проблем, пов'язаних з діяльністю травлення.
- У складі є всі речовини, необхідні для стимуляції нейронів головного мозку і підвищення найважливіших когнітивних здібностей людини.
- П'ють сік в зимову пору року, але до цього його необхідно закатати по банкам, використовуючи тільки якісні плоди. Такий продукт зміцнить імунітет і знизить сприйнятливість до холоду.
- Природне знеболювальне, яке за короткий термін покращує стан шкірних покривів при наявності на них пошкоджень. Почасти це стає можливим завдяки регенерує функцій соку.
- Щоб впоратися з гастритом або хворобами печінки, фахівці рекомендують приймати вранці 250 мл. грушевого фрешу. Завдяки такому простому дії у вас протягом дня не виникне болю в шлунку. Ви забудете про печію та інші неприємні відчуття. Також напій рекомендований при гіпертонії.Систематичний прийом продукту дозволить стабілізувати підвищений артеріальний тиск.
Шкода соку з груш
- Сумнівів не виникає, що грушевий сік корисний для людського організму. Але все ж не варто виключати можливу шкоду. Тому деякої категорії людей варто ставитися до напою з особливою обережністю. Окремо слід виділити можливу алергічну реакцію.
- Таке явище буває вкрай рідко, але все ж потрібно бути готовим до всього. Подібна неприємність може проявитися у вигляді свербежу та навіть в ротовій порожнині. При алергічної реакції ви будете відчувати болючі поколювання. З'явиться висип. Може проявитися набряклість, в тому числі і горла.
- Можливі больові відчуття в районі живота. Таке явище, як правило, проходить протягом пари годин. Іноді розвиваються спазми в шлунку. Ви можете зіткнутися з сильним проносом. Також дітям не рекомендується зловживати цим продуктом. В іншому випадку може розвинутися ожиріння.
- Сік з груш без побоювання дозволяється споживати під час виношування малюка. Єдиною умовою залишається те, що у майбутньої матусі не повинно бути алергічної реакції на компоненти.Не рекомендується пити сік при перших місяцях вигодовування грудьми. В іншому випадку у малюка можуть виникнути проблеми з розладом травлення.
Приготування грушевого соку
- Такий продукт можна без праці придбати в будь-якому продуктовому магазині. Але варто розуміти, що сік в більшості випадків буде неприродним. Тому напій краще робити самостійно вдома. Для цього достатньо скористатися м'ясорубкою або соковижималкою.
- Щоб приготувати дійсно смачний і корисний сік, в якості сировини необхідно вибирати досить тверді плоди. Також звертайте особливу увагу на можливі пошкодження груш. Такі недоліки неприпустимі. З твердих груш виходить більше соку, ніж з м'яких перестиглих плодів.
- Вимийте сировину холодною проточною водою і гарненько обсушити. Порубати плоди шматочками довільної форми. Вони повинні легко поміщатися в соковижималці. Далі дійте за звичною схемою. Увімкніть побутовий прилад. Грушевий фреш готовий. Такий сік відмінно поєднується з іншими фруктами і овочами.
Сік з груш вважається унікальним корисним напоєм, який має мінімальний перелік протипоказань.При правильному прийомі фрешу ви значно зміцните здоров'я і вирішите частина проблем. Сік відмінно тонізує і насичує тканини необхідними речовинами. При споживанні все ж варто ознайомитися з можливими протипоказаннями. Не зловживайте напоєм.
Відео: корисні властивості та протипоказання груші
Надіслати