Nội dung của bài viết
Quả xoài kỳ lạ thường xuất hiện trên các kệ của siêu thị, vì vậy mọi người sớm hay muộn đều có một mong muốn thử nó. Nghi ngờ phát sinh ở bệnh nhân tiểu đường loại 1 và 2, vì họ cần phải kiểm soát chặt chẽ dòng chảy của đường vào cơ thể, và tất cả các loại trái cây là nguồn fructose và glucose.
Mango có chỉ số glycemic lên đến 55, điều này khiến cho nó có thể sử dụng nó với bệnh tiểu đường, tất nhiên, trong khi kiểm soát liều lượng. Quả có chứa rất nhiều thành phần có lợi ảnh hưởng tích cực đến quá trình chuyển hóa carbohydrate và góp phần vào sự phân hủy của "cholesterol xấu".
Thành phần hóa học
Đối với bệnh nhân tiểu đường, thành phần của xoài rất có giá trị và cân bằng:
- các vitamin nhóm khác nhau (axit ascorbic, retinol, beta-carotene, vitamin D và cả nhóm B);
- fructose và glucose;
- chất xơ;
- chất chống oxy hóa;
- axit amin (không thể thay thế và có thể thay thế);
- axit hữu cơ;
- tinh bột;
- tannin;
- khoáng chất (canxi, phốt pho, kali, sắt, magiê và các loại khác);
- pectin.
Mango retinol và carotene là chất chống oxy hóa tự nhiên có khả năng liên kết và bài tiết độc tố, muối kim loại, các chất chuyển hóa, các gốc tự do. Chúng ngăn chặn phản ứng oxy hóa trong tế bào và mô, làm giảm nguy cơ nhiễm toan và nhiễm ceton acid, mà bệnh nhân tiểu đường dễ bị.
Các vitamin nhóm B có ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình chuyển hóa carbohydrate, cung cấp sự đồng hóa hoàn toàn hơn của glucose và sự phân hủy nhanh chóng thành năng lượng. Đó là lý do tại sao một trái cây nhiệt đới giúp bắt giữ các triệu chứng của tăng đường huyết trong bệnh tiểu đường loại 2.
Ascorbic acid là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, tăng cường lực lượng miễn dịch của cơ thể, đó là hữu ích cho bệnh nhân mắc bệnh loại 1. Tất nhiên, vitamin C chủ yếu được tìm thấy trong trái cây chưa chín.
Tính hữu ích cho bệnh tiểu đường
Trước hết, quả có chỉ số glycemic trung bình và hàm lượng calo (chỉ 68 kcal trên 100 g).Điều này làm cho nó có thể sử dụng xoài với mức độ khác nhau của bệnh béo phì, rối loạn nghiêm trọng của hệ thống nội tiết và chuyển hóa. Với việc sử dụng thích hợp của trái cây giúp đốt cháy chất béo và giảm cân khỏe mạnh tiểu đường.
Trái cây nhiệt đới cũng tạo ra những tác dụng có lợi sau đây.
- Tăng sức đề kháng của cơ thể với vi sinh vật gây bệnh, giảm nguy cơ loét dinh dưỡng, viêm da, bàn chân đái tháo đường, viêm kết mạc và các bệnh khác đặc trưng của bệnh tiểu đường.
- Excretes histamines, chất thải của vi khuẩn và vi khuẩn, chất chuyển hóa (cơ thể ketone, nhựa, lactate, vv).
- Phục hồi sự trao đổi chất, bắt đầu hoạt động tiêu hóa và nhu động ruột. Một bệnh tiểu đường có thể thêm một trái cây kỳ lạ vào chế độ ăn uống của mình nếu anh ta bị táo bón mạn tính.
- Nó ngăn ngừa bệnh nhân phát triển thiếu máu do thiếu sắt.
- Tăng cường hệ thống tim mạch, giảm nguy cơ đau thần kinh và bệnh lý cơ tim so với nền của tăng đường huyết. Xoài cũng làm sạch các thành mạch máu từ mảng xơ vữa động mạch và cholesterol, điều hòa lưu lượng máu.
- Nó có tác động tích cực đến hệ thống cơ xương và hệ xương, giảm khả năng gãy xương,bong gân, v.v.
- Nó ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận, ống bài tiết và túi mật.
- Ngăn chặn avitaminosis theo mùa.
- Tác dụng có lợi trên thai kỳ.
- Nó ngăn chặn sự nhân lên của các tế bào ác tính.
- Tăng cường các cơ quan thị giác, có tác động tích cực đến công việc của võng mạc, làm giảm nguy cơ khiếm thị điển hình trong tăng đường huyết mãn tính.
Cách sử dụng xoài với bệnh
Các chuyên gia dinh dưỡng và nội tiết đã chuẩn bị một số khuyến nghị về cách ăn trái cây nhiệt đới cho bệnh tiểu đường.
- Không kết hợp với các món ăn khác. Nếu xoài được thêm vào một salad trái cây, sau đó các loại trái cây khác nên được với GI thấp (lê, táo, quả việt quất, cam quýt, vv). Bạn có thể điền vào món ăn này với sữa chua hoặc kefir không đường.
- Không ăn trên một dạ dày trống rỗng. Xơ xoài kích hoạt nhu động ruột, có thể gây ra quá trình lên men và tạo ra tác dụng nhuận tràng, vì vậy tốt nhất là nên ăn trái cây 2-3 giờ sau bữa ăn chính.
- Đừng lạm dụng. Bệnh nhân tiểu đường phụ thuộc insulin được phép ăn không quá 2 lát trái cây mỗi ngày.Bệnh tiểu đường với xoài loại 1 chỉ được phép ăn vài lần một tuần với khối lượng 1-2 đinh hương.
- Thích trái cây tươi. Xoài đóng hộp và các loại trái cây kẹo có chứa một tỷ lệ cao glucose và fructose (gấp 3 lần), tự động làm tăng chỉ số đường huyết của chúng.
- Không ăn trái cây chưa chín. Vỏ xoài chứa độc tố và chất gây dị ứng, vì vậy ăn một trái cây xanh sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm độc cơ thể nghiêm trọng và tiêu chảy cấp tính.
- Đừng lạm dụng mật hoa. Một số người thích ăn trái cây dưới dạng sinh tố lành mạnh, có thể được cuộn trong máy xay sinh tố. Nhưng đừng quên rằng bột giấy của quả là rất tập trung, vì vậy nước trái cây tươi phải được pha loãng với nước 1 đến 1. Nó được phép uống một ly đồ uống mỗi ngày.
Mango hại cho bệnh tiểu đường
Khi lạm dụng xoài, các phản ứng sau đây có thể phát triển:
- diathesis;
- sốt;
- tiêu chảy cấp tính;
- một cuộc tấn công của tăng đường huyết;
- nhiễm độc;
- sưng và ngứa các bề mặt nhầy;
- đau bụng và đau bụng.
Cấm ăn bệnh nhân tiểu đường xoài với độ axit cao của dạ dày, các dạng viêm dạ dày cấp tính, viêm loét, viêm đại tràng, viêm tá tràng, vv
Sản phẩm không được chống chỉ định cho chế độ ăn uống do tiểu đường, vì nó ảnh hưởng một chút đến mức đường. Ngoài ra, nó tạo ra những tác động tích cực đến sự trao đổi chất, tiêu hóa, hệ tim mạch và bài tiết của cơ thể, vì vậy nó có thể có mặt trong thực đơn của bệnh nhân. Với sự chăm sóc nó là cần thiết để ăn trái cây từ một siêu thị, và cũng có trái cây chưa chín.
Video: loại trái cây nào bạn có thể ăn tiểu đường
Gửi