Може ли супа от гъби да бъде кърмено?

Правилното хранене на майката е гаранция, че по време на кърменето детето ще получи добро хранене за развитие и насищане. Като се има предвид пряката зависимост на новороденото от кърмачка, жената трябва да знае със сигурност кои продукти са полезни, безполезни или способни да причинят вреда. Европейските лекари препоръчват да се използват супи по време на лактацията, но тъй като това ястие се приготвя от всяка домакиня по различни начини, някои рецепти трябва да бъдат разбрани по-подробно.

За да се установи дали има полза от гъби за майката и детето, е необходимо да се разгледа подробно състава на растението:

структура

Съставът им е наистина уникален. По-голямата част от продукта е вода, тя е 90% от всички включвания. Останалите са ензимите и витамините А, В, С, D, РР. От сухите вещества, 70% са белтъчините, което прави гъбите привлекателни за вегетарианците.Богатата витаминна композиция може да бъде изравнена до черния дроб и дрождите, но тяхната стойност намалява по време на въздействието на температурата.

Количеството минерали е незначително, но е напълно възможно да се насити тялото с калий, фосфор и желязо. В малки количества гъбите съдържат йод, мед, магнезий, цинк и калций. Научните изследвания потвърждават, че в някои от гъбите има Ленитан - ценна субстанция, която е добра профилактика срещу рака, а също така прави тялото устойчиво на вируса на имунната недостатъчност. За да се предотврати онкологията на гърдата при жените, се препоръчва да се включат шаблони в диетата. Те съдържат вещества, които инхибират ензимите, които произвеждат естроген. Продуктът може да бъде класиран като диетичен, което също е важно.

Приема ли се супата от гъби по време на кърменето?

Славяните често подготвят първите курсове, обикновено това са традиционни рецепти на украинската и руската кухня. Ако една жена обича да яде обичайната си храна, особено без да мисли за нюансите, а след появата на дългоочакваното бебе, правилата се променят.

Като се има предвид, че гъбите трудно се смилат, жените се страхуват да ги включат в диетата си в толкова решаващ момент в живота си. Разсейването на митовете може да бъде направено от лекарите, които слушат препоръките, които не е необходимо да променят в световен мащаб диетата си:

1. Изцяло от диета не трябва да се изключват. Малкото количество качествен продукт, изяден от майка, не може да навреди на детето. Важно е да се обърне внимание на външния вид на продукта, а не да се използват гъби от съмнителен произход.
2. Съмнението в качеството не трябва да бъде. Те могат да бъдат сертифицирани гъби, отглеждани на гъби или събрани от професионален събирач на гъби в екологично чисти места. Свойството на гъби като гъба, за да абсорбира отработените газове и шлаките на атмосферата, елиминира използването на растения, събрани в града или в покрайнините на пътищата.
3. Гъби могат да бъдат подложени на топлинна обработка, но е противопоказано при кърмачка да яде солени или кисели.
4. Необходимо е да се яде само прясна супа.

Това е важно! Гъбите са токсични. Ако поне една отровна проба влезе в чинията, тя може да доведе до отравяне не само на майката, но и на детето.При признаци на гадене, повръщане, лошо храносмилане, не разчитайте на тяхната сила. Закъснението и самолечението могат да завършат със сълзи. Необходимо е спешно да се обадите на медицинския екип.

За да използвате гъбата супа мама трябва да се подхожда внимателно. Трябва да се помни, че всичко е добро в умереност, а първите порции консумирани храни трябва да са малки, за да не причиняват дискомфорт в тялото на бебето. След първото приемане на такава храна е необходимо внимателно да се следи състоянието на бебето, да се изключат всички възможни реакции на червата и кожни обриви. След известно време можете да опитате да ядете супата отново, малко увеличавайки порцията.

Лекарите не се съсредоточават върху забраната на гъбната супа, но е по-добре да се даде предимство на изкуствено отглежданите сортове, стриди и гъби. Броят на другите сортове растения се препоръчва да бъдат включени в малки пропорции. Понастоящем е трудно да се намери супермаркет, на рафтовете, за които гъбите не се хвалят, поради което не трябва да има проблеми при предоставянето на масата с този продукт. Ако е възможно, яденето на сушени гъби е за предпочитане.Те са по-лесни за смилане и правят вкусът на супата по-изразен.

Гъбите не могат да се нарекат незаменима храна, но ние не говорим за постоянното им ежедневно включване в диетата. В случай, че гъбите често посещават масата на домакините, трябва да знаете защо една кърмеща жена трябва да намали диетата до минимум:

1. Гъбите съдържат много протеини, поради което по време на храносмилането се изразходва повече енергия, докато обемът на хранителните вещества, които влизат в организма, е минимален.
2. Читинът, който е част от растението, не се усвоява, той дава чувство на гравитация.
3. Чрез микропорите растението абсорбира цялата мръсотия на околната атмосфера.
4. Неправилно приготвена гъбичка или случайно уловена фалшива гъба може да доведе до отравяне.
5. Гъбите могат да причинят образуване на газ, тъй като те могат да причинят ферментация в червата.
6. Узрелите или червените гъби могат да причинят разстроен стомах.

Препоръки за безопасна употреба

Каквото решение взема майката, тя е отговорна за благосъстоянието и здравето на детето си.Ако няма съмнение относно качеството на продукта, за положителен резултат трябва да се придържате към следните правила:

1. Гъбите се варят в осолена вода, като се сменят два пъти след кипене. Тази проста манипулация ще помогне да се намали количеството токсични вещества и вредни съставки.
2. Преди да вземете решение за използването на любим продукт, се препоръчва да чакате детето да достигне 6-месечна възраст.
3. Първата порция не трябва да съдържа много гъби. Достатъчно е да бъдат ограничени до 4 малки парчета и бульон (100 g). Най-доброто време да започнете въвеждането на всеки нов продукт е сутрин, но все пак е по-добре, ако стомахът на майката не е празен.
4. Най-малко два дни продължава да наблюдава състоянието на детето и трябва да бъде по-задълбочено. Нарушение на храносмилателната система, алергична реакция, желание за повръщане, бледност, слабост, треска, нервност - изискват незабавно лечение на лекаря.
5. Гъбите не трябва да се превръщат в постоянно консумиран продукт.
6. Всяко последващо използване на супа изисква същото внимание за бебето, както и след първата порция. Необходимо е да се обмисли дали гастрономическата наслада от такива нервни шокове,в края на краищата, може да доведе до отравяне, частично или пълно срив на бъбреците, черния дроб, както и алергични симптоми.
7. За поне известна полза, не се препоръчва да се пекат гъби, преди да се добавят към супата. За да не причинявате газово метеоризъм, не сервирайте суровите зеленчуци на супата.

В заключение можем да заключим, че използването на деликатеси е по-добре да се отложи, докато детето се храни самостоятелно.

Видео: рецепта на френска шампанско крем супа