Зміст статті
Червоний цибулю відрізняється від білого смаковими якостями і відтінком, але хімічний перелік елементів у обох видів залишається практично незмінним. Фіолетовий побратим частіше застосовується в кулінарії і народній цілительство. З його допомогою поправляють імунітет і борються з вірусними інфекціями. Корисні і шкідливі якості пекучого овоча вивчили досконально, тому сьогодні ми розглянемо основні характеристики.
Користь і склад червоної цибулі
- Червоний цибулю має здатність підвищувати циркуляцію крові в шкірі голови. Його сік часто включають в домашні маски, які спрямовані на поліпшення росту волосся і боротьбу з випаданням. Лук зміцнює фолікули, пробуджує дрімаючі цибулини.
- Корисними якостями цибулю зобов'язаний переліку хімічних речовин, які укладені в його складі.Так, антиоксидантні сполуки запобігають окислювальні процеси в організмі, продовжують молодість шкіри і тканин внутрішніх органів, виводять радіонукліди і холестерин.
- Саме антоціани роблять цибулю фіолетовим. Ці сполуки борються з різними запальними процесами, мають бактерицидні властивості. Червоний цибулю лікує патології нервової системи, онкологічні захворювання, цукровий діабет.
- Овоч багатий кверцетином. Ця речовина відноситься до категорії флаванолів. З'єднання має протигельмінтними, діуретичними і протизапальними властивостями. Червоною цибулею лікують спазми, набряки кінцівок та обличчя, алергічну реакцію.
- У складі багато сірки, це мінеральне з'єднання сприяє виробленню цистеїну. Амінокислота знижує інтоксикацію організму, стимулює вироблення колагенових і еластинових волокон. Сірка необхідна для профілактики атеросклерозу, оскільки швидко виводить холестерин і покращує якість крові.
- В овоче червонуватого відтінку зосереджено безліч хрому. Мікроелемент відповідає за зниження показників глюкози в крові, що вкрай важливо для пацієнтів з цукровим діабетом.Як наслідок, клітини краще реагують на інсулін, знижуючи ймовірність прояву захворювання.
- Червоний цибулю відноситься до природних антисептиків. Його сік має дезінфікуючі властивості, завдяки чому можна вилікувати застуду, грип, пневмонію. Також склад вбиває шкідливі мікроорганізми, їм знезаражують рани. Лук допомагає підняти імунітет під час сезонного поширення вірусів.
- Сік ріпчастої цибулі корисно приймати для поліпшення секреції шлунка. Всього одна чайна ложка простимулює вироблення шлункового соку, поліпшить апетит, посприяє виведенню застійних явищ. Овоч підсилює всі метаболічні процеси, тому його часто вводять в щоденне меню людей з ожирінням.
- Фіолетовий побратим - це прекрасний спосіб боротьби з гельмінтами. Щоб позбутися від черв'яків-паразитів і профілактувати їх поява в подальшому, потрібно кожен день їсти по половині головки. З червоного овоча роблять настої, які згодом застосовуються для очищення порожнини кишечника.
Користь лука при вагітності і лактації
- У період виношування плоду представницям прекрасної статі дозволяється включати в повсякденний раціон харчуванняпрактично всі продукти. Важливо їх споживати в розумних кількостях. Таким чином ви зможете уникнути авітамінозу.
- Що стосується протипоказань споживання червоного лука, воно абсолютно таке ж, як і в звичайному житті. Не перевищуйте добову норму продукту. Якщо ви схильні до метеоризму, поїдання цибулі в другому триместрі варто виключити.
- Якщо ви - любитель цибулі, і у вас не виявлено будь-яких протипоказань, не варто позбавляти себе задоволення в поїданні овоча. Унікальний склад захистить малюка від вірусів та інфекцій. Крім цього ви наситите організм вітамінами.
- У цибулі містяться унікальні фітонциди. Ферменти активно протистоять грибків і хвороботворних організмів. Ефірні масла, в свою чергу, покращують метаболізм. Фолієва кислота запобігає розвитку патологій у малюка.
- Мінеральні сполуки в овочі допомагають матері і дитині зміцнити нервову систему і опорно-руховий апарат. Магній вирішує проблему з запорами. Регулярне харчування фіолетового продукту запобігає розвитку анемії і авітамінозу.
- Включення лука в повсякденний раціон харчування допоможе уникнути простудних захворювань.Вважається, що продукти, які споживала майбутня мати під час вагітності, в подальшому будуть добре сприйматися малюком.
Користь червоної цибулі для чоловіків
- Численні спостереження показали, що овоч підвищує тестостерон в кілька разів. Всім відомо, що речовина необхідно чоловічому організму для підтримки сили. При нестачі гормону у чоловіка значно знижується якість життя.
- Червоний овоч дозволяє сильній статі підвищити імунітет, впоратися з хронічною втомою і поліпшити настрій. Також цибуля допомагає чоловікові подолати ожиріння, налагодити ріст волосся, стабілізувати ерекцію. Свіжий сік цибулі підвищує лібідо і якість сперми.
Шкода і протипоказання червоної цибулі
Забороняється споживати цибулю червоного сорту при:
- патології нирок і печінки;
- коліті, гастриті, виразці і підвищеній кислотності в шлунку;
- метеоризмі, панкреатиті;
- алергічної реакції;
- індивідуальної непереносимості.
Лікування червоною цибулею
- Застуда. Видавіть сік з двох головок червоного овоча, з'єднайте з медом в таких же кількостях. Приймайте по 20 мл. 4-5 раз в день, не запиваючи чаєм. Засіб протипоказано людям з хворим шлунком.
- Розтягнення зв'язок. Якщо зробити компрес з подрібненого лука, змішати його з цукром і сіллю, ви легко вилікуєте розтягнення зв'язок і суглобові болі. Соком овоча можна вилікувати свербіж від укусів комах. Досить змащувати ушкоджене місце кожні 3 години.
- Гельмінти. Завдяки знезаражуючий ефект червоною цибулею можна вивести черв'яків-паразитів з організму. В такому випадку очистіть середню головку, розріжте на 2 частини і залийте 240 мл. гарячої води. Наполягайте склад близько 7 годин, потім приймайте по 80 мл. перед їжею двічі на добу. Курс триває протягом 5 днів.
- Набряклість. За рахунок сечогінних властивостей за допомогою відвару червоної цибулі можна вивести надлишки рідини з організму. На цьому тлі підуть набряки обличчя, кінцівок, тканин внутрішніх органів. Для приготування кошти подрібніть блендером 3 головки, змішайте з 260 мл. гарячої води, настоюйте ніч. Потім процідіть і приймайте по 70 мл. 3 рази на добу.
- Забруднена печінку. Внутрішній орган пропускає через себе масу отруйних речовин, тому йому потрібно періодичне очищення. З цією метою візьміть 0,4 кг. лука, очистіть, занурте в блендер.Доведіть до стану каші, всипте 300 гр. цукрового піску. Залиште на 10 діб в темряві, потім вичавіть сік. Приймайте його по 3 ст. ложки за півгодини до їжі один раз на добу. Терапія триває 1,5 тижні.
- Отит. Натріть на дрібній тертці червону цибулину невеликого розміру. Помістіть м'якоть в марлеву тканину, відіжміть сік. Змочіть ватяний спонж в цибульному соку і вставте в уражене вухо. Враховуйте, рідина не повинна стікати, в іншому випадку слизова серйозно постраждає.
- Травми. При отриманні різних травм рекомендується перетворити овоч в кашку і прикладати складу через тканину як компрес до ураженої області.
- Випадання волосся. Щоб запобігти випаданню волосся, необхідно раз на тиждень протягом 30 днів втирати свіжий сік з горілкою в волосяні фолікули. Пропорції складів беріть в рівних кількостях. Після проведеного масажу вкутуйте голову поліетиленом і теплим рушником.
- Мозолі. Очистіть цибулину середнього розміру, відправте в невелику каструльку. Залийте овоч 6% -їдальня оцтом. Проваріть продукт протягом півгодини. Дочекайтеся природного охолодження компонентів.Змочіть ватяний диск в відварі, прикладайте до огрубілою шкірі.
Даному сорту характерна фіолетова шкірка і м'якоть червонуватого відтінку. Саме поряд з лушпинням розташовується безліч корисних речовин. Намагайтеся очищати цибулю акуратно, знімаючи по мінімуму верхнього шару. Якщо зрізати занадто багато, можна позбутися маси цінних якостей.
Відео: салат з помідорів і червоного лука
Надіслати