Чай мате - користь і шкода. Правила заварювання чаю мате

Чай мате знаходить велику популярність в сучасному світі. Напій швидше можна назвати екзотичним. Не кожна людина може собі дозволити вживати такий склад щодня. На даний момент ведуться суперечки про користь і можливу шкоду чаю мате для людини. Вчені з'ясували, що продукт вживали ще корінні індійці. Стародавній народ активно застосовував чай ​​мате для лікування багатьох захворювань.

Особливості чаю мате

1. Продукт обробляється вже не одну сотню років з листя парагвайського падуба. Чай активно збирають на великих плантаціях. Листя відправляють на переробні заводи. У подібному місці чай піддається подальшим маніпуляціям.
2. Листя падуба висушуються в особливих умовах, далі продукт подрібнюють і фасують по пачках.Насиченість смаку і аромату безпосередньо залежить від розміру листа. Корисність продукту визначається терміном зберігання чаю.
3. Важливим фактором залишається те, що листя потрібно вміти правильно заварювати. В цьому випадку ви зможете отримати максимальну користь з продукту. Технологія заварювання чаю мате має ряд тонкощів, які необхідно дотримати. Враховуйте, що гарячий напій вживається строго без цукру.

Хімічний склад чаю мате

1. Гурмани стверджують, що чай мате цілком здатний замінити натуральну каву. У першому випадку напій набагато корисніше для людини. Чай багатий хімічний склад і багато в чому перевершує кави.
2. У листі падуба міститься матеин, фермент відповідає за бадьорість і тонус організму. Рекомендується починати новий день з чашки чаю мате. В результаті заряд бадьорості і гарного настрою вам забезпечений.
3. Крім підбадьорливого ферменту, продукт має в своєму складі комплекс вітамінів групи В, Е, А, РР і С. Всі перераховані мікроелементи життєво необхідні організму. Також чай мате багатий рутином, залізом, таніном, смоляний кислотою і марганцем.

Користь парагвайського чаю для людини

підвищення імунітету

1. Гарячий напій особливо рекомендований представницям слабкої статі, які схильні до частих простудних захворювань. У цьому випадку продукт підніме захисні функції організму.
2. Склад надає швидке вплив, в найкоротші терміни знімає головний біль, симптоми нудоти і дискомфорт ниючих м'язів. Ефект досягається завдяки рясному вмістом антиоксидантів.
3. Фахівці рекомендують включити в повсякденний раціон чай мате дівчатам, які страждають інтоксикацією. Багатий хімічний склад продукту запобігає утворенню ракових клітин.
4. Забороняється додавати в парагвайський чай лимон або цукор. В цьому випадку напій втрачає всі свої корисні якості. Підсолодити продукт дозволяється невеликою кількістю натурального меду.

Нормалізація артеріального тиску

1. Завдяки наявності кофеїну в складі продукту, після його вживання підвищується артеріальний тиск. Незабаром гипотоники відчувають себе набагато краще.
2. Варто враховувати, що зловживати чаєм мате не варто, якщо ви паралельно приймаєте медикаменти.В іншому випадку артеріальний тиск може піднятися дуже високо.
3. Доведено, якщо вживати парагвайський напій в помірній кількості, складу лише надасть сприятливий вплив на загальний стан людини.

тонізація організму

1. Раніше в статті було описано, що продукт непогано підбадьорює організм. Також не варто покладати великих надій на чай після нічного бурхливих веселощів. В цьому випадку склад вам не допоможе.
2. Явна користь продукту проявляється тоді, коли ваш організм не відчуває виснаження і сильної втоми. В іншому випадку після випитого чаю ситуація може погіршитися.
3. У виснаженому стані напій не в силах вас підбадьорити, тому настійно не рекомендується вживати склад перед відповідальним заходом. Інакше ви не зможете сконцентруватися належним чином або зовсім заснете.
4. При вживанні напою в подібному стані, в організмі починають відбуватися хімічні реакції. Внаслідок цього судини і капіляри починають розширюватися, іноді подібне явище супроводжується хворобливими спазмами.

Зміцнення кровоносної системи

1. Що входить до складу продукту рутин активно зміцнює і відновлює стінки судин. В результаті представниці прекрасної статі можуть не боятися появи випадкових синців.
2. Фермент дуже виручає людей, які від природи мають тонкий шкірний покрив. При систематичному вживанні напою, капіляри знайдуть більш міцну оболонку.

підвищення настрою

1. Фахівці настійно рекомендують вживати неміцний напій щодня людям, які схильні до частих депресивних станів.
2. Напій добре себе зарекомендував як продукт, який піднімає настрій в короткі терміни. Паралельно чай мате стабілізує життєдіяльність організму.
3. Регулярне вживання парагвайського напою позбавляє людину від постійної агресії, хронічного безсоння і нервозності. Напій м'яко справляється з колосальними стресами.

Зниження ваги

1. Парагвайський чай мате активно очищає організм від застарілих шлаків і токсичних речовин. В результаті нормалізується правильний обмін речовин, відбувається природне зниження ваги.
2. Не варто мучити свій організм виснажливими дієтами, наведене властивість чаю можна вважати найвищим.Досить вживати гарячий напій тричі на день, зайва вага буде поступово йти.
3. При цьому не потрібно сподіватися на диво, для ефективного зниження ваги варто забути про нічні походах до холодильника. Також потрібно дотримуватися раціон здорового харчування, по можливості робити фізичні вправи, хоча б ранкову зарядку.

Правила заварювання чаю мате

1. Закип'ятіть чайник, настійно рекомендується використовувати фільтровану воду. Після закипання рідини дочекайтеся її остигання до 90 градусів.
2. В окремому сотейнику нагрійте звичайну воду, чекайте появи пухирців. Після цього обдайте окропом заварник або френч-прес. Всипте в посудину сухий чай мате. Порція на одну людину становить близько 8 гр.
3. Влийте гарячу очищену воду в заварник, накрийте кришкою з паровідвідних клапаном. Зачекайте 5-7 хвилин, влийте заварку на половину чашки, додайте рідину. Насолоджуйтесь, рекомендується не заварювати продукт з запасом.

Можливу шкоду й протипоказання чаю мате

• дітям, яким не виповнилося 10 років;
• вагітним і годуючим дівчатам;
• особистостям, які страждають від гіпертонії;
• людям, які мають психічні відхилення;
• при спеці, лихоманці, підвищенні температури тіла.

Якщо після заварювання ви могли скористатися весь напій, від залишків мате потрібно позбутися. Через кілька годин чай починає виділяти шкідливі ферменти, які не кращим чином позначаються на організмі людини. У деяких випадках зіпсований напій може довести до отруєння.

Відео: як приготувати правильний мате