Арукула салата - най-добрите рецепти

Под арукулацията не означава твърде често срещано зелено, което се отнася за салатите. Току-що започва да печели популярност сред нашите сънародници, така че хората търсят интересни вариации на ястията. Обикновено растението е включено в салати, студени предястия, както и втори и първи курсове. За европейците и американците акрогулите вече не се смятат за чудо. Те го консумират почти всеки ден. Ще изучаваме вкусни рецепти за салата, така че да можете да изберете за себе си определена опция.

описание

1. Не всеки знае, че представеното растение има няколко имена. Така че, той се нарича гъсеница. Използва се в кулинарния свят, козметиката и дори народното изцеление. Отглеждат се почти навсякъде, освен в студен климат. Най-често се отглежда в Италия.
2. Сега за растежа.Този вид е напълно аклиматизиран и се чувства добре в насипна почва. Тя трябва да бъде суха в същото време, но не и пресушена. Височината на растението е изтеглена до максимум 0,6 метра. Стъблото е спуснато, прави, с клони. Листата са месести, влакнести, може да са голи. Съцветието е удължена рядка четка.
3. Цветята имат ивици пурпурен тон, но има и случаи на жълта пигментация. Растението има плодове, които се представят от удължена кошара, леко кръгла. Шушулките се концентрират в състава си със семена от овален формат, те се сплескат. Те се намират на няколко реда, оцветени в светлокафяв тон или кафяво-жълти. Цъфтежът започва в края на пролетта и завършва през юни. Възраждането настъпва в началото на лятото.
4. Характерна особеност на разглеждания сорт е ароматът. Тя е специфична и различна от останалите. От гледна точка на външни особености, растението е грозно, но на вкус е доста приятно и най-важното е полезно. Систематичната и правилна консумация на зеленина ще спаси човек от различни патологични процеси.Арукула се използва за предотвратяване на заболявания.
5. В огромните пространства на нашата страна, магазините наскоро започнаха да продават тази зелена листа. Също така е известно и с други имена, като "Аругула" и "Ракета". Вкус, както се казва, аматьор. В зависимост от степента на зреене, определено растение може да има вкус на горчив или леко слаб растеж. Ако целта е да се направи салата, тогава предпочитание трябва да се даде на младите листа и издънки. Когато правят горчица, те вземат семена.

структура

Има смисъл да се докосва калоричната стойност, чиито показатели са равни на 24 броя с изчисление от 0,1 кг. суровини. Освен факта, че салата с включването на тази растителност намалява глад за храна, ястието покрива недостиг на хранителни вещества.Човек губи тегло, но се чувства страхотно.

стойност

1. Ценни качества се разглеждат от гледна точка на химическия списък на веществата. Ако започнете от изследователските данни, представеното растение засяга човека по най-добрия начин. На първо място, кръвният състав се подобрява поради съдържанието на желязо в приличен обем. Неговата циркулация се увеличава, кръвоносните съдове се разширяват и очистват.
2. Растението възстановява киселинно-базовия баланс, увеличава метаболизма. Храносмилането също се подобрява, нервната система се засилва и психо-емоционалната среда се изравнява. Акрогулата е известна с диуретичните си ефекти, премахва отлаганията на холестерола от кръвните канали, действа като средство за превенция на инфекциозни заболявания.
3. Това не прави без положителен ефект върху косата и кожата, ноктите плочки. Някои експерти препоръчват да се консумира зелена трева за облекчаване на възпалението на лигавиците, като продуктът елиминира язви. Козметиците и лекарите препоръчват да се опрете на суровината с крехки нокти и косопад. Също така, продуктът ще има положителен ефект върху работата на бъбреците с черния дроб.
4. Основата на представените суровини са аминокиселини, които бързо се абсорбират. Те не могат да бъдат напълно произведени в човешкото тяло, така че те трябва да идват от храната. Някои приписват свойствата на акрогула, за да увеличат енергийните запаси, да предотвратят отлагането на въглехидрати в забранени места и дори да предотвратят растежа на злокачествени тумори. Храненето на сочни листа е необходимо за онези, които непрекъснато се подлагат на умствено усилие.

Най-добрите салати

Арукулата може да разнообразява дори най-оскъдната диета и състава на компонентите. Той е идеално комбиниран с различни продукти, независимо дали става дума за зърнени храни, риба, месо и т.н. Предлагаме за разглеждане най-вкусните рецепти, така че всеки да може да избере най-добрия вариант за себе си. Изберете и действайте.

С пиле

1. Тази рецепта е идеална за вечеря, когато домакинята е уморена от работа и не иска да отделя много време за готвене. Процесът не ви отнема много време и усилия, тъй като всички компоненти са прости и не изискват специална обработка. След смесването на съставките, препоръчително е да ги поръсите със сусам или други семена, за да увеличите стойността.
2. Така че, за такова вкусно ястие трябва да вземете около 350-450 грама. пилешко филе. Той е предварително измит, изсушен, освободен от филма и печен в растително масло до сочна кора. Уверете се, че месото е готвено вътре. Не изпържвайте твърде високо.
3. Изплакнете на рукола, оставете да изсъхне на кърпи, първо поставете в купата. Изсипете пилето върху листовете, подправете с чесън листа, които са преминали през смачкване по ваш вкус. Счупете в купа няколко пресни краставици и сол. Подправете със зехтин и соев сос, като ги смесвате в еднаква степен.

С черен дроб

1. Готовата салата с черен дроб ще се окаже доста питателна, лека и пълноценна закуска или дори вечеря. Предимството на това ястие е, че може да се насладите както в студена, така и в топла форма. Специалните ароматни нотки на салата допълват печена българска чушка.
2. Помислете дали ако го печете във фурната, използвайки класическа технология, тази процедура ще отнеме около половин час. Заслужава да се отбележи, че ако печете българския пипер в микровълнова фурна, това ще отнеме максимум 10 минути.
3. Така че, за подготовката на една необичайна салата котлет 160 грама на резени. варен пилешки черен дроб. Освободете изпечените чушки от корпуса и ги нарязайте на ленти. Нарежете лука на пръстени и 70 гр. листа маруля сълза на парчета.
4. Смесват се 30 гр. рукола. Зарежда се отново с 20 ml. зехтин и същото количество ябълков оцет. Изсипете подправките и поръсете салатата с лимонов сок. Разбъркайте добре. Можете да го опитате.

С борови ядки

1. Ако наистина искате да угодите на семейството си с необичайно ястие, трябва внимателно да проучите тази рецепта. Съставът ще съдържа смес от пикантни зеленчуци, круши и кедрови ядки. Сладкото ястие няма да остане безразлично дори и опитни гурмета.
2. Основната нотка за вкус дава точно правилния избор на сирене. Можете да изберете фета или сирене. В този вариант ще присъства традиционното италианско сирене Пармезан. Това е доста често и много популярно.
3. Разпръснете купчина листа от рукола на плоча. Поръсете със настъргано сирене и любими подправки.Следват малки парчета прясна круша. Покрийте ги с кедрови ядки. В отделна купа смесете 20 грама. течен мед, 40 мл. зехтин, 30 мл. лимонов сок и 10 ml. балсамовата хапка. Изсипете салатата.

С домати

1. В идеалния случай, тази салата се препоръчва да се готви с сочни череши, но е възможно да се заменят с прости домати от градината. В крайна сметка, вкусът остава почти същият. Единственото нещо, което може да се забележи, не е красивата външност на ястието.
2. Ако не искате да направите салата за професионална фотосесия, възможно е да се съберете с обикновени узрели домати. За да направите наистина вкусна салата, нарязайте 0.3 кг. череша на две части.
3. Смесва се в чаша от 20 ml. балсамов оцет и 40 мл. зехтин. Изсипете приготвената смес от домати. Изсипете ситно чифт чесън и добавете към черешата. В салатата добавете 60 грама. пресни листа от рукола. Сезон с подправки и се смесват. Поръсете с пармезан.

Със сирене

1. Струва си да се припомни, че въпросният завод мигрира към нас от Италия. Поради тази причина повечето ястия се приготвят с традиционни продукти от тази страна.Затова не трябва да забравяме, че няма италианско ястие без известното сирене.
2. Той може да бъде уникален пармезан, брачен Grana Padano или сладък Mascarpone. Във всеки случай ястието също е украсено с зеленина. Този път ще използваме киселата моцарела. За да направите това, нарязайте 100 грама. череша на 2 части. Изрежете 300 гр. сирене кубчета.
3. В долната част на салатата лежа 100 грама. пресни листа от рукола. Всички компоненти са разположени върху тях. Отделно се разбърква зехтин с балсамов оцет, добавете подправка. Напълнете салатата с приготвения сос. Можете да го опитате.

Противопоказания

1. Въпреки положителните качества на растението има редица противопоказания. Забравете за такъв продукт, ако имате индивидуална непоносимост. Ако не сте опитали това растение преди, започнете с минималните порции.
2. Тялото трябва постепенно да се използва. В противен случай, трябва да се обърне специално внимание при хора, страдащи от повишена киселинност на стомаха или гастрит. Не яжте рукола при заболявания на бъбреците и черния дроб.

В днешния материал ние разглеждаме продукт, който е ценен от гледна точка на входящите вещества, който току-що започна да печели популярност сред нашите сънародници.Акрогула влиза в ежедневната диета перфектно, най-важното е да знаете в кои ястия да я добавите. Доставихме вкусни вариации от салати, които няма да оставят безразлични вас и вашето семейство.

Видео: най-вкусната проста салата с рукола