Куркума - користь і шкода для здоров'я організму

Куркуму відносять до сімейства Імбирні, цей лікарський трав'яниста рослина, яке найчастіше застосовується в кулінарії у вигляді прянощі і лікарських цілях. Також на основі меленої приправи готують домашні засоби для оздоровлення волосся і шкіри. Багато хто цікавиться користю і шкодою спеції, тому поговоримо про все по порядку.

склад куркуми

Пряність має середню калорійністю, на 100 гр. спеції доводиться 355 одиниць. Це небагато, з урахуванням того, що куркуму не вживають у великих кількостях через специфічного присмаку.

У куркумі багато поживних речовин, які представлені мінеральними сполуками, вітамінами, харчовими волокнами, жирними і органічними кислотами.Цінність полягає в тому, що хімічний список речовин повністю збалансований.

Пряність багата токоферолом, аскорбіновою кислотою, вітаміном РР, тіамін, піридоксин, пантотенової кислотою, рибофлавіном, ніацином. Всі перераховані вітаміни обов'язково повинні надходити в організм з їжею для правильної роботи важливих систем людини.

З мінеральних сполук у великій кількості міститься фосфор, калій, цинк, селен, залізо, мідь, кальцій і магній. Чи не обділена рослина ефірами і їх складовими: Борнеол, куркуміном, терпентином.

Особливу цінність має куркумін, він надає приправі рудуватий відтінок і має протиракові властивості. Куркуму необхідно споживати всім без винятку для профілактики недуг онкологічного характеру.

користь куркуми

1. Завдяки своїм регенерує властивостями мелену куркуму застосовують у вигляді примочок при лікуванні дерматологічних проблем. Пряність покращує стан шкіри при екземі, псоріазі, фурункульозі, гнійних ранах і порізах.
2. Приправа має абсорбуючі і антиоксидантними властивостями, тому її потрібно їсти при харчовому, алкогольному, токсичному отруєнні.Пряність сприяє зниженню метеоризму.
3. Не обійшлося без корисних властивостей для травної системи. Куркума запускає все метаболічні процеси в організмі, завдяки чому поліпшується засвоєння їжі і всмоктування корисних речовин стінками стравоходу.
4. Пряність по вищеописаної причини використовують при схудненні. Всього щіпка спеції, додана в чай, посприяє трансформації вуглеводів в енергію, а не жир на талії.
5. Нерідко куркуму застосовують для лікування суглобових болів і подагри. Куркума знижує больові відчуття, сприяє розщепленню солей і поліпшенню перебігу недуг в цілому.
6. Завдяки своїй здатності підвищувати внутрішньочерепний тиск, пропадають головні болі і сильні мігрені. Також куркума виводить надлишки цукру з крові, полегшуючи стан хворого при діабеті.
7. Головна перевага куркуми перед іншими спеціями криється в здатності виводити холестеринові бляшки з кровоносних каналів. Проводиться ущільнення стінок судин, профілактика атеросклерозу, варикозного розширення вен, тромбофлебіту, тромбозу.
8. Найпотужніші антиоксидантні властивості спонукають людей вживати пряність для усунення солей важких металів, радіоактивних речовин, токсичних з'єднань. На цьому тлі проводиться профілактика раку.
9. Особливо цінується куркума жителями південних регіонів. Пряність потрібно вживати щодня дівчатам для профілактики онкології молочних залоз, і всім без винятку - для попередження раку шкіри.
10. При респіраторних захворюваннях необхідно змішувати куркуму з медом і теплим молоком. Такий засіб швидко зніме запалення, виведе мокроту з порожнини дихальних шляхів, усуне жар.
11. Куркумін, що входить до складу прянощі, стимулює діяльність головного мозку. При частому прийомі спеції поліпшується пам'ять, а також важливі когнітивні функції. Куркума попереджає розвиток старечого недоумства.

Користь куркуми в косметології

Використання меленої спеції в косметологічних цілях повністю виправдано. Особливу користь продукт несе шкірі і волоссю. На основі прянощі готують всілякі скраби і маски, розглянемо деякі рецепти.

1. Засіб для омолодження особи. Завдяки своєму ліфтинг-ефекту пряність використовується для підтягування шкіри, усунення зморшок, відбілювання від пігментації. З'єднайте мелену спецію з теплим молоком таким чином, що на виході отримати масу пастоподібної консистенції. Нанесіть на шкіру, не чіпаючи секцію в районі очей.Помасажуйте, втираючи, очікуйте 30-40 хвилин.
2. Засіб від запалень і розтяжок. Цей склад можна застосовувати при наявності стрий (розтяжок) і сильних висипань на шкірі. Завдяки протизапальній, знезаражують і підтягує стан шкіри помітно поліпшується. Змішайте чорну або блакитну глину з куркумою в рівному співвідношенні. Нанесіть на проблемні ділянки і чекайте висихання.
3. Засіб для зволоження і відлущування шкіри. Особливо часто такий склад застосовують для видалення відмерлих лусочок на шкірі тіла і обличчя. Поряд з цим проводиться зволоження та живлення покриву. З'єднайте 100 гр. густої сметани з двома столовими ложками куркуми. Перемішайте, введіть 20 гр. крупної солі. Проводьте скрабірованіе необхідних зон до відчуття м'якості.
4. Засіб для поліпшення стану волосся. Цінність куркуми в косметології помічається завдяки впливу прянощі на волосяний покрив і шкіру голови. Спецією лікують лупу, себорею, алопецію, жирність і інші проблеми. З'єднайте 4 холодних яєчних жовтки зі столовою ложкою прянощі і збийте міксером. Нанесіть на прикореневу область і втирайте. Змийте через 30 хвилин шампунем.

Користь масла куркуми

1. Масло має великий попит в сфері народного цілительства і косметології. При артриті необхідно змішати 30 мл. підігрітої олії оливи з 10 краплями ефіру куркуми. Цією сумішшю розтирають хворі області.
2. У невеликих кількостях масло необхідно приймати для профілактики онкології, яка зачіпає травну систему. Склад нейтралізує вплив вільних радикалів на організм.
3. Масло покращує склад крові, піднімає гемоглобін, заповнює дефіцит заліза (корисно для хворих на анемію). Воно потрібно дівчатам під час місячних і дамам при клімаксі.
4. Склад відновлює діяльність системи травлення, усуває сильні застійні явища, усуває бродіння їжі в кишечнику. Його можна використовувати для боротьби з розтяжками на шкірі після пологів.
5. Крім використання для людини склад застосовується в побутових цілях. Невелика кількість масла, змішаного з водою, позбавить приміщення від неприємного запаху і вб'є бактерії.
6. Що стосується сфери косметології, маслом змащують уражені псоріазом, екземою або дерматитом ділянки шкіри.Склад справляється з сильним випаданням волосся у жінок і чоловіків.

Куркума для дітей

1. Якщо ви вирішили ввести пряність в дитячий раціон харчування, то маніпуляцію слід проводити поступово. Більшість таких продуктів відносяться до сильних алергенів.
2. Якщо поступово вводити спецію в харчування, незабаром можна виявити конкретну причину розвитку алергії.
3. Далі можна без праці виключити пряність з меню дитини. Якщо споживати куркуму в помірних порціях, продукт принесе дитячому організму неоціненну користь.
4. Сировина формує міцний імунітет, підвищує працездатність шлунково-кишкового тракту.
5. Куркума виступає в ролі профілактичного засобу проти лейкемії у дітей. Щоб мінімізувати прийом різних медикаментів, куркума стане чудовою альтернативою лікувального засобу.
6. Щоб вилікувати фарингіт, потрібно змішати 2 гр. меленої куркуми і 15 гр. меду. Вимішайте продукти до однорідної маси. Давайте дитині розсмоктувати суміш тричі на добу. Стан значно покращиться вже на наступний день.
7. У зміцненні слабких і кровоточивих ясен допоможе розчин. Подібна патологія виражалася у дітей досить рідко.Однак профілактика не буде зайвою. Для цього розчиніть в 250 мл. негарячій води 3 гр. порошку рослини.
8. При свіжих ранах і порізах мелена куркума може швидко зупинити сильну кровотечу. Також сировину сприяє загоєнню опіків. Щоб приготувати лікувальний склад, потрібно з'єднати в рівній кількості сік алое і порошок рослини.
9. Сировина добре себе зарекомендувало в якості лікарського засобу проти акне в підлітковому віці. Щоб приготувати склад, необхідно змішати порошок з мінеральною водою без газу. У результаті повинна вийти сметанообразная маса.

Куркума для серцево-судинної системи

1. Систематичний прийом продукту відмінно розріджує кров. В результаті ризик розвитку тромбозу знижується до мінімуму. Альтернативою кошти у вигляді медикаментів найчастіше виступають антикоагулянти у вигляді «Ібупрофену» і «Аспірину».
2. На жаль, такі препарати забезпечені побічними ефектами, чого не можна сказати про куркумі. Якщо не зловживати порошком і приймати всього по 2 гр. на добу, то проблем зі здоров'ям не виникне.

Куркума для нервової системи

1. Порошок добре себе зарекомендував у лікуванні депресивних станів і сильного стресу. Куркума виступає в ролі седативного препарату.
2. Рослина насичене підгрупою вітамінів В. Активні ферменти відновлюють нервову систему. Порошок активно бере участь в синтезі гормонів допаміну і серотоніну.

Куркума при онкології

1. Офіційна медицина підтвердила той факт, що порошок позитивно позначається на стані хворих при онкологічних недугах. Порошок зупиняє ріст і розвиток ракових клітин, вільних радикалів.
2. Введення продукту в раціон харчування показало, що активні компоненти перешкоджають росту кровоносних судин в місці розвитку пухлини. Також підвищується загибель канцерогенних клітин.
3. Позитивний ефект досягається завдяки сукупності протизапальних, імуно-регулюючих і антиоксидантних властивостей продукту.
4. Безсумнівним плюсом рослини вважається те, що активні компоненти суттєво уповільнюють ріст ракових клітин при різних видах онкологічних недуг.
5. Найкраще куркума себе проявила в лікуванні патологій шлунка, товстого кишечника, підшлункової, молочної і передміхурової залози, легень, ротової порожнини, горла.
6. Якщо дотримуватися практичних рекомендацій і з точністю слідувати інструкціям, незабаром можна поліпшити загальний стан хворого і домогтися ремісії.
7. Спробуйте пройти оздоровчий курс з куркумою. З'єднайте 1 гр. порошку з 10 мл. масла оливи вищого сорту. Наточити до складу дрібку меленого чорного перцю. Розведіть засіб у 250 мл. теплої води. Випивайте засіб тричі на день.
8. Прогрійте на паровій бані 60 мл. оливкового масла до 40 градусів. Наточити до складу по 1 чайній ложці меленої куркуми, кмину, коріандру та гірчиці. Всипте 2 гр. меленого перцю, 2 лаврові листки і дрібку солі. Томіть склад до 50 градусів. Не забувайте помішувати. Після охолодження з'єднайте компоненти з 300 мл. козячого молока. Введіть до складу 300 гр. цвітної капусти. Проваріть продукт 8 хвилин. Приймайте засіб двічі в день. Розділіть порцію на 2 частини.

шкода куркуми

1. Незважаючи на неоціненну користь складу, куркума в певних випадках може істотно зашкодити організму. Забороняється прийом порошку при курсовому лікуванні сильними медикаментами.
2. Якщо ви вирішили поправити здоров'я при хронічних недугах за допомогою рослини, настійно рекомендується все узгодити з лікарем.
3. Не рекомендується приймати порошок при сечокам'яній хворобі і каменях в жовчному міхурі.Склад може спровокувати серйозні ускладнення.

Куркума відноситься до унікальних продуктів з цінних складом. За допомогою сировини можна поправити здоров'я і позбутися від багатьох патологій. Враховуйте протипоказання перед початком лікувального курсу. Не забувайте погоджувати подібні дії з лікарем.

Відео: користь води з куркумою