Користь і шкода варених яєць для чоловіків і жінок

Відварені яйця відносяться до найпростіших блюд, які зможе приготувати навіть сама недосвідчена господиня. Зазвичай коли немає часу готувати, люди варять або смажать яйця. Перший варіант краще, оскільки не містить шкідливого холестерину і канцерогенів. На грунті такої високої популярності багатьох людей цікавить питання, яку користь і шкоду несуть відварені яйця. Розглянемо ці критерії детальніше.

Склад відварених яєць

Існує досить мала кількість продуктів, які за своєю поживністю та енергетичного складу можуть позмагатися з вареними яйцями. Було доведено, що входять корисні речовини практично такі ж, як і в червоній ікрі лосося або осетра.

Головними складовими курячих яєць є поліненасичені жирні кислоти, амінокислоти, ніацин, кефалин. У яйцях накопичується більше дванадцяти вітамінів.Серед них вітамін РР, токоферол, вітамін Е, вітамін В3, фолієва кислота, пантотенова кислота, вітамін Д, вітамін В4, вітамін В12, вітамін К.

Не обділені курячі яйця Омега-кислотами, мінеральними сполуками. З останніх має сенс виділити найбільш цінні: цинк, залізо, магній, кобальт, сірку, кальцій, фосфор, селен, мідь і інші.

Жовток яйця володіє помаранчевим або жовтуватим відтінком, тому що в ньому накопичується каротин і ксантофилл. В області дієтології, здорового харчування та фітнесу білок відносять до найцінніших джерел білка. Саме в білястої частини продукту зосереджені всі амінокислоти.

Цікаво, що в білку відсутній жир, але він є в жовтку. Проте, багатьох людей не зупиняє це, вони з задоволенням вживають яйця на дієті. Ретинол і каротин відповідають за здоров'я очей, а також зміцнюють зір і підвищують його гостроту.

При всьому цьому калорійність страви дорівнює 156 Ккал. з розрахунком на 100 гр. Якщо ви скористаєтесь 1 яйце, то наситите організм 45 Ккал. Яйце круто великого розміру має калорійністю в 75 Ккал. Врахуйте, якщо смажити яйця на маслі, їх калорійність зростає в 5-6 разів.

Користь відварених яєць

1. Весь вітамін Д накопичується в жовтку. Це з'єднання необхідно підростаючому поколінню для правильного формування скелета, нервової системи, зубів. За вмістом вітаміну Д з яйцями може позмагатися тільки риб'ячий і борсуковий жир.
2. Білок яєчний відповідає за артеріальний і внутрішньочерепний тиск, нормалізує показники і знімаючи головний біль. А вітамін В4 необхідний людям для розвитку нервової системи і підтримки розумової витривалості.
3. З поліненасичених кислот в яйцях присутній аспарагінова і глютамінова. У поєднанні з селеном вони мають антиоксидантний вплив і очищають організм від токсичних сполук.
4. Триптофан, який у великому обсязі міститься в відварному яйці, сприяє виробленню серотоніну. Ніацин відповідає за статеву систему чоловіків і жінок, нормалізує репродуктивну діяльність. Тирозин стимулює нейрони головного мозку, підсилюючи концентрацію уваги і розумову активність.
5. Завдяки накопиченню Омега-кислот відварені яйця очищають судини і профилактируют атеросклеротический синдром. Фолієва кислота вважається воістину жіночим вітаміном.Вона покращує розвиток плода під час вагітності. Вітамін До необхідний для відновлення після інфаркту.
6. Вітаміни групи В контролюють діяльність психоемоційної середовища і нормалізують водний баланс. Вітамін Е вважається елементом краси, він підтримує здоров'я шкіри і волосся. Кальцій відповідальний за міцність кісток і зубів.
7. Зважаючи на високу засвоюваності яйця підходять для вживання дітьми та людьми похилого віку. Їх прописують до вживання категоріям осіб, які недавно перенесли важку операцію або хвороба. Яйця допомагають швидше відновитися.
8. Продукт можна вживати за 3 години до відходу в ліжко, тому що він позбавляє від безсоння і бореться з кошмарами. Яйця пригнічують наслідки стресу, ефективні при загальному виснаженні, хронічної втоми і депресії.
9. Всім відомо, що відвареної продукт необхідно вживати людям, які займаються спортом. Амінокислоти і білок в яйцях збалансовані оптимально. Вони допомагають спалити жир і наростити м'язову масу в рази швидше.
10. Завдяки здатності підсилювати згортання крові, яйця показані до прийому при маткових кровотечах, рясних менструаціях, сильних пошкодженнях.Необхідно приймати продукт для усунення неприємного запаху з ротової порожнини.
11. Яйця підвищують лібідо у жінок і чоловіків, вважаються природними афродизіаками. Вони підсилюють привабливість людини в очах протилежної статі. При систематичному прийомі яєць пропадає небажання займатися сексом.
12. Лютеїн підсилює дію каротину і ретинолу. Тому яйця відварні прописують до вживання категоріям осіб з низьким зором. Продукт підвищує активність м'язів, змащує очну ямку, проводить профілактику катаракти.
13. Завдяки здатності яєць звільняти печінку від отруйних речовин нормалізується функціонування внутрішнього органу. При зловживанні жирною їжею, алкоголем, тютюном, вам просто необхідно включати яйця в щоденне меню.
14. Білок і жовток в відварному вигляді підвищують рівень гемоглобіну. Тому яйце має бути включено в раціон вагітних жінок, матерів-годувальниць, дівчат під час менструації. Залізо знижує ризик захворювання анемією (недокрів'ям).

Користь варених яєць для чоловіків

1. Чоловіки люблять продукт за його унікальні якості і простоту приготування.Відварені яйця - найдоступніший компонент чистого білка. Продукт також містить амінокислоти. Всі ферменти в сукупності необхідні для побудови м'язів.
2. Яєчний білок по всьому світу активно застосовується спортсменами, які бажають збільшити силу і обсяг м'язових тканин. Також курячим продуктом можна замінити протеїновий коктейль, який продається за пристойну суму у вигляді концентрованого порошку.
3. У багатьох країнах світу курячі яйця прийнято вважати натуральним засобом для збільшення чоловічої сили. Фахівці рекомендують сильній статі 1 раз в день вживати сире яйце. Також існує думка, що цибуля посилює ефект.
4. Користь сирих яєць була визнана в давнину. За традицією перед шлюбною ніччю закоханим необхідно було дотримуватися яєчну дієту. В даний час користь продукту до сих пір не спростована.
5. У німців прийнято приймати сире яйце вранці. Якщо у вас є проблеми інтимного характеру, рекомендується споживати по 4 одиниці в день. У Болгарії для підвищення чоловічої сили рекомендується випивати особливий коктейль. До його складу входять коньяк, лимон, кола, яйця, цукор і мінеральна вода.
6. У Древній Русі місцеві знахарі призначали чоловікам унікальний засіб, який допомагав в ліжку. Для приготування складу необхідно сире яйце, 15 гр. пивних дріжджів, 30 гр. меду, 400 мл. цільного молока. Компоненти ретельно перемішуються і випивають за один раз. Засіб відмінно відновлює чоловічу силу.

Користь варених яєць при схудненні

1. Яйця мають відносно невисоку калорійність. Причому продукт здатний наситити організм на тривалий час. Продукт збагачує тканини ферментами і вітамінами. Також надходить необхідна кількість амінокислот.
2. Яйця повністю показані до споживання при дієті Дюка. У ній основним правилом залишається максимум протеїну і мінімум вуглеводів. Яйця є основною складовою багатьох існуючих дієт.
3. Не так давно американські вчені довели, що якщо щоранку з'їдати по 2 відварених яйця, через місяць можна скинути до 4 кг. загальної ваги. Ефект досягається за рахунок високого вмісту білка в продукті.

Користь варених яєць для жінок

1. Відварені яйця принесуть користь жіночому організму, якщо споживати продукт в помірній кількості.Компонент при регулярному прийомі здатний підвищити якість зору, стійкість організму при різних інфекціях.
2. Яйця корисні для представниць прекрасної статі під час менструального циклу. Продукт заповнює сили під час втрати крові. Також налагоджується діяльність секреторних залоз.
3. Поїдання яєць зменшує ризик розвитку патології молочної залози. Щоб мінімізувати появу недуг, досить з'їдати по 6 яєць на тиждень.
4. Серед представниць слабкої статі яйця користуються особливою популярністю в косметичних цілях. Продукт входить до складу лікарських засобів для волосся і шкіри. Склад відновлює структуру локонів і живить шкірний покрив необхідними ферментами.

Шкода відварених яєць

1. До сих пір ведуться суперечки про те, що яйця корисні і шкідливі одночасно. Згубний вплив на організм досягається за рахунок високого вмісту холестерину в жовтку.
2. Недавні спостереження довели, що в яйцях міститься саме корисний холестерин, який необхідний людині.
3. Все ж шкода від тваринного продукту може бути. Яйця заборонені до споживання при кам'яної хвороби в жовчному міхурі і каналах, алергії, індивідуальної непереносимості.

З усього перерахованого вище можна зробити висновок, що варені яйця - корисний і поживний продукт. Його показують до прийому людям похилого віку, дітям, чоловікам, вагітним жінкам. Цінні якості обумовлюються повністю збалансованим хімічним переліком елементів. Але при зловживанні відварені яйця цілком здатні нашкодити.

Відео: що буде якщо є яйця кожен день