Зміст статті
Як виростити брокколі на городі? Питання дуже актуальне. Багато хто скаржиться, що самостійно виростити цю невибагливу культуру у них не виходить кілька років поспіль. Цвіте капуста, та й годі! А де ж обіцяні виробником насіння головки до 1200 г? Адже на пакетику так і написано.
А ось тут-то і криється весь секрет. Маса, зазначена на пачці, це загальна вага всього врожаю з однієї рослини. На одному кущику може дозрівати одночасно до 7 головок другого потоку. Вага кожної приблизно 200 г. Проста арифметика. Погодьтеся, мало хто захоче купити насіння, на пакетику яких буде вказано істинний вага кожної головки окремо.
Ще один секрет - чому виростають квіти, а не вилочки брокколі. Той, хто хоч раз бачив таку капусту, напевно розгледів, що це - не розпустилися бутони.А на деяких вже є одиничні жовті квіти. Особливо добре помітно це на свіжих голівках в супермаркеті або магазині. Ось тут і криється хитрість. Абсолютно всі городники при появі качанів броколі не поспішають їх зрізати. Вони думають, що суцвіття ще будуть рости, як у цвітної капусти. Тобто, близько місяця.
Але, зрізати урожай брокколі потрібно на другий, максимум на третій день після появи вилочку. Тому що на четверту добу вас чекає дуже неприємний сюрприз. А саме - пишно квітуча капуста. Ось таке оману заважає отримувати хороший урожай цієї досить простий в догляді культури.
Краще зняти основну головку на третю добу, а сама рослина залишити на грядці. При належному догляді в самий найближчий час з бічних пазух з'являться суцвіття другого порядку. Як правило, їх буває від 3 до 7 штук. З прибиранням цього врожаю теж не затягують. Тому що він зацвітає також швидко. Якщо дозволяє погода вашого регіону, то можна отримати і третій урожай. Звичайно, він буде зовсім невеликий, але вилочки по ніжності і змістом корисних речовин не поступаються суцвіттям першого і другого збору.
Тепер, коли ви знаєте два головні секрети вирощування брокколі на городі, можемо розібрати агротехніку.
підготовка насіння
Зустрічаються рекомендації калібрувати кульки насіння перед посівом. Що ж, частка істини в цих словах є. Однаковий посадковий матеріал дасть рівні дружні сходи. Паростки НЕ будуть обганяти один одного і боротися за харчування і сонячне світло. Але, цей метод можна застосовувати тільки тоді, коли у вас в наявності велика кількість посадкового матеріалу.
Сучасні гібридне насіння брокколі не продаються жменями. У кращому випадку в пачці виявиться 20 штучок. Безперечно, урожай з них буде в рази краще, ніж від розсади невідомого виробника. Але калібрувати і так крихітну купку зовсім не обов'язково.
Якщо є бажання, то можна посіяти великі і дрібні насіння в різний посуд. Але підготовка повинна бути однаковою:
- Дивляться на насіння. Кольорові - значить замочувати не потрібно. На виробництві вже обробили їх спеціальними препаратами. Сіро-коричневі? Значить, сміливо замочують.
- Роблять 200 мл гарячого (не вище + 46 ° С) темно-бордового розчину марганцівки, потім заливають їм посадковий матеріал.Через 18-20 хвилин розчин зливають. Насіння промивати не потрібно.
- На 100 г теплої води додають 1 краплю епін або циркону. Ці адаптогени в рази підсилюють власну життєву силу насіння.
- Заливають отриманою рідиною посадковий матеріал і залишають на 6-7 годин. Потім відкидають насіння на ситечко. До речі, воду можна використовувати для поливу кімнатних квітів, їм сподобається.
Все, предпосадочная обробка закінчена. Можна сіяти брокколі.
Посів на розсаду
До моменту висадки у відкритий грунт розсаду броколі має бути не менше 29 днів від сходів. До речі, з'являються вони буквально на 4-5 добу після посіву. Тому вибирати, куди сіяти, треба виходячи з клімату вашого регіону.
Тобто, більш північні райони будуть садити брокколі в миски на підвіконні, середня широта проживання дозволяє сіяти в теплицю або парничок, а південні регіони можуть сміливо пристроювати насіння у відкритий грунт під тимчасове укриття нетканим матеріалом або щільною плівкою.
Важливою особливістю брокколі є те, що вона абсолютно не боїться морозів аж до -6 ° С. І це в будь-якому віці.На це і розраховують, коли вибирають час посіву і подальшої посадки.
Безпосередньо процес сам по собі досить простий. Насіння заглиблюють в грунт не більше, ніж на 2 см. Важливо залишити пристойну відстань між ними, тому що брокколі НЕ пікірують. А висадка у відкритий грунт відбувається тоді, коли у рослин буде 2 пари справжніх листочків.
Дуже зручно робити лунки для посіву зворотною стороною картонній осередку з-під яєць. Глибина і відстань виходять ідеальними. Просто кладуть осередок на поверхню грунту і акуратно вдавлюють її. Виходять однакові ямки, в які наливають трохи чистої води і кладуть по одному насіння. Зверху все це добро присипають пухкою вологою землею. Потім накривають плівкою.
При появі перших сходів можна відразу починати потихеньку загартовувати рослини. Вони добре переносять провітрювання і злегка прохолодне повітря. Тільки не перестарайтеся! Чорна ніжка дуже любить брокколі.
Щоб уникнути подібної неприємності обов'язково знезаражують землю. Наприклад, при посадці будинку в миски грунт треба потримати в морозилці хоча б 3 діб. Або прогріти в духовці півгодини при температурі + 100-105 ° С.
При посадці в теплицю або відкритий грунт під плівку, грунт потрібно попередньо пролити дуже гарячим (+ 85-90 ° С) міцним розчином марганцівки. Сіяти брокколі можна вже через 12 годин після обробки.
Порада. Знезаражують грунт заздалегідь. Хоча б за тиждень до посіву. Потім розлити її розчином Фітоспорін (пів чайної ложки на 3 л чистої води). Це заселить грунт корисними мікроорганізмами. Капусті точно сподобається таке ставлення.
Висадка в грунт
Грядку для брокколі краще приготувати з осені. Навесні на це може не вистачити часу, там і так справ по вуха. При подзимней перекопке вносять добре перепрілий гній або жирний визріли компост. Знадобиться досить велика кількість, так як капуста любить поїсти. Ще восени вносять будь-мінеральне комплексне добриво з великим вмістом фосфору, калію і азоту.
Природно, прополюють грядку. Навесні, як тільки сходить сніг, потрібно пробороніть землю. А за тиждень до висадки внести добриво, яке містить молібден. Брокколі, як і всі види капусти, нерівно дихає до цього елементу.Вона прямо пашить здоров'ям і росте дуже активно в присутності цього товариша.
Сам процес посадки капусти простий до неподобства. Роблять лунки підручним інструментом. На дно кожної кидають столову ложку золи, гарненько перемішують. Потім наливають 700-900 мл води, і прямо в отриману рідину садять рослина. Сильно глибоко не треба. Досить буде прикопати капусту до перших справжніх листочків. При цьому дуже важливо, щоб під землею не виявилася точка росту.
Тепер можна присипати лунку навколо брокколі торфом або сухою пухкою землею. Якщо стоїть сильно спекотна погода, то перші дні капусту треба притіняти світлою тканиною або тонким нетканим матеріалом. Потім можна буде зняти укриття, коли стане зрозуміло, що саджанці прижилися і пішли в ріст.
До речі, під час посадки уважно розглядають кореневу систему капусти. Вона повинна бути потужною і мочковатой. Якщо вашому погляду постане худий стерженек, то можете не садити такий паросток. Навряд чи з нього вийде щось путнє.
Ще звертають увагу на можливі потовщення біля основи стебла або на коренях. Як правило, ці шишечки - перша ознака кили.Такий саджанець необхідно винести за межу ділянки і спалити. А грунт від розсади доведеться викинути. Спори кили можуть перебувати в землі до 15 років.
Догляд за брокколі
За цією капустою доглядати дуже просто. Вона не вимагає особливих умов утримання. Регулярна прополка, розпушування грунту - це все за стандартними правилами.
Полив здійснюється в міру необхідності. Як визначити цю міру? Дуже просто. Пересох верхній шар грунту на глибину 4,5-5 см? Значить пора дати попити брокколі. При цьому, полив повинен бути рясним. Краще раз в тиждень промочити землю на глибину 17-19 см, ніж кожен день бризкати з лійки поверху.
До речі, брокколі дуже поблажливо ставиться до деякого нестачі вологи під час росту. Але це не означає, що вона може обходитися зовсім без води. А ось під час росту качанів рослини потрібно поливати дуже рясно і часто. Добре, що це на короткий час, інакше води не напасешся.
А ось удобрювати брокколі доведеться постійно. Особливо, якщо ви задалися проблемою отримання трьох потоків суцвіть за сезон. Адже рослинам потрібно звідкись брати сили. Власний запас харчування не нескінченний, однією водичкою ситий не будеш. Доведеться використовувати підгодівлі.
Залежно від ваших можливостей і переваг, можна використовувати як органічне зелене добриво, так і мінеральне. Їх вносять приблизно раз в 9-11 днів, суворо на наступну добу після чергового поливу. За цим обов'язково стежать! Інакше, при внесенні добрив в підсохлу землю можна отримати сильний опік кореневої системи.
Тоді про врожаї доведеться забути. Брокколі буде посилено нарощувати спалені дрібні живлять корінці, замість суцвіть. Тому, строго дотримуйтеся дозування і метод внесення.
Порада. Використання молібдену і фосфорно-калійних добрив в розумних межах - запорука майбутнього прекрасного врожаю пружних і щільних головок.
рятуємо брокколі
Не тільки люди люблять поласувати ніжними зеленими суцвіттями. У природних умовах деякі комахи теж не проти покуштувати молоденьких листочків і качанів броколі.
Хрестоцвіті блішки. Не особливо шанує дорослі рослини, але молоденькі атакує досить часто. Допомагає періодична посипання сумішшю золи, тютюнового пилу і чорного меленого перцю.
Якщо посадок трошки, то можна просто не знімати покривний матеріал до зняття врожаю.До речі, такий захід врятує капусту від багатьох любителів.
Слимаки. Теж великі мисливці до молоденьких рослин. З ними впоратися просто. Міжряддя посипають великої золою, сухим грубозернистим піском або товченої яєчною шкаралупою. Як би не були спокусливо вабливими молоді лопушки брокколі, слимаки не побажаю корябать ніжне позиками.
Якщо площа посадок велика, то можна обсипати її по периметру. При цьому ширина смуги повинна бути не менше 30 см. А то ж, знаєте, зустрічаються і серед слимаків сміливці.
Метелики і гусениці. Сама по собі брокколі не має чітко вираженого аромату. Але метелики не ігнорують рослини. Лопушки листя-то все одно капустяні. Тому комах відлякують так:
- Встромляють в грядки кілька кілочків або палиць.
- До вершин прив'язують клаптики білої тканини.
- Або накривають все посадки тонким нетканим матеріалом.
Якщо ж прогавили років, то незабаром чекайте появи гусениць. З ними впоратися білою ганчіркою не вийде. До речі, спільні посадки з чорнобривцями теж допомагають слабо. А ось настій стебел, листя або відвар квітів дуже добре працює проти гусениць.
Їм дуже не подобається терпкий аромат.Вони швиденько залишають брокколі в спокої.
Капустянка і дротяники. Ці одвічні вороги всіх городників не гребують кореневою системою капусти. Одним реченням і не розкажеш про всі методи боротьби з ними. Пошукайте в мережі, там трапляються пристойні поради, які дійсно працюють на 100%.
хвороби брокколі
У російському кліматі немає специфічних хвороб, що вважають за краще брокколі. Але, є одна напасть, яка обожнює всі види хрестоцвітних рослин. І особливо - капусту. Це всім відома кила.
Вилікувати її неможливо. Уражені рослини потрібно терміново виносити за межу ділянки і спалювати. А ось запобігти її появу цілком під силу кожному:
- Це суворе дотримання сівозміни. Тобто, не можна садити один за одним на одній грядці хрестоцвіті. А на одне і те ж місце можна повертати не раніше, ніж через 4 роки.
- Стеження за кислотністю грунту і регулярне вапнування.
Для розкислення грунту можна використовувати вапно-гідратного, доломітове борошно або звичайний крейда. Погодьтеся, профілактика набагато простіше, ніж сумне поховання уражених рослин.
Декілька порад
- При температурі повітря вище + 22 ° С брокколі зацвітає швидше. Чи не прогавте урожай! І обов'язково зволожуйте повітря навколо посадок. Пекло завадить формуванню щільних головок. Звичайне легке дощування вирішує проблему.
- Відвар листя і стебел томата добре справляється з більшістю шкідників брокколі. Виходить екологічно чисто і без хімії. Тільки не переборщіть! У великій концентрації така рідина отруйна.
- Азотні добрива використовують тільки в перші 2 тижні після висадки у відкритий грунт. Це потрібно для нарощування нормального обсягу зеленої маси. Після цього моменту сечовину не додають, інакше поява суцвіть запізниться, а самі вони будуть пухкими і водянистими.
Як виростити брокколі на городі? Зовсім неважко. Простий догляд і мінімум уваги - ось і все, що вимагає ця рослина. Зате натомість ви отримуєте ціле море вітамінів і корисних речовин.
Відео: як посадити капусту брокколі
Надіслати