Користь і шкода гірчиці для організму людини

Гірчиця вважається найбільш затребуваною заправкою для різних страв. Її вживають в поєднанні з хлібом, закусками і навіть супами. Гірчичним порошком лікують простудні захворювання у дорослих і дітей. Настільки широка затребуваність сподвигает людей шукати відомості, які зачіпають корисні властивості продукту і його потенційну шкоду. Сьогодні ми розберемося з важливими аспектами по порядку.

Склад і властивості гірчиці

Продукт багатий ефірними маслами, поліненасиченими жирними кислотами, органічними кислотами. Серед останніх виділяють бегеновая, ерукової, олеїнову, ліноленову, лінолеву, лігноцериновою, міристинову.

Гірчиця не обділена білком, аскорбінової кислотою, сінігрін (гликозидом), провітамін А, харчовими волокнами (в тому числі рослинною клітковиною).

Також має сенс виділити слизові речовини, вітаміни групи В, вітамін К, вітамін Р, вуглеводи в невеликому обсязі, мінеральні сполуки. З корисних ферментів найбільшою цінністю володіє натрій, кальцій, магній, калій, залізо, цинк, бор, рубідій і хром.

Такий високий і збалансований хімічний склад наділив гірчицю масою корисних властивостей. Вона має антибактеріальну, протизапальну, відхаркувальну, ранозагоювальну дію.

Крім того складу полегшує відходження слизу в порожнині дихальних шляхів, заспокоює і в той же час надає бадьорість, виводить холестерин з кровоносних каналів (профілактика атеросклерозу).

Гірчичним розчином нерідко знезаражують садна, продукт застосовується для лікування грибка на ногах. Гірчиця показана до застосування під час авітамінозу і при низькому від природи імунітет.

Список властивостей на цьому не закінчується. Пекуча заправка м'яко розкриває кровоносні канали, тонізує організм, знижує ступінь забруднення токсинами.

дія гірчиці

• сприяє прискоренню моторики кишечника і нормалізації його мікрофлори;
• підсилює всі обмінні процеси;
• бореться зі здуттям і метеоризмом;
• зміцнює захисну оболонку (імунну систему);
• розкриває судини і робить їх стінки щільними;
• стимулює ріст волосся, бореться з алопецією у жінок і чоловіків;
• підвищує апетит;
• використовується в лікуванні і профілактиці раку;
• лікує стоматит, підсилює слиновиділення;
• знижує показники цукру в крові;
• бореться з підвищеним артеріальним і внутрічерепним тиском;
• посилює циркуляцію крові;
• уповільнює передчасне старіння тканин внутрішніх органів;
• застосовується для боротьби із зайвою вагою;
• очищає шкіру від вугрів;
• знезаражує рани і садна;
• використовується у вигляді компресів для зняття суглобових болів;
• лікує синці;
• підвищує опірність організму вірусам;
• виводить отруйні речовини і шлаки;
• усуває калові камені, профилактирует геморой;
• прискорює засвоєння їжі, не дозволяє їй бродити в стравоході;
• заспокоює нервову систему.

Перераховані вище дії - це далеко не весь список. Гірчиця широко застосовується при лікуванні гіпертонії, риніту, тонзиліту, кашлю, бронхіту, пневмонії. Народні знахарі використовують її при ревматизмі, нейродерміті, епілепсії, дерматологічних захворюваннях, плевриті.

користь гірчиці

1. Найчастіше гірчицю використовують в косметичних цілях для схуднення. Мова не йде про безмірному споживанні закуски. Дівчата вважають за краще робити обгортання і маски, які володіють пекучим ефектом, проникають в шкіру і прискорюють розщеплення целюліту.
2. Бактерицидні та протизапальні властивості спонукають людину застосовувати гірчицю для лікування простудних захворювань, грибкової інфекції, інших недуг, пов'язаних з ураженням патогенними мікроорганізмами. Гірчиця вбиває мікроби і виводить їх з порожнини внутрішніх органів.
3. При авітамінозі, сезонних інфекціях, простудних захворюваннях гірчиця незамінна. Нею парять ноги, порошок засипають у шкарпетки для зниження температури тіла і боротьби з нежиттю. Продукт підсилює циркуляцію крові і сприяє швидкому одужанню. Часто такий ефект незамінний взимку.
4. Провідні фірми-виробники медикаментозних препаратів випускають на прилавки аптек гірчичні пластирі. При їх використанні можна легко вилікувати затяжний кашель, бронхіт, пневмонію, захворювання невралгічного характеру і ревматизм.
5. За рахунок зігріваючого дії гірчиця незамінна при невриті, подагрі, радикуліті та інших захворюваннях опорно-рухового апарату. Щоб знизити жирність волосся і шкіри голови, а також усунути випадання, готуйте маски з гірчицею.
6. Продукт широко застосовують для лікування проблем дерматологічного типу. Так, гірчиця допомагає впоратися з псоріазом, нейродермітом, висипаннями гнійного характеру. Також продукт впливає сприятливим чином на шкіру обличчя, оскільки усуває чорні точки і акне.
7. Цікаво, що гірчиця відноситься до афродизіаків. Вона стимулює приплив крові до зони паху, тим самим покращуючи потенцію у чоловіків. Що стосується жінок, склад застосовується при проблемах із зачаттям і навіть безплідді.
8. За рахунок ефективної стимуляції нейронів головного мозку поліпшується зорове сприйняття, пам'ять, концентрація уваги. Не обійшлося без дії гірчиці на нервову систему. Продукт усуває хронічну втому, бореться з наслідками стресу і депресивними розладами.
9. Часто зернами гірчиці приправляють м'ясні, рибні, грибні страви. Це необхідно для поліпшення засвоюваності їжі та усунення її бродіння.Гірчиця нормалізує перистальтику кишечника, очищає організм від сильних застійних явищ і токсинів.
10. На основі гірчиці готують масло, яке набагато корисніші і корисніше. При смаженні воно не виділяє канцерогени, які скупчуються в вигляді отруйних сполук. Масло застосовується в основному в косметичних цілях для лікування проблем, пов'язаних зі шкірою і волоссям.

Лікування простудних захворювань гірчицею

1. Щоб побороти сезонні недуги дорослій людині, як і дитині, можна засипати гірчичний порошок в шкарпетки. Щоб не отримати опіків, перед процедурою ретельно вимийте ноги і насухо витріть їх.
2. У кожен щільний носок необхідно всипати по 50 гр. порошку. Як правило, для повного одужання вистачає 2-4 процедур. Склад виліковує ГРВІ та прості застуди.

Лікування кашлю гірчицею

компрес

1. Якщо ви підхопили сильний кашель, з проблемою допоможе справитися компрес з гірчицею і медом. Перед цим необхідно розім'яти шкіру спини і грудей.
2. Далі з'єднайте в загальній ємності по 50 гр. меду і порошку. Наточити до компонентів 30 гр. свинячого жиру або масло оливи вищого сорту.
3. Після приготування складу, складіть марлеву тканину в кілька разів. Намажте марлю приготованим складом. Прикладіть складу до шкіри грудей і спини.
4. Час процедури становить півгодини, не більше. Для поліпшення ефекту рекомендується тіло обернути теплою тканиною. Після процедури лягаєте спати під щільним ковдрою.

коржик

1. Живильні компоненти гірчиці і меду легко проникають в шари шкірного покриву і позбавляють людину від недуги. Продукти підвищують кровообіг, що позитивно позначається на бронхах. Мокрота розріджується і без праці виходить.
2. Для приготування кошти змішайте в чашці 12 гр. пшеничного борошна, 15 гр. меду, 10 мл. рослинного масла і 30 гр. гірчиці в порошку. Досягніть від компонентів однорідної маси, після чого відправте запікати в духовку.
3. Дістаньте продукт, як тільки з'явиться коричневий відтінок. Отриману масу необхідно звернути в марлеву тканину. Покладіть засіб на груди або спину. Оберніть тіло теплою тканиною. Час маніпуляції становить близько півгодини. Проводьте процедуру 2 рази на день до повного одужання.

Лікування застуди у дитини гірчицею

1. Продукт виліковує застуду не гірше класичних гірчичників.Принцип процедури точно такий же, як і для дорослих. Спеція відмінно прогріває організм і поліпшує циркуляцію крові. В результаті зникає біль у горлі і нежить.
2. Забороняється проводити лікування, якщо дитині менше 1 року. Також процедура протипоказана при високій температурі тіла при гострій формі недуги. В бавовняні шкарпетки всипте по 20 гр. порошку гірчиці.
3. Поверх одних шкарпеток рекомендується надіти інші. Процедура займе 6-8 годин. Краще зробити подібне перед сном. Проводьте курс лікування до повного одужання. Слідкуйте за тим, щоб шкарпетки не намокали, інакше опіків не уникнути.

шкода гірчиці

1. Гірчиця може не кращим чином позначитися на здоров'ї людини. В результаті може з'явитися нестабільне серцебиття, задишка, запальні процеси в шлунково-кишковому тракті, втрата свідомості і опіки ротової порожнини.
2. Забороняється споживати гірчицю перед сном. В іншому випадку проблеми вам забезпечені. Також можливе погіршення стану здоров'я. Ефірні масла в продукті провокують свербіж, подразнення і почервоніння шкіри, опіки.
3. Заборонено їсти гірчицю при ентероколіті, гастриті, коліті і туберкульозі. Спеція провокує виділення в шлунку соляної кислоти.До того ж гірчиця підвищує апетит, тому компонент не рекомендований при схильності до ожиріння.

Корисні властивості гірчиці не можуть не радувати. Продукт володіє найширшим спектром незамінних властивостей і повністю збалансованим хімічним складом. Крім лікування простудних захворювань гірчиця справляється з іншими більш складними недугами. Але щоб відчути на собі всю користь, необхідно виключити наявні протипоказання.

Відео: користь гірчиці для організму