Зміст статті
Білувата говорушка зараховується до категорії отруйних грибів, тому споживати її в їжу не можна. Однак ця представниця з великим умінням маскується під їстівних говорушек, тому недосвідченому оку важко визначити, який саме екземпляр знаходиться перед очима. На відміну від білуватих грибочків всі інші різновиди можна їсти, попередньо засолити. Сьогодні ми розглянемо все, що зачіпає отруйну представницю групи і вивчимо відмінні характеристики. Знання допоможуть вам вибрати правильні гриби.
опис
- Плодові тіла цього сорту воліють виростати на підстилках, які складаються з опалого листя. Їх залучають узлісся, пасовища, вирубування лісів, а також галявини. Знайти представників сімейства виходить з працею в паркових зонах, змішаної та хвойної смузі.
- Відмінною рисою є характер зростання.Тобто плодові тіла з'являються колоніально, вони буквально утворять окружності, що складаються з одних тільки говорушек. Дуже поширені гриби в помірних кліматичних регіонах на Північній півкулі. Плодоношення починається в липні, закінчується в листопаді.
- Що стосується зовнішнього опису, тут все досить просто. Капелюх по діаметру маленька, виростає до 3-6 см. Молодняк має опуклою верхівкою, краї підгинаються всередину. З плином часу капелюх розстеляється і стає більш плоскою. Вона вдавлюється, а краю набувають хвилясті обриси.
- За відтінку капелюх пігментіруется білим або сіро-білим. Молоді екземпляри трохи світліше, а зрілі гриби наближені по відтінку до вохристих. У старих говорушек можуть спостерігатися цятки сірого відтінку на поверхні капелюхи, незрозумілого походження. На верхівці присутній легкий світлий наліт, зняти його досить просто.
- Коли на вулиці сухо і сонячно, то грибочок знаходить блискучу і гладку поверхню. Якщо йде дощ або виростання здійснюється у вологих зонах, гриби моментально покриваються слизом. Влітку або ранньої осені поверхню говорушек часто покривається тріщинами.
- М'яка частина грибочки не змінює відтінку при надрізі. Смакові якості відсутні, запах тонкий і борошнистий. М'якоть з волокнами, пружна, забарвлюється в білий колір. Розмноження здійснюється спорових порошком, по окрасу безбарвним і гладким за структурою.
- Тепер торкнемося окремо опис підстави. Ніжка має формат циліндра, до початку може звужуватися. Вона буває кривої і прямої. У дорослих грибів порожня всередині, у молодих - помірно наповнена. Підстава по товщині коливається від 0,4 до 0,9 см. При довжині в 2-4 см.
- Ніжка пигментирована сірим або білим. У деяких місцях на ній присутні плями бежевого відтінку. При натисканні шкірка стане темною. Пластини капелюхи розташовані близько, спочатку вони біло-сірі, потім змінюються по окрасу на жовтувато-білі. Спадають на підставу.
поширення
- Обговорювані плодові тіла, як і більшість з цього сімейства має досить широке поширення. Найчастіше такі гриби ростуть невеликими групами.
- Їх нерідко називають ще «Відьмина кільцями». Примірники воліють узлісся, змішані і листяні ліси, вирубки, просіки, пасовища і луки.
- Білуваті говорушки досить часто зустрічаються в скверах і парках.Примірники вибирають підстилку з трав'яним покровом. Дані гриби виростають переважно в помірних широтах Північної півкулі.
- Велика кількість плодів можна виявити в лісах західної Європи. Також гриби зустрічаються в середній смузі Росії. Саме в Сибіру, на Далекому Сході і Уралі. Плодоносити гриби починають з середини літа до середини осені.
отруйність
- Плоди відносяться до отруйного виду, тому в їжу вони не споживаються. Проблема в тому, що в таких плодових тілах присутній небезпечна отрута у вигляді мускарину. В результаті у людини розвивається отруєння у важкому стані.
- Найчастіше перші ознаки отруєння проявляються вже через чверть години, якщо ви вжили розглянутий гриб. Відразу можна помітити, як знижується артеріальний тиск. Змінюється серцевий ритм і погіршується дихання. Нерідко з'являється пронос і блювота.
- Однак летальний результат фіксується досить рідко при вживанні білуватою говорушки. Щоб людина погано закінчив, йому доведеться з'їсти значну кількість обговорюваних грибів. До того де існує протиотрута у вигляді лікарського засобу атропіну.
Білуваті говорушки ні в якому вигляді не застосовуються в їжу. Розглянуті плодові тіла отруйні. При перших ознаках отруєння негайно зверніться до лікаря. Не варто панікувати, час на прийом ліків у вас буде.
Надіслати