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Les maslata sont parmi les champignons les plus répandus dans les forêts russes. Quelle que soit la forêt (mélèze, conifère ou mixte) où le ramasseur de champignons ne se rend pas, il verra sûrement un chapeau composé de plusieurs des types d’huile qui se détachent derrière un arbre. Par exemple, dans les fourrés de mélèze ou de cèdre, il y a beaucoup de chances de voir un chapeau de beurre de mélèze flamboyant.
Description
Mélèze butterdish (un autre nom - élégant butterdish) - l'un des nombreux champignons de la famille des oléagineux. Il pousse principalement près du mélèze (bien que l'on le trouve parfois dans des endroits où cet arbre est absent), la coiffe est peinte dans des tons jaune vif, jaune brunâtre ou orange (selon la sous-espèce). Ils sont deux, mais, à part la couleur du bonnet, ils n’ont pas de différences.
Diamètre 3-15 centimètres, de forme conique ou en forme d’hémisphère, chez les spécimens adultes presque à plat avec une courbe vers le hautpar les bords. La couleur est jaune citron, jaune orange ou brun doré.
La peau est lisse, adhésive, facile à enlever. Assurez-vous de briller quand le temps est sec.
La pulpe du champignon est jaunâtre, sous la peau brunit dans l'air. Chez les jeunes spécimens, il ne change pas de couleur sur une fracture, chez les spécimens matures, il devient rosé et acquiert une couleur brune. Le champignon a une couche tubulaire, les tubes sont recouverts d'un voile jaune, puis il disparaît et le champignon a un anneau jaunâtre qui entoure la jambe.
Jambe de 5 à 11 centimètres, avec un diamètre de 1-3 centimètres. Il peut être cylindrique, incurvé ou en forme de macis. Il y a une nette différence dans les couleurs au-dessus et au-dessous de l'anneau: dans la partie supérieure, elle est de couleur citron, dans la partie inférieure, elle est brun-rouge.
Les pores sont de couleur jaune arrondie et, s'ils sont pressés, ils acquièrent une teinte brunâtre. La couleur de la spore est olive ou ocre.
Où grandir
Ils portent souvent leurs fruits en petits groupes, mais peuvent pousser seuls, de la fin juin à la mi-septembre, au moment des gelées. Attachés à un arbre, formant avec elle une mycorhize, ils peuvent se développer longtemps sous celui-ci et avec succès jusqu’à sa mort - avec la mort de l’arbre, le mycélium disparaît également.
Comestibilité
Possédant un goût agréable et une légère odeur fruitée, le mélèze beurre au beurre décorera un plat de tout amateur de champignons. Le beurrier élégant appartient à la 2ème catégorie comestible. Il est cuit, frit, mariné, salé, les soupes sont préparées, les sauces préparées et les salades préparées.
L'essentiel est de collecter principalement de jeunes champignons, car le beurre de mélèze, comme tous les cèpes, est très rapidement attaqué par les insectes et les larves et se révèle souvent vermifuge.
Propriétés médicales
Ce type de champignon contient des polysaccharides ayant une action anticancéreuse prouvée par la médecine mondiale - ils inhibent avec succès la croissance des cellules malignes dans le système digestif et le larynx.
En santé publique nationale, ce champignon est utilisé pour traiter la douleur à la tête. La composition contient un composant résineux qui aide à éliminer l’acide urique des tissus corporels, ce qui permet de traiter efficacement la goutte. Il est également utilisé pour le traitement des douleurs aux pieds, avec engourdissement des bras et des jambes. Des bouillons d'huile de mélèze peuvent aider à détendre les muscles et les muscles.
Il est également utilisé à titre préventif pour les maladies cardiaques (crises cardiaques) et les accidents vasculaires cérébraux.
Les avantages
L'utilisation d'huile jeune dans la vaisselle (la peau n'est pas enlevée) aide à stimuler la défense immunitaire du corps humain. Les teintures sur l'alcool de jeunes champignons sont utilisées pour renforcer les os.
En passant, pour enlever rapidement et sans problèmes la peau du bonnet, il faut placer les champignons pendant trente minutes sous le soleil. Le mucus de la peau va sécher et le nettoyage deviendra plus pratique.
Dommage
Dommage de l'huile un peu. Tout d'abord, il est difficile à digérer pour le corps. Par conséquent, son utilisation devrait être limitée pour les personnes souffrant de maladies du foie et de l'appareil gastro-intestinal.
Et, bien sûr, il n’est pas nécessaire de collecter les voitures et les entreprises en activité: toutes les toxines seront contenues dans les champignons.
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