Voivatko raskaana olevat naiset syödä selleriä?

Kevät tulee, ja puutarha-vuoteet ovat vihreitä, joissa on erilaisia ​​yrttejä ja mausteita. Tuleva äiti valmistelee aktiivisesti salaatteja, jotka ovat hyödyllisiä hänen terveydelleen sekä vauvan kehitykselle. Erityinen mausteinen selleri on erinomainen valinta raskaana oleville naisille, koska se sisältää huomattavan määrän hyödyllisiä elementtejä.

Kemiallinen koostumus ja hyödyt

Selleri pidetään yhtenä maailman suosituimmista vihanneksista. Ruoka käyttää juurta ja rapeaa varret, joiden avulla annat ruokalajille ainutlaatuisen maun ja aromin. Mutta ennen kaikkea kulttuuria arvostetaan sen rikas koostumus:

• eri ryhmien vitamiinit (B, C, A, E, K ja muut);
• orgaaniset ja rasvahapot;
• antioksidantit;
• mikro- ja makroelementit (kalium, seleeni, magnesium, sinkki, rauta, fosfori, rikki, mangaani ja muut);
• olennaiset ja ei-välttämättömät aminohapot (tyrosiini, asparagiini);
• eetterit;
• ravintokuitua.

Laitos tuo tuoreimman hyödyn - se voidaan lisätä salaatteihin tai käyttää erillisenä sivukeittiönä.

Selleri on koostumuksensa vuoksi erittäin hyödyllinen raskauden aikana.

1. Uudistumista. Rasvahapot ja antioksidantit edistävät solujen uudistumista ja regeneroitumista.
2. Sedaatioon. Sellervarsien mehu rauhoittaa hermostoa ja hidastaa stressihormonien tuotantoa, mikä takaa äidille turvallisen unen. Selleri estää myös neuroosin, paniikkikohtausten ja masennuksen kehittymisen.
3. Parantaa ruoansulatusta. Mausteiden koostumuksessa olevat esterit stimuloivat ruokahalua ja lisäävät suolahapon eritystä sekä edistävät ruoansulatusentsyymien tuotantoa. Ruoan kuitu tarjoaa normaalin ulosteen muodostumisen ja oikea-aikaisen suolen tyhjenemisen, mikä on tärkeää tuleville äideille, joilla on krooninen ummetus.
4. Vähentää allergiaoireita. Selleri-antioksidantit havaitsevat histamiinin ajoissa, sitovat ja poistavat sen elimistöstä.
5. Vähentää tulehdusta. Esterit ja vitamiinit vahvistavat ihmisen immuniteettia ja auttavat myös vähentämään tulehduksen oireita: kudosten turvotusta, punoitusta, tunnottomuutta, kipua.
6. Säätää veden ja suolan tasapainoa.
7. Alentaa verensokeria ja "huonoa" kolesterolia.
8. Parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmää. Maustaminen puhdistaa verisuonten seinät ateroskleroottisista ja kolesterolitasoista, kouluttaa sydänlihakseen, parantaa verenkiertoa.
9. Tuottaa diureettista vaikutusta. Selleri poistaa ylimääräistä nestettä elimistöstä ja selviytyy siten turvotuksesta raskaana olevilla naisilla.
10. Tuottaa laksatiivista vaikutusta. Kasvin keittämistä käytetään menestyksekkäästi kroonisen ummetuksen ja peräpukamien hoidossa odottavissa äideissä.
11. Käsittelee virtsatulehduksia. Mehu ja keittäminen, jota käytetään tarttuvien ja tulehdussairauksien hoidossa (virtsaputki, pyelonefriitti, glomerulonefriitti, kystiitti ja muut).

Kuinka käyttää

Tuore selleri on hyödyllisin. Kasvien lehtiä ja varret käytetään salaatin ainesosana, ja juuret hierotaan raastimeen ja lisätään keittoihin, pääruokiin.

Myös raaka-aineesta voit tehdä keittämisen tai infuusion, purista tuoremehua.

Tulevaa äitiä suositellaan juomaan puoli lasia tällaista juomaa päivässä ruoansulatusjärjestelmän vahvistamiseksi ja koskemattomuuden ylläpitämiseksi. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat laimentamaan makean veden suhteessa yhteen. Sinun pitäisi myös juoda mehua tai keittämistä pieninä annoksina (jaa koko päivittäinen määrä eri lähestymistapoihin). Tällainen juoma imeytyy parhaiten puoli tuntia ennen ateriaa.

Kun valmistat mehua, varmista, että kasvien siemenet, jotka voivat olla myrkyllisiä, eivät putoa.Ne voivat myös lisätä kohdun sävyä, joka, jos raskaus on epäonnistunut, lisää riskiä keskenmenon varhaisvaiheessa tai ennenaikaisesta synnytyksestä myöhässä.

Mausta sellerilla, mieluiten oliiviöljyllä tai vähärasvaisella hapanta voimalla, niin että se ei ole vain terveellistä vaan myös ei-kalorista.

Jos keittoihin ja ruokalajeisiin lisätään juureksen mausteita, määrä ei saa olla enemmän kuin kaksi ruokalusikallista 1 kg: aan valmisastia.

Haittavaikutukset

Vaikka tulevalla äidillä ei ole vasta-aineita sellerin käyttöön, on toivottavaa rajoittaa sen käyttöä 12 raskausviikkoon.

Et voi käyttää mausteita ja raskaana olevia naisia, joilla on seuraavat oireet ja patologiat:

• raskaana oleva pyelonefriitti;
• raskaus tai diabetes;
• virtsatietulehdus ja muut virtsajärjestelmän sairaudet;
• alaselän kipu ja vatsa;
• emättimen purkautuminen verellä;
• lisääntynyt kohdun sävy, tunne ”kivestä”;
• vatsan happamuuden lisääntyminen ja siihen liittyvät patologiat (gastriitti, haavauma, koliitti, ilmavaivat, närästys);
• tuotteen yksittäinen suvaitsemattomuus;
• allerginen keltaisille ja vihreille vihanneksille ja hedelmille, marjoille.

Raskauden komplikaatiot (istukan keskeyttäminen tai hematooma, kohdun patologia, kohdunsisäisen kasvun hidastuminen, keskenmenon uhka, isthminen-kohdunkaulan vajaatoiminta jne.).

Jos kyseessä on vakava toksikoosi, mauste voi ärsyttää mahalaukun limakalvoa ja pahentaa tilaa (aiheuttaa oksentelua).

Mausteiset vihreät stimuloivat myös suolistossa lisääntynyttä ilmavaivaa, joten sen käytön jälkeen vatsa voi "murskata" ja turvota voi esiintyä. Jos tätä tilannetta havaitaan myöhäisissä aikoina, odottava äiti voi kokea vakavaa epämukavuutta, koska ylivuoto suolet painavat kohdun ja aiheuttavat vatsakipua (napan ympärillä oleva alue).

30 viikon raskauden jälkeen selleriä on syytä syödä huolellisesti, jotta ei synny ennenaikaista syntymää.

Myös lääkärit eivät suosittele syömistä mausteille naisille, jotka suunnittelevat vain raskautta nykyisessä kuukautiskierrossa.

Nuoret selleri- varret täydentävät erinomaisesti mitä tahansa ruokalajia ja lisäävät siihen tyypillistä makua ja aromia. Lisäksi ne ovat erittäin hyödyllisiä terveydelle, varsinkin jos noudatat varotoimia ja älä käytä väärinkäytöstä liemiä ja mehua tuoreista vihreistä. Jos mausteiden käytön aikana ilmeni epämukavuutta ja epämiellyttäviä oireita, vastaanotto on lopetettava kiireellisesti.

Video: sellerin hyödyt ja haitat