Membrillo japonés para el invierno: recetas de cocina.

Bajo la fruta exótica presentada se entiende una fruta bastante valiosa, que se refleja en el funcionamiento del cuerpo humano de manera extremadamente positiva. Hay muchas variedades de membrillo, pero el representante más dulce es el japonés. No necesita publicidad adicional, es fácil de preparar, es amado por todos sin excepción. En términos de características generales, es inferior a sus contrapartes, que, cuando se cocinan golosinas, solo se contabilizarán como un plus.

Descripción

1. En virtud del producto presentado se refiere a la fruta, dotada con una masa de sustancias insustituibles. Las frutas comienzan a madurar hacia fines del verano, pero a veces esta acción se pospone hasta el comienzo de la temporada de otoño. El producto no soporta fluctuaciones repentinas de temperatura, lo que complica enormemente el almacenamiento y el transporte.
2. El árbol en sus características generales enano, relativamente pequeño, se llama arbusto debido a su baja altura. Pero algunos miembros de la familia son arrastrados hasta 4,5 metros o más. Sin embargo, en las zonas climáticas frías, los árboles están a tan solo 1,5 metros.
3. La fruta se cultiva en su tierra natal, para ser utilizada posteriormente en campos médicos. Sin embargo, sobre la base de esta materia prima, también se hacen palanquillas que se pueden consumir durante el invierno. Por supuesto, no lo hace sin tomar la fruta en forma fresca.
4. Una característica distintiva es la presencia de una siesta en la superficie de la piel, esta pelusa suave se desprende fácilmente al lavarla y sirve para proteger contra las plagas. En cuanto a la forma, en la mayoría de los casos la variedad presentada tiene el formato de una bola o una pera. Pigmentado amarillento.
5. En términos de sabor, predomina la dulzura, pero también se siente una ligera acidez. A medida que el ciclo de vida y la madurez, respectivamente, los frutos se vuelven más agrios. Son comunes en Asia Central, ya que las zonas climáticas locales son ideales para el cultivo.

Composición y acción

1. Si el feto aún no está formado, sus cualidades gustativas incluyen la acidez y la astringencia. También en estas frutas no se forma una lista química de sustancias, por lo tanto, el valor en términos del impacto en la salud humana será incompleto. Los taninos, que son famosos por sus cualidades antibacterianas y antiinflamatorias, dan a los frutos tenacidad.
2. Además, los frutos son ricos en ácido ascórbico, diferentes propiedades inmunomoduladoras. El producto tiene caroteno, fibra dietética, fibra, ésteres, azúcares, fructosa y lista de vitaminas y minerales. En su composición acumulan tocoferoles, retinol, vitamina PP, grupo B.
3. Entre los minerales más valiosos se encuentran el titanio con cobre y boro, así como el calcio, magnesio y hierro. No sin concentración de manganeso, sodio y níquel. Los elementos presentados controlan el rendimiento de todos los órganos internos, previenen fallas y mejoran la composición de la sangre. Los efectos positivos incluyen un fortalecimiento significativo del sistema inmunológico.
4. Debido a las excelentes características de limpieza del producto, consumen categorías de personas que tienen problemas de hígado.Las sustancias antioxidantes eliminan los venenos y las sales, así como aumentan la circulación sanguínea y aumentan la hemoglobina. Tensan las paredes de los capilares y los vasos sanguíneos, reducen el colesterol, previenen la aterosclerosis y las venas varicosas.
5. Ya se ha dicho que la materia prima tiene características antiinflamatorias. La fruta mejora el funcionamiento del sistema respiratorio, elimina la mucosidad de los bronquios, trata las encías sangrantes y fortalece el esmalte dental. Debe tomar la composición con problemas con los intestinos.
6. Debido a la propiedad de limpiar los canales de sangre, la presión se reduce, lo cual es especialmente apreciado por las categorías de personas mayores. La composición de la fruta no es demasiada glucosa, por lo que incluso los diabéticos están permitidos. En cuanto a la mermelada, debe abandonarse o consumirse fruta fragante, cosechada en su jugo.
7. Comer una variedad de golosinas, creadas sobre la base de las materias primas discutidas, es útil para la actividad cerebral. Tal dulzura estimula las neuronas, mejorando enormemente la actividad mental. La mermelada afecta favorablemente al sistema nervioso, alivia la fatiga y los primeros síntomas del trastorno depresivo.El tratamiento también es débil, lo que conduce a la limpieza del tracto intestinal y todo el sistema digestivo.

Preparativos de invierno

Desafortunadamente, no hay muchas variaciones de manjares basados ​​en las frutas en cuestión. Sin embargo, presentaremos todas las recetas que han sido probadas por tiempo. Solo tienes que elegir el derecho y actuar.

Con limon

1. Esta tecnología es considerada un clásico. Para implementarlo, necesitará un par de kilogramos de fruta, la misma cantidad de azúcar granulada y 2 frutas cítricas. El volumen del edulcorante se puede aumentar ligeramente si el objetivo es hacer que el tratamiento sea más agradable.
2. Primero preparar la fruta. Deben ser sometidos a lavado, secado y limpieza de los centros. En el futuro, cada copia se corta en porciones al azar, pero no demasiado superficial. Verter las piezas en el recipiente de cocción y cubrir con agua.
3. Tomar en la marca mínima hasta que los productos estén blandos. Filtrar el líquido, combinar con edulcorante y hervir hasta disolver. Vierta a la fruta, languidezca durante media hora o un poco más (por ejemplo, 40-50 minutos) y apague.

Con miel

1. La variedad japonesa de fruta es ligeramente más pequeña y tiene un sabor agradablemente pronunciado.A menudo, los jardineros plantan tales árboles para la bella decoración de su jardín. Esto se debe a las plantas de flores indescriptibles.
2. Sin embargo, de estas frutas resulta muy sabrosa la delicadeza, que se prepara de manera bastante simple. Como resultado, la golosina tendrá una agradable acidez. Al mismo tiempo, el sabor y el sabor no pueden dejar indiferente a nadie. Así que siéntase libre de comenzar a cosechar una delicadeza inusual para complacer a la familia.
3. Preparar 1 kg. Frutas sobre la tecnología clásica. Luego córtelos en trozos pequeños. Verter las materias primas 300 ml. Agua y hervir después de hervir durante 10 minutos. Verter a granel de 0,7 kg. arena azucarada Revuelva y continúe a fuego lento durante otro cuarto de hora.
4. Retirar los contenidos del calor y reservar. Espere el enfriamiento completo a temperatura ambiente. Añadir al volumen otros 200 gramos. Volver a hervir los componentes. Nota después de hervir durante 10 minutos. Enrolle.

En el multicooker

1. Para preparar un manjar en una olla de cocción lenta, es suficiente tomar azúcar y fruta en cantidades iguales. Preparar la fruta por el método habitual y cortar en trozos pequeños.El grosor de los segmentos no debe exceder de 1 cm.
2. Así, los lóbulos son moderadamente densos y no firmes. Vierta el azúcar en la materia prima y cubra con una tapa. Deje los componentes en esta condición por 3 días. Revuelva la comida regularmente. Luego transfiera la masa al recipiente múltiple.
3. Cocer a fuego lento las frutas durante aproximadamente media hora. Dejar enfriar. Repita este procedimiento 2-3 veces. La última vez después de hervir la masa, deje abierta la tapa del dispositivo. Agregue una pequeña cantidad de vainilla y canela en polvo a su gusto.

Con nueces

1. Es interesante que en la preparación de tal delicadeza tampoco se requiera ningún conocimiento especial. Los frutos secos pueden elegir a su criterio. Confíe únicamente en sus preferencias gustativas. Para cocinar necesitarás 200 gramos. Nueces, 1,2 kg. Azúcar y 1kg. frutas
2. Prepare la fruta de acuerdo con el esquema clásico y corte las rebanadas de tamaño suficientemente grande. Dobla la pieza de trabajo en un recipiente profundo y espolvorea con azúcar. Deja los ingredientes un rato para que el jugo se destaque.
3. A continuación, enviar la comida preparada a la placa de cocción. Después de hervir protomite en fuego perezoso durante aproximadamente un cuarto de hora. Dejar enfriar el caldo.Repita el procedimiento. Esta vez después de hervir, hervir la fruta por no más de 10 minutos.
4. Después de enfriar, repita el procedimiento por última vez, al final de la cocción, tire las tuercas. La delicadeza terminada se puede descomponer en recipientes estériles y enrollarse. Alternativamente, ponga otro recipiente y úselo en un futuro próximo.

Recomendaciones practicas

1. Si desea un manjar verdaderamente extraordinario, siga los simples consejos de las amas de casa experimentadas. Para que la fruta dé más jugo, picar agua hervida sobre los lóbulos en rodajas. Solo así podrás llenarlos de azúcar.
2. Para darle al tratamiento un sabor extraordinario y notas aromáticas, use cúrcuma, vainilla, canela como aditivo. Si agrega semillas de lino, sésamo, semillas de amapola o cítricos, obtendrá un postre independiente e inusual.
3. En cuanto a las costuras para el invierno, después de la cocción se procede según el esquema clásico. Después de enfriar, asegúrese de guardar en un lugar fresco y oscuro. De esta forma, siempre tendrás acceso a un almacén de vitaminas.

Recuerde que comer delicadeza en exceso no conducirá a nada bueno.Incluso si tomamos en cuenta que tal composición es muy útil, el abuso solo provocará el desarrollo de problemas graves. Lo mismo se aplica a las frutas frescas maduras. De lo contrario, escucha tu propio cuerpo. Solo de esta manera puedes estar seguro de que todo está en orden.

Video: Cómo cerrar el membrillo japonés para el invierno.