Паутінник чудовий - опис, отруйність гриба

Плодові тіла, які звуться чудовий павутинник, грибники в лісі часто навіть не помічають. Вони думають, що такий екземпляр просто неїстівний. Однак, як показує практика, така думка є глибоко помилковою. Суть в тому, що деякі види розглянутих плодових тіл за харчовою цінністю можна прирівнювати до білих грибів.

опис

1. Варто відзначити, що плодове тіло чудової павутинник має пластинчасту структуру. Примірник має класичний вигляд і складається з ніжки і капелюшки. Якщо придивитися до даного грибу, на його поверхні можна розгледіти залишки павутинного покривала.
2. У зрілих екземплярів капелюшок може мати діаметр до 20 см. Якщо розглядати молоді плодові тіла, то вона має напівкулясту форму. Як тільки гриби починають дозрівати, капелюшок у них може бути трохи опуклою, але частіше плоскою. До того ж нерідко зустрічаються екземпляри з втиснула поверхнею.
3. Якщо помацати поверхню капелюшки плодових тіл, то можна помітити, що вона досить оксамитова і волокниста. Згодом її краю знаходять яскраво виражену зморшкувату структуру. У молодих грибів забарвлення наближений до фіолетового. Як тільки плоди починають дозрівати, вони стають червоно-коричневими.
4. Такі гриби при зрілості можуть набувати навіть винний забарвлення. У будь-якому випадку у плодових тіл по краях шляпки зберігається фіолетовий колір. Гіменофор у плодових тіл має пластинчасту структуру. Вони мають у своєму розпорядженні під капелюшком і щільно приєднуються до ніжки гриба.
5. Що стосується забарвлення пластин, то найчастіше вони мають сіруватий колір. У зрілих і старих екземплярів вони можуть бути бежево-коричневими. У самих пластинах присутній споровий порошок. Він складається з мигдалеподібних суперечка, які мають бородавчасту поверхню. Сам порошок рудо-коричневий.
6. Довжина ніжки грибів у висоту може досягати до 14 см. При цьому їх товщина не перевищує 5 см. Якщо придивитися до основи, то можна розгледіти потовщення у вигляді бульби. На самій поверхні ніжки проглядаються залишки покривала. У молодих незрілих плодових тіл ніжка має блідо-фіолетовий колір.
7. Що стосується зрілих чудових павутинник, то у них вона білувата або блідо-охриста. Смакові якості самої м'якоті досить приємні, як і аромат. Якщо гриб з якої-небудь причини буде контактувати з лужними продуктами, то він забарвиться в бурий колір. У звичайному стані він білий або злегка блакитний.

поширення

1. Плодові тіла мають широкий ареал поширення в широколистяних та змішаних лісових масивах Європи. Однак знайти такі гриби досить важке завдання. У більшості країн Європи екземпляри занесені в Червону книгу.
2. Такі гриби відносяться до зникаючого виду і знаходяться під охороною. На території Російської Федерації зустрічаються нечасто. У більшості випадків чудові паутинником виростають групами.
3. Найчастіше вони утворюють мікоризу з буками і подібними листяними деревами. Такі екземпляри також зустрічаються і під березами. Сезон плодоношення випадає з кінця літа до середини осені.

отруйність

Розглядається плодове тіло відноситься до категорії їстівних грибів.Проблема полягає лише в тому, що про такий екземплярі є трохи відомостей. Гриб просто маловивчений. Однак це не заважає споживати його їжу в маринованому, солоному і сушеному вигляді.

Схожі види

1. На обговорювані плодові тіла схожий водянисто-блакитний павутинник. Такі гриби мають деякі зовнішні подібності між собою. У схожого примірника капелюшок забарвлена ​​в сіро-блакитний відтінок. При цьому краю завжди залишаються ідеально гладкими. До того ж на поверхні водянисто-блакитного павутинник присутні залишки покривала.
2. Такий гриб має напівкулясту капелюшок. У міру дозрівання вона змінює форму і стає плоскою. До того ж, що на поверхні водянисто-блакитного павутинник присутній слиз. Знайте, гриб прісний на смак з неприємним ароматом.
3. Також на героя статті схожий павутинник Терпсихори. Однак останній відрізняється більш темним забарвленням. До того ж на капелюшку можна спостерігати радіальні волокна. Також варто звернути увагу, що такий павутинник має досить великі розміри. Капелюшок у нього забарвлена ​​в синьо-фіолетовий колір.

Чудовий павутинник відноситься до їстівної групі плодових тел.Більшість грибників просто не оцінюють такі екземпляри належним чином. У них приємний аромат і смак. До того ж проблемою залишається те, що на території нашої країни такі гриби знайти досить важко, вони знаходяться під охороною.