Зміст статті
Всі горіхи насичені ефірними маслами, а також кислотами органічного типу, тому їх прийом сприятливо позначиться на функціонуванні організму. Тому дівчата, що знаходяться в делікатному становищі, часто цікавляться можливістю споживання фісташок. Сьогодні ми розглянемо все, що зачіпає прийом представленого сировини під час виношування плоду.
Особливості та склад фісташок
За рахунок поживної цінності горіхи часто беруть в довгі перельоти, вони допомагають від заколисувань. Цим користуються вагітні дівчата, які на додачу до всього страждають найсильнішим токсикозом.
Більшу частину складу займають жирні кислоти, які відповідальні абсолютно за все найважливіші процеси в людському організмі. Також є пристойний список амінокислот, багато хто з них не здатні вироблятися самостійно.
Особливе місце займає ретинол, токоферол, вітаміни В-групи. З мінеральних речовин слід виділити фосфор, калій, магній, мідь і інші не менш цінні. Також не обділені горішки залізом, необхідним для заповнення гемоглобіну і поліпшення складу крові.
Раніше вже згадувалося про високу поживність обговорюваного сировини. Варто сказати, що калорійність на порцію вагою 0,1 кг. не перевищує показників в 663 одиниці. Це оптимальний показник, тим не менш, фісташками не варто зловживати вагітним.
Користь фісташок при вагітності
- Цінні властивості обумовлені скупченням кислот ненасиченого жирного типу. Мова йде про олеїнової, лінолевої, ліноленової кислотах. Вони відповідальні за підвищення метаболічних процесів, зниження показників холестерину, ущільнення стінок кровоносних каналів.
- Під час виношування плоду жінка відчуває колосальне навантаження на нирки. Особливо це стосується жінок, які перебувають на другому і третьому триместрах. Горіхи знижують неприємну симптоматику і усувають часті позиви в туалет.
- У складі присутні вітаміни групи В, важливою вважається фолієва кислота.Вона необхідна для формування центральної нервової системи плода, а також стабілізації психоемоційного фону матері. Рибофлавін поліпшує діяльність серця, а тіамін контролює гормональний фон.
- Вхідний токоферол виступає як природний антиоксидант. Вітамін Е потрібно вагітної особі для профілактики передчасних пологів і недоношеності. Також токоферол необхідний для підвищення захисних сил при авітамінозі і під час зміни сезонів.
- Фісташки мають здатність продовжувати почуття ситості на тривалий час, тим самим пригнічуючи різко К голод. Горіхи контролюють апетит, виступають в ролі самостійної трапези або перекусу між прийомами їжі.
- Зазвичай лікарі рекомендують дівчатам на ранньому етапі виношування з'їдати пару горішків після ранкового пробудження, щоб усунути блювотні позиви і нудоту при токсикозі.
Дозволена до прийому кількість фісташок
- Не варто забувати, що абсолютно будь-які продукти потрібно їсти в міру. Зловживання фісташками часто провокує розвиток алергічної реакції. Така проблема може проявитися, навіть якщо ви раніше не були схильні до цього.
- Оптимальною добовою нормою для дівчат в положенні вважається близько 20-25 фісташок. В іншому випадку може виникнути скорочення мускулатури матки. Також варто відзначити, що в період виношування малюка не варто споживати фісташкове масло. Концентрація активних речовин дуже висока.
- У фісташках міститься досить велика кількість ефірних масел. При переїданні горіхів може виникнути сильна мігрень і нудота. При вагітності такі проблеми вам точно не потрібні.
Як вживати фісташки
- Фісташки самі по собі вважаються досить корисним продуктом у всіх напрямках. Окремо варто виділити смажені горіхи, вони сприяють затримці рідини в організмі. Тому при вагітності важливо дотримуватися добову норму.
- В іншому випадку ви зіткнетеся з сильними набряками. Також категорично забороняється їсти горішки перед сном. Не забувайте і про те, що сіль сприяє підвищенню артеріального тиску. Тому смажити горіхи найкраще без будь-яких приправ.
- Що стосується споживання, то фісташки активно застосовуються в приготуванні різних ласощів.Серед найбільш популярних варто виділити морозиво, тістечка, маффіни, булочки, бісквіт, торти, крем і навіть хліб.
- Досвідчені кулінари додають такі горіхи навіть в м'ясний фарш. Страви знаходять вишукані смакові нотки. Фісташки відмінно поєднуються з м'ясними рулетами, фрикадельками і навіть фруктовими салатами. Горішки користуються величезною популярністю серед вегетаріанців.
Правила вибору фісташок
- Первозданний колір шкаралупи горішків фісташки дерева більше відноситься до светловато-бежевому. На плодах не повинні бути присутніми ніяких потемніння і плям. Відтінок повинен бути однорідним. У магазинах часто можна зустріти практично білі горіхи.
- Не варто думати, що такий продукт вищої якості, чистий і свіжий. Таку думку помилково. Шкаралупа знебарвлюється за допомогою впливу хімікатів. Вибирайте горіхи тільки з відкритою шкаралупою. Ви повинні побачити зелену м'якоть. Віддавайте перевагу великим екземплярів. Не купуйте неприродно світлі фісташки.
- Не варто купувати кольорові горішки. Фісташки відносяться до швидко псується продуктам. Якщо вони пролежали більше доби і не були схильні до очищення від зовнішньої шкаралупи, то оболонка починає покриватися плямами. Через це більшість виробників просто освітлюють шкаралупу.
У східних країнах фісташкове дерево називаю деревом життя. Вагітним їсти фісташки можна і потрібно. Цінні якості обумовлюються хімічним переліком речовин, які максимально доповнюють дію один одного.
Відео: чим корисні фісташки
Надіслати