Зміст статті
Професійні спортсмени дуже люблять і цінують натуральний сир. Основна його цінність для них, звичайно ж, полягає в його незвичайному білковому і мінеральному складі. Справжній сир - білий, зліг прісний на смак або з кислуватим присмаком, крупитчатую і м'який - це, мабуть, єдиний продукт, який можна вживати практично в будь-який час доби, причому навіть під час дієти. Більш того, сир можна їсти як перед фізичними навантаженнями, так і по їх завершенню. Продукт цей можна використовувати в дієті для зменшення ваги або збільшення обсягу м'язової тканини.
Секрет цього унікального продукту полягає в тому, що в складі сиру міститься казеїн - білок, який при потраплянні в організм повністю засвоюється в ньому.
Чи можна вживати сир після інтенсивних навантажень?
При відповіді на це питання можна сказати, що є сир після фізичних навантажень не тільки можна, а й треба. Це продукт, який містить в собі велику кількість білка - основного компонента, придатного для будівництва клітин, в тому числі і м'язових тканин. Процес засвоєння казеїну триває близько п'яти годин. Протягом усього цього часу в процесі синтезу білка вивільняється енергія. Крім білка, сир містить в собі жири і повільні вуглеводи. Дані речовини призводять до норми процес травлення і надають відчуття насичення.
Через якийсь час після занять можна їсти сир?
Як багато сиру можна з'їсти?
Кількість, яке можна з'їсти протягом доби, залежить в першу чергу від маси тіла спортсмена, а також від того, які цілі він переслідує.
Якщо даний продукт в раціоні є єдиним білковим речовиною, то в добу його знадобиться з'їсти близько півкілограма. З'їсти така кількість сиру досить складно. Якщо ви худнете, то на добу досить буде всього 200 грам сиру. Якщо ж метою є збільшення обсягів м'язової маси - в добу потрібно з'їдати мінімум 300 грам продукту.
Сир після занять з метою схуднення
Сир на сьогоднішній - один з найбільш підходящих для схуднення продуктів, так як в ньому міститься велика кількість білка і малу кількість інших речовин. Щоб отримати найкращий ефект, сир слід підключати приблизно через 30-40 хвилин після занять спортом. За один раз потрібно з'їдати не більше 150 грамів продукту низької або середньої жирності.
Велика перевага сиру в тому, що він здатний усунути голод і дозволяє не повернутися до звичного харчування, якщо людина дотримується суворої дієти. Важливо, що вживати сир можна в будь-який час доби, з ранку, в якості другого сніданку і навіть на ніч.
Якщо ваша мета - схуднення, не рекомендується використовувати знежирений сир, так як гормону кальцитриол не починати працювати за відсутності жирів, а саме ця речовина запускає процеси схуднення.
Сир після занять на ріст м'язової маси
Особливу важливість сир являє для тих, хто бажає наростити м'язову масу. Харчування відіграє надзвичайно важливу роль в оформленні рельєфу м'язів, з цієї причини професіонали приділяють йому велику увагу, включаючи в свій раціон продукти, що містять у великій кількості білок.
Якщо ви набираєте м'язовий об'єм - сир буде максимально корисно і результативно вживати після тренувань, а також перед сном. Вживання невеликої кількості - приблизно 100-150 грам дозволяє повністю засвоїтися амінокислотам, які також грають важливу роль при будівництві клітин. Щоб поліпшити ефект від сиру, його можна їсти разом з кефіром або нежирної сметаною.
Сир в період сушіння
У період сушіння найкраще підійде продукт, жирність якого становить не більше 5%. Білок в такому продукті засвоюється в організмі з меншою швидкістю, ніж аналогічне речовина в сироватковому або яєчному протеїні, однак цей процес відбувається швидше, ніж у речовин з м'яса.Завдяки низькому вмісту вуглеводів продукт можна вживати в період сушіння навіть на ніч.
Чим корисний сир?
Це особливий корисний продукт, який містить в собі велику кількість білкового елемента, а також мікроелементів. Половина його складається з казеїну - білка, який дуже повільно засвоюється. Це вкрай важливо для процесу сушіння, а також для схуднення і при регулярних тренуваннях. У 100 грамах сиру міститься 18 грам чистого білка.
Сир є відмінним перекусом або просто частиною денного меню. Він надовго забезпечує відчуття ситості, а завдяки метионину здатний знижувати рівень холестерину в крові, перешкоджати процесу ожиріння печінки.
Даний продукт містить в собі кальцій, що також дуже важливо для тренувань, адже він зміцнює кісткову тканину. Крім того, в його складі можна знайти цинк, фосфор, залізо, натрій, калій і вітаміни.
При всіх цих якостях сир має невисоку калорійність. 100 грам сиру, жирність якого 9%, містить всього 236 калорій. Продукт середньої жирності - від 3 до 5% взагалі містить всього лише 110 калорій.
Часто сир порівнюють з протеїном.Потрібно відзначити, що цей продукт дійсно здатний конкурувати з професійним спортивним харчуванням, однак, цінують його головним чином за бюджетность. Якщо порівнювати ці продукти за параметрами ефективності, тут виграє все-таки протеїн.
Відео: харчування до і після тренування
Надіслати