Як правильно зібрати і зберегти насіння помідорів

Помідори - це улюблений овоч багатьох росіян. Практично жоден город, жоден дачну ділянку не обходиться без цієї культури. Сучасні сорти помідорів налічують більше сотні видів, які відрізняються смаком, кольором, формою і розмірами. Виростити томати у себе на городі не так вже й складно - ця культура не примхлива. Однак, щоб урожай порадував вас свої якістю і кількістю, необхідні добре насіння. Безумовно, їх можна купити в готовому вигляді. Але якщо ви зберете їх самостійно, ви не тільки заощадите, але і виключіть ймовірність покупки «кота в мішку».

Як вибрати помідори для збору насіння

Вибір помідорів, з яких будуть вилучені насіння, дуже важливий. Тому що від цього залежить схожість майбутнього врожаю, розмір і якість плодів.Для вибору насіннєвих помідорів ще заздалегідь потрібно вибрати пару-трійку найсильніших і міцних кущів. Помідори для збору насіння потрібно зривати тільки з нижньої зав'язі. Це пояснюється тим, що найперші помідори (на нижчих зав'язях) цвіли в травні, коли бджоли не були такими активними і не запилювали квітки. Це означає, що ми зриваємо чистий сорт помідора, а не запилюючи гібрид. До речі, багато дачників, помилково вважають, що, взявши насіння у гібридного помідора, вони отримають такий же плід. Насправді це не так. Взявши насіння у гібрида, можна отримати віддалене нагадування одного з «батьків» схрещування. До того ж, якщо взяти томати з верхніх зав'язей, їх насіння в майбутньому будуть давати дрібні плоди.

З зірваних томатів з нижніх зав'язей слід вибрати найкрасивіші екземпляри. Потрібно вибирати помідори середнього розміру, найбільш типової форми для даного сорту.Деякі дачники намагаються добути насіння з томата незвичайної для свого сорту форми, сподіваючись на те, що майбутній урожай буде аналогічним. Це в корені неправильно. Незвичайна форма томата залежить від зовнішніх умов - кількість сонця, активність поливу. І ніяк не передається через насіння.

Ще кілька слів про насіннєвих плодах. Існує думка, згідно з яким, для насіння краще брати перестиглі помідори. Це не так. Насіння з перестиглих плодів можуть почати проростати завчасно, ще на етапі їх збору.

Як зібрати насіння з томатів

Отже, «правильні» в усіх відношеннях томати зібрані, тепер з них потрібно витягти насіння.

1. Плоди після збору потрібно залишити на деякий час в теплому місці, щоб вони «дозріли». Трьох-чотирьох днів зазвичай буває достатньо.
2. Після цього плоди надрізають і випускають всю м'якоть з насінням в чистий посуд.
3. Ви напевно помічали, що насіння томата покриті склизкой м'якоттю. У цій м'якоті є речовини (інгібітори), які захищають насіння від проростання всередині плоду. Щоб насіння були схожістю, їх необхідно очистити від цієї м'якоті.Зробити це вручну, не пошкодивши насіння, практично нереально. Але від оболонки можна позбутися за допомогою процесу бродіння.
4. Щоб насіння з томатним соком забродили, всю рідину потрібно перелити в банку, накрити її марлею і поставити в тепле місце. Доливати воду не рекомендується, інакше насіння може задихнутися і загинути.
5. На цьому етапі підготовки насіння дуже важливо не пропустити момент, коли бродіння буде завершено. Якщо насіння вийняти раніше терміну, вони не очиститься від своєї оболонки, а якщо їх перетримати, вони можуть почати проростати прямо в рідині - після цього вони стануть непридатними для зберігання. Щоб вибрати потрібний момент, зверніть увагу на саму кашку. Якщо поверхню затягнулася плівкою, з рідини пішли бульбашки, сама рідина трохи посветлела, а насіння вже опустилися на дно банки, значить час настав - насіння готові.
6. Вся жижа обережно зливається, щоб не упустити насіння, що осіли на дні. Після цього насіння ретельно промивають водою. Каламутну рідину змінюють доти, поки вона не стане практично прозорою. Можна також промити насіння в ситечку - так набагато зручніше.
7. Після цього насіння для посадки слід піддати ще одному етапу фільтрації. Все насіння слід поділити на повноцінні і недостиглі.Для цього в склянці води потрібно розчинити половину чайної ложки солі і опустити туди насіння. Ті, що осядуть на дні - хороші і якісні екземпляри, а ті, що спливуть - пустушки, з яких нічого не виросте.
8. Якщо ви хочете захистити свої майбутні сходи від шкідників і хвороб, насіння можна піддати ще одному етапу обробки. Це допоможе знезаразити насіння від хвороботворних мікроорганізмів. Це можна зробити за допомогою слабкого розчину марганцівки, мідного купоросу або простого господарського мила. Насіння слід замочити на 20-30 хвилин в блідо-рожевому, блакитному або мильному розчині. Після цього їх ретельно промивають.
9. Нарешті, наше насіння для посадки готові. Тепер потрібно просушити. Для цього їх попередньо промакивать бавовняним рушником, а потім розкладають на газеті. Сушаться насіння в жаркому провітрюваному місці. Не забувайте їх періодично перемішувати, щоб вони висохли досконально.

Цей простий алгоритм дії допоможе вам зібрати найякісніші насіння, які дадуть хороший, добірний урожай.

Як зберігати насіння помідорів

Однак для того, щоб насіння благополучно дорослих в грунті в найближчі роки, їх потрібно вміти зберегти. Для цього висушені на газеті насіння поміщають в паперовий пакет і запечатують. Зберігати насіння томатів потрібно в прохолодному і сухому місці - вони бояться вологи і відразу псуються від неї. Найкраще зберігати паперовий конверт з насінням на дверцятах холодильника - там прохолодно, сухо і темно.

Упаковуючи конверти з насінням, не забувайте їх підписувати. Обов'язково відзначайте сорт зібраного насіння, а також час їх збору. Це особливо актуально, якщо ви вирощуєте різні сорти помідорів. Правильно зібрані насіння можуть зрости навіть через 8-10 років після збору. Однак найкраще не садити насіння, яким більше трьох-чотирьох років. Якщо нинішній рік видався врожайним на помідори, заготовляють насіння про запас, на найближчі кілька років.

У чому перевага самостійного збору насіння

Справа в тому, що насіння, зібрані своїми руками, ретельно фільтруються і відбираються. Якщо зробити все правильно, ви отримаєте самі схожих, живучі і добірні насіння, які гарантовано дадуть хороший результат. У промислових масштабах насіння найчастіше просто збираються і фасуються.Купуючи готовий пакетик насіння томата, ви можете отримати насіння, відсоток схожості яких дуже малий. До того ж, плоди можуть виявитися дрібними. Всі ваші зусилля по вирощуванню зведуться нанівець, прикро, чи не так?

Щоб цього не сталося, не полінуйтеся зайнятися збором насіння томата самостійно. І тоді ви зможете насолодитися смачними, солодкими і соковитими помідорами, які виростили власними руками!

Відео: як зібрати насіння томатів