Пъдпъдък яйца - ползите и вредите

Днешното състезание за здравословен начин на живот е просто невероятно. Ние сме толкова свикнали с различни синтетични добавки, подобрители на вкуса, ароматизатори и сгъстители, които възприемаме естественото като нещо необичайно. Въпреки че всъщност природата е подготвила за нас всичко, от което човек може да се нуждае - храна, облекло и най-вече лекарства. Всеки продукт може да бъде отрова и медицина - най-важното е да знаете как да го използвате правилно. Днес ще говорим за ползата от пъдпъдъчи яйца - каква е особеността на продукта и как да се яде правилно, за да получите всички витамини и минерали.

Характеристики на пъдпъдъците

От древността, яйцата от пъдпъдък се считат за най-полезни и ценни. Въпреки че днес многобройни проучвания потвърждават, че хранителният състав на пилешкото и пъдпъдъковите яйца е много подобен - продуктите съдържат почти еднакви количества витамини и микроелементи. Но в някои отношения пъдпъдъкът е различен.Средната температура на птиците е 42 градуса, което означава, че пъдпъдъците не са болни от салмонела. Бактерията умира вече на 40 градуса. От това следва, че пъдпъдъчите яйца могат да се ядат прясно, без страх от инфекция с тази ужасна инфекция. Но с пиле, такъв трик няма да работи, всеки знае, че суровите пилешки яйца са рискови, продуктът трябва да бъде подложен на цялостна топлинна обработка. Пъдпъдъчи яйца се пият сурови, което ви позволява да спестите повече хранителни вещества, които могат да бъдат унищожени при високи температури. Суровите яйца от пъдпъдъци често се използват в борбата срещу кашлицата и алергиите при децата. Това е отличен инструмент за формиране на силен имунитет. Въпреки това, стойността на пъдпъдъчи яйца не е само протеин и жълтък, но и в черупката.

Използването на черупката

Обвивката на пъдпъдъчи яйца, за разлика от пилешките яйца, е доста мека, перфектно раздробена, превръщаща се почти в прах. В пъдпъдъчи яйца съдържа много калций, освен това, тя е абсолютно абсорбира. Освен това в черупката има много други важни микроелементи - фосфор, флуор, сяра, мед, силиций, цинк. Всичко това прави продукта буквално уникален и незаменим.

1. Черупката е много полезна за децата, които растат бързо - калцийът е необходим за формирането на силен скелет.
2. Калциятът е изключително важен за бебета, които имат тенденция към рахит.
3. Обвивката на пъдпъдъчи яйца е невероятно полезна за бременни жени - това е ключът към формирането на здравословен бебешки скелет в утробата.
4. И черупката е прекрасен адсорбент, който абсорбира токсини, шлаки, тежки метали, алергени в червата. Малко количество черупки дори се дава на малки деца - това е отлично, ефективно и безопасно лечение за диатеза.
5. Редовната консумация на черупката е здрави зъби, силни нокти и лъскава коса. Тази полза от продукта ще бъде особено оценявана от жени от всички възрасти.
6. Черупката е добра за костите, особено след фрактури. Адекватен калций подобрява костната ремонт. Калъпите са много ценни за жени в напреднала възраст - това е мощна превенция на остеопорозата.
7. А достатъчно количество калций помага на по-добре абсорбира жлезата, тя е отлична защита срещу анемия.
8. Черупката се препоръчва за хора, които по различни причини са принудени да следват строга диета - за отслабване, инфекциозни заболявания и др.
9. Пчелното обвивка абсорбира абсурдно стомашния сок, което прави продукта незаменим за атаки на киселини.

Пчелните черупки също имат противопоказания. Той не трябва да се използва за заболявания на черния дроб и бъбреците, той е доста агресивен продукт за възпаление на стомашната лигавица. Но за да се страхуват от отлагането на бъбречни камъни с дългосрочно използване на черупката не си струва - излишък на калций без проблеми се елиминират от тялото.

Как да използваме черупката от пъдпъдъци?

За да получите максимална полза от продукта, той трябва да бъде правилно подготвен за употреба. Суровите яйца трябва да се измият обилно, можете да използвате препарат за миене на съдове или сода за хляб, за да почистите напълно повърхността на черупката от остатъците от птичи тор. След това, варени яйца - варено черупката е по-здравословен и по-безопасен. Пъдпъдъчите яйца се приготвят по същия начин като пилешките яйца, с изключение на това, че процесът отнема малко по-бързо във времето. След това яйчените черупки трябва да се преместят в хаван и внимателно да се смачкат. Ако няма хаван, използвайте обикновен подвижен щифт и дъска за рязане на зеленчуци.По-добре е да използвате черупката през нощта, като калцийът най-добре се абсорбира следобед. Може да се яде точно така - половин чаена лъжичка за деца от училищна възраст и една чаена лъжичка за възрастни. Бебета на възраст над една година - на върха на лъжица. Между другото, черупката е толкова малка, че можете да я разтворите във водата и да я изпиете, ако не ви харесва неприятното скърцане на прах върху зъбите. Продължителността на лечението е един месец, след което трябва да предприемете почивка.

Пчелните черупки често се използват в ежедневния живот, е възможно да се отглеждат разсад в него - той дава минерални торове в почвата. Яйцето е отличен филтър за вода, който не пропуска алкали. Ако добавите малко орехова черупка към турчината за кафе, можете да се отървете от характерната горчивина, напитката ще стане по-мека и по-приятна. Обвивката напълно избелва тъканите и деликатно почиства акрилните и други уязвими повърхности. И все пак яйцевидната черупка е едно от най-добрите средства за творчество на децата, излизат от невероятни занаяти.

За ползите от яйцекръб, дори лекарите казват. Препоръчва се да се използват за хора с лошо здраве - деца, бременни и възрастни жени, пациенти след инфекциозни заболявания, рахит.Дори здравият човек трябва да има черупка от пъдпъдъци веднъж годишно - това е гаранция за силни зъби и защита срещу настинки.

Видео: ползите и свойствата на яйцевидната пъдпъдък