Le sarrasin pendant l'allaitement

Après avoir accouché, chaque femme révise complètement son régime alimentaire nutritif. Et cela est dû à des causes naturelles: le corps du nourrisson n'est tout simplement pas encore adapté aux nouvelles conditions de vie, y compris à la nourriture. Il est particulièrement vulnérable au cours des trois premiers mois de sa vie. Par conséquent, une mère qui allaite devrait créer son propre programme nutritionnel à partir de produits auxquels le bébé sera facilement habitué. À cet égard, le sarrasin est idéal. Tout d’abord, il contient de nombreux éléments utiles qui profiteront à la maman et à son petit. Et le second - le sarrasin est considéré comme un produit hypoallergénique.

Mais il convient de rappeler une nuance: lors de l'allaitement, cette céréale doit être capable de cuire correctement et de se combiner à d'autres produits. Ceci sera discuté dans cet article.

Les avantages du sarrasin

Presque toutes les femmes qui allaitent dans les premiers jours après la naissance passent aux céréales. Et parmi l'arsenal considérable de céréales, ils choisissent le sarrasin. La raison d'une telle popularité dans de nombreux avantages de cette céréale. Nous allons essayer d’énumérer ses principaux avantages:

1. Le sarrasin manque de gluten et d'autres agents susceptibles de provoquer une réaction allergique chez le nourrisson.
2. Ce produit est parfaitement absorbé par le corps.
3. L'agrotechnologie de cette culture est réalisée sans l'utilisation de produits chimiques, ni de modificateurs de gènes, ce qui représente un grand danger pour l'enfant. C’est cette caractéristique qui fait des céréales un produit alimentaire idéal.
4. Le sarrasin est un champion reconnu de la teneur en fer. Étant donné que de nombreuses femmes souffrent d'anémie au stade post-partum, l'utilisation de repas à base de cette céréale peut compenser la carence en cet oligo-élément important.
5. Le calcium contient du calcium, qui est si nécessaire à un petit corps pour construire un squelette osseux. Mais maman, elle aussi, ne peut pas se passer de calcium, car il est le seul à pouvoir restaurer l’état normal des cheveux. Le calcium a un effet positif sur les dents et les ongles.
6. Le magnésium, ainsi que les vitamines B, ont un effet bénéfique sur le système nerveux en luttant contre les manifestations de la dépression qui se produisent souvent après l'accouchement. Pour un petit corps, ils fournissent un développement mental approprié.
7. Dans le croup, il y a des acides organiques qui améliorent les processus digestifs.
8. D'autres oligo-éléments présents dans le sarrasin sont responsables de l'activité cardiaque, des fonctions hormonales et de la concentration en cholestérol.
9. Beaucoup de femmes dans la période post-partum sont confrontées à des problèmes intestinaux. La cellulose, qui est également contenue dans le sarrasin, aide à éliminer la constipation et le météorisme. Puisque dans les premiers mois, il est interdit à la mère qui allaite de manger des fruits et des légumes frais, le sarrasin comble parfaitement cette carence alimentaire.
10. Tous ces composants maintiennent conjointement un système immunitaire normal. Ils ont un effet positif sur le travail du foie, la formation de sang et la vision.

Les capacités du sarrasin modeste sont, bien sûr, impressionnantes. Mais l'avantage le plus important est que ses composants, en raison de leur digestibilité facile, pénètrent rapidement dans le lait maternel.Par conséquent, le bébé reçoit presque toute la gamme de nutriments. Lorsque vient le temps d'introduire des aliments complémentaires, le sarrasin est idéal pour cuisiner le premier dans la vie de la bouillie pour bébé.

Régime de sarrasin pour les mères allaitantes

Le sarrasin est réputé pour sa capacité unique: avec son aide, vous pouvez perdre du poids de manière imperceptible, mais efficacement. Pendant la grossesse, la plupart des femmes augmentent leur poids. Ce problème devient donc urgent après l'accouchement. L'universalité du sarrasin est qu'en stimulant la lactation, il utilise les ressources du corps. Ce processus prend quotidiennement jusqu'à 600 cacao. De manière aussi simple, avec le placement correct des accents dans le régime, il est possible de perdre jusqu'à 5 kg en deux semaines.

Mais une mère qui allaite est très intéressée par le régime alimentaire au sarrasin ne devrait pas l'être. La nourriture pendant cette période devrait être de différentes variétés. Une autre période importante où le régime alimentaire au sarrasin peut être appliqué. Il est possible d'essayer ce type de mono-diète seulement six mois après l'accouchement, à condition que le bébé accepte bien de tels changements. S'il n'aime pas le régime de sa mère ou un changement de régime, il réduira l'allaitement - vous devez reprendre le régime normal.

Et maintenant sur l'essence de ce régime particulier.Son principe est que pendant une semaine (ou deux), une femme qui allaite devrait manger une bouillie de sarrasin, préparée selon une recette spéciale: les céréales ne sont pas cuites mais versées toute la nuit dans de l'eau bouillante dans un rapport de 1: 2. Au matin, le sarrasin atteint le niveau de préparation souhaité. Ce porridge peut être combiné avec des pommes, du kéfir faible en gras.

Options de cuisson

Lorsque le sarrasin allaité peut être servi à la table de la mère, non seulement sous forme de bouillie, vous pouvez préparer des plats d'accompagnement et des soupes copieux. Mais pendant la cuisson, vous devez vous rappeler qu’ils doivent être utiles au bébé. Par conséquent, plusieurs recommandations aideront les femmes à naviguer correctement dans cette affaire.

1. Les bouillies de lait sont très utiles pendant l'allaitement. Le plat doit être cuit au moins 40 minutes. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter un morceau de beurre et du sucre.
2. Il y a des fans de cette option lorsque le sarrasin bouilli est rempli de lait cru. C'est un moyen risqué, car il peut causer des troubles intestinaux chez un bébé. Par conséquent, le lait doit nécessairement être bouilli.
3. La soupe au sarrasin occupe également une place de choix dans le menu de la mère allaitante. Préparer ce plat rapidement et facilement. Dans le même temps, le sarrasin peut être combiné avec des légumes et de la viande maigre.

Conditions de sélection

Aujourd'hui, sur les rayons des magasins, vous pouvez trouver non seulement les gruaux traditionnels à grains entiers, mais également les flocons de sarrasin, les nouilles et les farcis. Mais le plus utile reste le même sarrasin classique, car tous les composants et les fibres y restent inchangés. Lorsque vous achetez un produit, vous devez examiner attentivement l'étiquette. Si «E» se trouve dans la composition - additifs et autres composants nocifs pour le bébé, il est nécessaire de rechercher des produits de meilleure qualité.

Quelques mots sur les dangers du sarrasin

Afin de ne pas nuire et d'obtenir le maximum d'avantages du produit, le sarrasin ne devrait pas figurer dans le régime alimentaire d'une femme qui allaite pas plus de deux ou trois fois par semaine. Le poids optimal par portion est de 200 grammes.

Si vous suivez toutes les règles énumérées ici, le sarrasin enrichira le régime alimentaire de la mère qui allaite et sera très utile pour la croissance et le développement normal des tout-petits.

Vidéo: nourrir les mères après l'accouchement