Hazelnut - những lợi ích và hại cho phụ nữ và nam giới

Hazelnut là loại quả hạch của Nga. Ở các lãnh thổ khác nhau, nó cũng được gọi theo nhiều cách khác nhau: quả phỉ, điều trị sóc, filbert. Và người Ý gọi nó là hạt Lombard (sau tên của một trong những vùng của Ý - Lombardy). Không quan tâm đến các điều kiện, nó phát triển ở hầu hết các vùng lãnh thổ của Nga, bao gồm cả vùng lãnh nguyên rừng. Tuy nhiên, các loài dinh dưỡng và có lợi nhất vẫn thích các vùng phía nam - Crimea, Kuban, Orenburg, v.v.

Ở nước ngoài, hạt phỉ của chúng tôi phát triển ở trạng thái hoang dã và được trồng trên quy mô công nghiệp. Trong trạng thái hoang dã, hazel phát triển ở Tây Ban Nha, Hy Lạp, Ý, một số loài quý hiếm thậm chí mọc ở Na Uy. Loài hazelnut hoang dã hữu ích nhất mọc ở bán đảo Balkan.

Trong canh tác công nghiệp ngày nay, ba giống được biết đến: Kerasund và Badem - nước ngoài và giống được lai tạo ở Liên Xô tại thời điểm Khrushchev - Crimel hazelnut.

Nói về các loài khác nhau, điều đáng chú ý là, mặc dù sự phong phú của các giống, các loài hoang dã được coi là hữu ích nhất!

Thành phần hóa học và sinh học của hạt dẻ

Về tính hữu ích của sản phẩm này từ lâu đã được tiến hành các tranh chấp và tranh luận khoa học khác nhau. Một số người coi loại quả óc chó này hoàn toàn vô dụng, hấp dẫn với sự thèm ăn chỉ bởi sự đơn giản của khẩu vị của họ, một nhóm các nhà khoa học khác, ngược lại, đưa ra những lập luận mạnh mẽ về những lợi ích không chắc chắn của sản phẩm. Vậy cái nào là đúng?

Mỗi 100 gram hazel chứa khoảng 90% nhu cầu hàng ngày của vitamin như A và E, và do đó, hazelnut đóng một vai trò trực tiếp trong việc tăng cường các bức tường của cơ quan nội tạng, bắt đầu với các cơ quan mạch máu và kết thúc với các bức tường của các cơ quan rỗng (ruột, bàng quang, một số mô của tử cung ở phụ nữ, phổi và nhiều người khác). Ngoài ra, việc sử dụng hàng ngày 30 - 50 gram tích cực kích thích hoạt động của não, tăng trí nhớ, tập trung, làm giảm biểu hiện cảm giác mệt mỏi. Ngoài ra, hazelnut cải thiện đáng kể công việc của các cơ quan liên quan đến não - thị giác, thính giác, khứu giác, cải thiện độ sắc nét của chức năng của chúng.

Do hàm lượng vitamin B và C cao, nên sự tích lũy khối lượng trong đó có lớp vỏ bên trong của hạt và các bộ phận xung quanh, hazel cải thiện đáng kể quá trình trao đổi chất trong cơ thể (ổn định quy định hoạt động nội tiết tố, cải thiện dinh dưỡng mô bằng cách tăng dòng chất dinh dưỡng cho chúng), cũng như tăng các quá trình miễn dịch.

Trong số các chất khoáng có lợi có trong điều trị sóc, có thể phân biệt sự hiện diện với số lượng lớn: kẽm, phốt pho, natri, đồng, selen, mangan, kali và nhiều chất khác. Tất cả những thành phần này giúp một người trở nên mạnh mẽ hơn, bền bỉ và quan trọng hơn - khỏe mạnh hơn. Là một thuốc chống trầm cảm tuyệt vời, quả phỉ sẽ đặc biệt hữu ích vào mùa đông, khi ngày màu ngắn, và khung cảnh bên ngoài cửa sổ không thưởng thức nhiều màu sắc.

Và, tất nhiên, trong ánh sáng của sự phổ biến của một lối sống lành mạnh, nó là không thể không đề cập đến nội dung calo của sản phẩm thực phẩm. Hazelnut đề cập đến một bữa ăn nhiều calo - 400 gram hạt dẻ tiêu thụ cùng một lúc có thể thay thế một người với một bữa ăn đầy đủ gồm 3 món ăn. Nhờ tính năng này, các loại hạt chiếm một vị trí xứng đáng trong các món ăn của thế giới.

Lợi ích hoặc hại: quy mô đi đâu?

Trước khi xem xét hạt dẻ là một sản phẩm thực phẩm hoạt động hoặc là một thành phần thẩm mỹ cho mặt nạ, điều quan trọng là làm quen với các điểm tích cực và tiêu cực của nó.

Về lợi ích của sản phẩm
Tính hữu ích của sản phẩm này có thể được lý luận trong vô hạn - đây là:

1. Dinh dưỡng và calo. Trong điều kiện khắc nghiệt, giả sử nghỉ dài trong khu rừng vào mùa hè và mùa thu, một người có thể tồn tại lâu hơn, và phần lớn là do sự hiện diện của hạt dẻ. Ngay cả trong trạng thái chưa trưởng thành, anh ta có thể cung cấp một cách đáng tin cậy cho một người có tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết.
2. Kích thích não. Do tính năng này, hazel đã được đưa đến vương quốc của mình bằng một khoa học xứng đáng như dược lý. Trên cơ sở của quả phỉ đang tích cực phát triển các loại thuốc để kích thích hoạt động của não, cũng như các phức hợp dinh dưỡng cho các vận động viên dưới hình thức bổ sung chế độ ăn uống khác nhau.
3. Tăng cường các thành mạch máu trong máu và hệ thống bạch huyết, điều hòa sức mạnh của cơ tim.Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại hạt có tác dụng rất có lợi đối với hoạt động của tim, ngăn ngừa nguy cơ đau tim.
4. Không thể thiếu hạt này trong khi mang thai. Một lượng lớn selen và kẽm làm cho quả phỉ trở thành một trong những sản phẩm không thể thiếu đối với phụ nữ mang thai, cung cấp cho thai nhi sự hình thành hoàn chỉnh bộ xương, mô mạch máu và các cơ quan rỗng. Và đồng, là một phần của quả phỉ, có thể trung hòa các sản phẩm độc hại vô tình thâm nhập vào thai nhi (trong khi nhiễm trùng với người mẹ, hoặc khi cô ấy tiêu thụ thực phẩm và đồ uống không mong muốn).
5. Phương tiện chống đông máu. Kẽm chứa trong chế phẩm đóng một vai trò trực tiếp trong việc loại bỏ độ ẩm dư thừa ra khỏi cơ thể, và cũng có ảnh hưởng mạnh đến việc sản xuất các hormon thượng thận, do đó áp lực của các mạch máu được điều chỉnh.
6. Cải thiện chức năng của các cơ quan cảm giác: thính giác, thị giác, khứu giác.
7. Một số lượng lớn các flavonoid góp phần vào việc tăng cường sản xuất hormone giới tính, làm cho một người hấp dẫn trong con mắt của người khác giới. Từ những điều trên, những điều sau đây: sự gia tăng kích thích tố giới tính góp phần vào việc chuẩn bị đầy đủ cho thai kỳ.Và, sau đó, khi lên kế hoạch cho nó, sản phẩm này là một tội lỗi để đánh giá thấp.
8. Tăng cường hiệu lực nam và tăng ham muốn tình dục ở phụ nữ do lượng magiê và canxi lớn, sự kết hợp trong đó đặc biệt quan trọng trong trường hợp này.
9. Hiệu ứng mỹ phẩm. Sự hiện diện của các vitamin và nguyên tố vi lượng thiết yếu nhất trong chế phẩm cho phép hạt phỉ tích cực kích thích quá trình trao đổi chất, cải thiện cấu trúc bên ngoài của da, tăng cường nang tóc, cải thiện sự xuất hiện của tóc, móng tay, ngăn ngừa mất lông mi (bao gồm nhiều mỹ phẩm được thiết kế để giải quyết vấn đề này).

Về tác hại của sản phẩm
Các sự kiện tiêu cực liên quan đến quả phỉ bao gồm các sự kiện sau:

1. Trong quả phỉ, giống như trong bất kỳ sản phẩm nào khác được người tiêu dùng chủ động, một trong những mặt tiêu cực (có lẽ là quan trọng nhất, có khả năng biến mọi ưu điểm thành một trừ) là dị ứng với loại hạt hoặc quả hạch này.
2. Từ quan điểm của "kiểm soát cân nặng", sản phẩm này có thể được cho là do sâu bệnh, đặc biệt là khi tiêu thụ số lượng lớn - do số lượng lớn các thành phần lipid, nó là hoàn toàn lắng đọng trong các lĩnh vực vấn đề.
3. Nó không phải là mong muốn cho những người có vấn đề với cholesterol cao - hạt phỉ thúc đẩy tiền gửi chất béo, và do đó, cholesterol tương tự.
4. Với số lượng lớn gây đau đầu nghiêm trọng gây ra co thắt mạch.
5. Nó nhanh chóng xấu đi, đó là lý do tại sao nó rất dễ dàng để đầu độc với hạt này.
6. Trong thời gian mang thai, tính hữu ích của sản phẩm này chắc chắn là cao, nhưng, tuy nhiên, đừng quên kiểm soát cân nặng. Trong trường hợp này, tiêu thụ quá mức có thể không đóng vai trò tích cực nhất.
7. Chiên là ngon hơn, nhưng nhiều hơn nữa có hại do việc phát hành xây dựng lại chất béo không lành mạnh. Quả phỉ thô để nếm - cho người nghiệp dư.
8. Không hữu ích cho những người có vấn đề về gan, dạ dày và các cơ quan mật (đặc biệt nếu được chẩn đoán), vì nó đòi hỏi chi phí enzym và năng lượng lớn để tiêu hóa và hấp thụ.

Sau khi phân tích các khía cạnh hữu ích và có hại của sản phẩm, kết luận là những khoảnh khắc tích cực hơn, và trong phần tiêu cực một số mặt hàng, trên thực tế, có điều kiện, và do đó, với cách tiếp cận đúng, chúng có thể dễ dàng biến thành lợi thế.Có phối hợp trong ý thức tất cả các đối số hợp lý của bài viết, một người có thể nhận được một cửa hàng bổ sung của sức khỏe trong các hình thức của quả phỉ.

Video: thuộc tính hữu ích của quả phỉ