Колко бадеми можете да ядете на ден?

Бадемите са познати от много векове. Дори древните арабски лечители са използвали лечебните си свойства, за да увеличат силата на мъжете, да третират сърцето и стомашните разстройства. Днес бадемите са обичани по целия свят и се използват в козметиката, както и за приготвянето на вкусни закуски и сладкиши.

Съставът и полезните свойства на бадемите

Бадемите са благороден орех. Той е богат на ценни растителни протеини, които могат да заменят месни продукти, доставка на фибри, полезни лесно смилаеми мазнини, аминокиселини и витамин-минерален комплекс, включително витамин Е, група витамини В и РР, желязо, магнезий, калций, фосфор, манган, цинк и други минерални компоненти.

Тези свойства помагат на тялото да остане здравословно на много нива. Бадемите:

1. Укрепване на опорно-двигателния апарат и зъбите.
2. Регулира работата на сърцето и стомашно-чревния тракт.
3. Възстановете потентността при мъжете.
4. Нормализиране на концентрацията на мъжки хормони в тялото.
5. Те понижават холестерола в кръвта (и имат доста нисък гликемичен индекс).
6. Премахвайте токсините и подновявайте тялото, предотвратявайки стареенето и появата на злокачествени тумори.
7. Подобряване на качеството на кърмата.

Бадемовите съединения дават възможност за по-ефективно абсорбиране на витамини и почистване на червата на токсините, което ще допринесе за заздравяването и загубата на тегло. Орехът има и аналгетични свойства, помага за справяне с мигрена и умора. Бадемите помагат за подхранването на клетките на кожата, като придават нов вид.

Какъв е дневният прием на бадеми в храната

В суровите бадеми се падат 579 kcal.Лекарите не препоръчват да се яде в тази форма. Изсушете или изпържете гайките. Преработените ядра губят някои от витамините от вида B, но те са по-добре абсорбирани от тялото.

Печете бадемите без добавяне на масло в сух предварително загрята тиган. Ако добавите бадеми с захарен сироп или мед, това значително ще увеличи съдържанието на калории в продукта. Богатите бадемови ядки имат изискан вкус и са добри без подсладители.

Средната част от бадемите съдържа около половината от дневната норма на диетичните фибри, особено ако не отлепяте бадемовата кожа. Фибрите помагат да се почисти червата от токсините, да се подобри процесът на усвояване на полезните компоненти, както и да се ускори разграждането на храната.

Достатъчно е възрастен да яде 8-10 тонзили на ден, за да поддържа здрава кожа и храносмилателна система. В храненето на децата се препоръчва да включват три тонзили.

Внимание! Превишаването на дневния прием на бадеми може да доведе до чревно разстройство и дори отравяне. Големи дози могат да причинят подуване, диария, гадене и замайване. Не яжте горчиви бадеми (кайсиеви семена),тя съдържа висока концентрация на отрови, които не се усвояват от тялото.

Противопоказания

Бадемите не трябва да се консумират от хора с индивидуална непоносимост към този продукт, сърдечно-съдова недостатъчност и хормонални нарушения. Използвайте ядките предпазливо при наличие на наднормено тегло и диета. Придържайте се към дневния курс, така че продуктът да носи само ползи.

Как да различаваме естествените сладки бадеми

Храната от бадеми представлява камъни от плодове от бадем. Зърната са продълговати, продълговати-елиптични по форма, с чист, остър ръб и гладка, плътна кожа в червеникав цвят с ясно изразени канали. Ядките не вкусват горчиво, дори когато са сурови и когато са печени, те са наситен с богат, изискан орехов вкус с пикантен оттенък.

Понякога безскрупулни продавачи предлагат прасковено или кайсиево ядро ​​под прикритието на бадеми. Тези зърна са по-малки, имат по-заоблена форма и груба кожа, а острите им върхове се открояват на фона на тялото на гайката. Вкусът на плодовата костка има характерна горчивина, която не се губи дори при печене и изразен флорален аромат. Но суровите подправки като липсващи зърна.В никакъв случай не давайте горчиви бадеми на децата и избягвайте да ги използвате сами.

Какво се варени с бадеми

Здравословно и богато на витамини бадемово мляко е много популярно сред хората с непоносимост към лактоза, вегани и сурови хрананти.

В тестото се добавя бадемово брашно или троха, за да се увеличи концентрацията на протеини и здрави мазнини. От бадемовата маса се правят много бонбони, вариращи от класически марципан и халва до вкусни кремави пълнежи за шоколадово тесто и сладкиши.

На зърнени храни и салати се добавят лимони и цели бадеми, използвани като декорация за месо, задушени зеленчуци и сладкиши. И също така изсушени в фурна ядки винаги може да вземе със себе си за закуска. Няколко семена за втора закуска или следобедна закуска бързо ще задоволят глада ти, ще се възстановят добре и ще надигнат духа ви.

Как да използвате бадемите в козметиката

Бадемовото мляко и масло, богато на витамин Е, както и комплекс от минерали и аминокиселини, перфектно подхранват и овлажняват кожата, ускоряват клетъчния метаболизъм и подмладяват епитела. Естествените плодови съставки спомагат за борбата с окисляването и устояват на негативните ефекти на слънцето чрез спиране на пигментацията на кожата.Бадемовото изглажда бръчките и стяга контура на лицето, а също така възстановява еластичността и здравия блясък на косата по цялата структура.

Как да съхранявате бадемите

Когато купувате пакетирани бадеми, отбележете как са били обработени. Понякога бадемите се приготвят с добавяне на сол, захар или мед. Пакетът трябва да бъде обозначен с определена дата на изтичане.

За да отлеете бадемите, напълнете ядките с вряща вода в продължение на 10-15 минути. или се вари на слаб огън за 2-3 минути, след това се изцежда, охлажда се със студена вода и леко кори от кора от всяко зърно. Мокри гайки могат да бъдат изсушени в килера при ниска температура.

Видео: какво ще стане, ако ядете 20 бадемови ядки на ден?