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Les avantages de manger du poisson - les gens ont connu depuis les temps anciens. Cet aliment est une véritable source de micronutriments et de vitamines utiles pour les adultes et les enfants. L'inclusion dans le régime alimentaire du poisson rouge contribue au développement normal du corps humain. Cependant, de nos jours, les mères qui allaitent ont l'impression qu'il est dangereux de manger du poisson rouge. Si une telle déclaration est vraie - nous considérons dans notre article.
Variétés de poisson rouge et ses avantages
Quel genre de poisson appelons-nous rouge? Le saumon, le saumon rose, le saumon kéta, le saumon sont tous des poissons délicieux de la famille des esturgeons. Il est appelé rouge car la couleur du tissu musculaire de l'espèce répertoriée a une teinte rougeâtre ou blanc-rose. Le poisson rouge contient divers minéraux et oligo-éléments qui peuvent être utiles à la fois à la femme qui allaite et à son bébé.Commençons par un examen détaillé de la liste des éléments nutritifs contenus dans le poisson rouge.
- Tout d'abord, le poisson rouge se distingue par une teneur élevée en vitamine D. Nous l'obtenons en quantité suffisante en mangeant du saumon, du saumon ou du thon. L'apport quotidien moyen en vitamine D pour les enfants de 0 à 12 mois est de 400 UI (unités internationales). Il contribue au développement normal du tissu osseux, renforce le système immunitaire, prévient la survenue de maladies telles que le rachitisme.
- Vitamine B12 - C'est la prochaine vitamine utile, riche en saumon et en thon frais. Cela aide à optimiser le fonctionnement du système nerveux central. Il ne faut pas oublier que la vitamine B12 affecte le nombre de globules rouges dans le sang d'une mère allaitante et de son enfant.
- Sa teneur élevée en vitamine C est le saumon. Nous connaissons tous les effets destructeurs de l'oxydation sur notre corps. En produisant un effet antioxydant, la vitamine C protège les membranes cellulaires des réactions néfastes causées par une oxydation excessive.
- La vitamine E, disponible dans diverses variétés de poisson, a un effet anti-inflammatoire et renforce les parois des vaisseaux sanguins.
Bien entendu, cette liste ne se limite pas à la quantité de nutriments contenus dans le poisson rouge. N'oubliez pas les vitamines A et B6, ainsi que les acides oméga-3. La présence de ce dernier est précisément le poisson rouge. Ils ont un effet anti-inflammatoire, renforcent le système cardiovasculaire et les muscles. Lorsque la mère utilise du poisson rouge, non seulement sa santé est optimisée, mais également le bébé qui se nourrit de lait maternel.
Ainsi, les composants bénéfiques contenus dans le poisson rouge sont importants et nécessaires pour le corps d'une mère allaitante. Ils sont facilement perçus par le système digestif de la femme et contribuent également au renforcement de son corps.
Est-il permis de manger du poisson rouge?
Sur la base de la connaissance des propriétés bénéfiques du poisson rouge en tant que source riche en diverses vitamines, nous tenterons de déterminer si cet aliment est totalement inoffensif pour la mère pendant la période d'allaitement du bébé.
Pour commencer, les poissons rouges ont souvent non seulement des vitamines, mais aussi des allergènes. Son utilisation peut provoquer des allergies, non pas de la mère elle-même, mais de l'enfant qui se nourrit de son lait.Cet aspect amène de nombreuses mères allaitantes à abandonner la possibilité d’ajouter du poisson rouge à leur alimentation, car elles ne veulent pas nuire au bébé. Toutefois, les nutritionnistes notent que la survenue d'allergies dues à la consommation de poisson rouge est un cas individuel pouvant être provoqué par une seule intolérance au produit.
En général, le poisson rouge est un produit qui ne nuit pas au bébé pendant l'allaitement.
Faites attention! Le saumon contient le plus petit nombre d'allergènes, de sorte que son utilisation dans les aliments sera aussi sûre que possible.
Par conséquent, le poisson rouge est un produit alimentaire qui peut être nocif dans le cas exceptionnel d'intolérance individuelle. Dans le reste, manger du saumon, de la truite ou du saumon kéta ne profitera qu'à elle et au bébé. Afin de procéder à des observations préliminaires, vous pouvez commencer à manger du poisson rouge en petite quantité. Cela vous permettra de suivre la réaction du bébé et pendant le temps de reporter le produit à un certain temps, en cas de réaction négative.
Y a-t-il des contre-indications?
Ce ne sera un secret pour personne que manger certains aliments peut nuire à la santé du bébé et de sa mère.Comprendre les contre-indications existantes pour manger du poisson rouge.
Le plus célèbre parmi d'autres est la réaction allergique. Assurez-vous d'exclure du produit de régime si vous remarquez les symptômes d'allergies. Lorsque l'enfant a six mois, vous pouvez à nouveau revenir à l'utilisation du produit. Si aucune réaction négative n’est constatée, il est conseillé aux mères, pendant l’allaitement, de manger du poisson rouge à partir du moment où le bébé a deux mois.
C'est important! Il n’est pas nécessaire de faire des expériences avec du poisson rouge au cours du premier mois de la vie d’un bébé, car de nombreux nouveaux produits peuvent provoquer des manifestations négatives dans le fonctionnement du système digestif de l’enfant.
Ainsi, le début de la consommation de poisson rouge par la mère pendant l'allaitement est d'un mois à compter de la naissance du bébé. La présence d'une réaction négative de l'enfant retardera l'utilisation de ce produit jusqu'à ce qu'ils atteignent six mois, dans de rares cas - jusqu'à un an.
Il ne faut pas oublier que 30 à 50 grammes de poisson rouge est la quantité optimale de produit qu'une mère peut se permettre d'acheter par semaine. L'exagération de la norme peut provoquer une réaction négative chez le bébé.Le respect des règles permettra de remplir le corps du bébé de tous les nutriments manquants.
Sous quelle forme doit être utilisé?
Il y a beaucoup de façons de cuisiner du poisson rouge. Il peut être salé, frit, cuit au four et même fumé. Cependant, aucune des méthodes ci-dessus ne peut être comparée en termes d'avantages pour une mère allaitante avec du poisson rouge bouilli ou cuit à la vapeur. Considérez les principaux avantages des méthodes proposées de traitement thermique du produit.
- A sauvé le plus grand nombre d'oligo-éléments et de vitamines bénéfiques.
- Augmente le niveau nutritionnel du produit.
- Les températures de traitement thermiques élevées sont le meilleur moyen de débarrasser le poisson des bactéries et autres micro-organismes.
N'oubliez pas que lors de la préparation des plats, vous ne pouvez pas ajouter toutes sortes d'assaisonnements, ainsi que du sel et du poivre. Le meilleur substitut d'épices pour la mère sera d'ajouter du jus de citron fraîchement pressé au plat cuisiné.
Comme indiqué précédemment, une mère allaitante ne peut consommer plus de 50 grammes de poisson rouge par semaine. L'augmentation de la quantité de produit est contre-indiquée car cela pourrait nuire au bien-être du bébé.En cas d'observation de réactions négatives, assurez-vous de consulter un médecin. Le respect des recommandations proposées vous permettra de réduire le risque d’allergies ou de problèmes du système digestif du bébé.
Vidéo: nourrir le régime approprié de maman
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