Зміст статті
Найчастіше свіжі огірки додають в овочеві салати, перекушування, холодні закуски. Однак багато людей навчилися отримувати сік з плодів, після чого пити зілля для зміцнення здоров'я. Цей крок вважається вірним, вживати свіжовичавлений огірковий сік рекомендують косметологи і дієтологи. Розберемо хімічний склад, користь і шкоду напою.
Хімічний склад свіжого огіркового соку
- Сік включає близько 92-94% води. Це дозволяє відновити імунітет, що називається, по всіх фронтах. Рідина підтримує обмінні процеси на належній оцінці.
- Крім цього огіркове зілля включає мікро- і макроелементи. Найціннішими вважаються залізо, фосфор, кальцій, сірка, кобальт. Також сік багатий хромом, кремнієм, калієм, йодом, натрієм, марганцем, магнієм, фтором, нікелем.
- Настільки широкий перелік доповнюється вітамінами групи B, Н, PP, токоферолом, ретинолом, ефірами, хлорофілом, тартроновой кислотою, аскорбіновою кислотою.
Користь свіжовичавленого огіркового соку
- Для здоров'я людини дуже важливо підтримувати лужний, водний і сольовий баланси. У цьому допомагає огірковий сік. Він виводить важкі домішки і солі, очищає кишечник від зашлакованості, втягує і виводить отрути з внутрішніх органів.
- У більшості випадків сік на основі огірка вживають для очищення нирок, печінки, жовчного міхура. Напій має сечогінну дію, він усуває набряклість під час виношування плоду. Надлишок калію призводить до розладу печінки і серця, огірковий сік не дозволяє елементу накопичуватися в організмі великими дозами.
- Корисно пити свіжовичавлений сік гіпертонікам. Фреш знижує артеріальний тиск до потрібної позначки і підтримує цей показник протягом усього дня. Також овочеве зілля очищає судини і ущільнює їх стінки, сприяє прискореній регенерації тканин.
- Йод, який є в соку з огірка, відрізняється швидко засвоюваність.З цієї причини лікарі часто прописують фреш людям, які мають відхилення в діяльності щитовидки. Аналогічним чином проводиться профілактика захворювань ендокринної системи у чоловіків і жінок.
- Напій з огіркової м'якоті сприяє очищенню крові і вироблення нових тілець. Також він наповнює кров киснем, який розноситься по всьому організму. Звідси прискорюються всі обмінні процеси, зупиняється передчасне старіння тканин.
- Найчастіше сік огірка прописують до вживання при жовтяниці, патологіях печінки, нирок. Напій вживають люди з ожирінням, а також ті, хто прагне позбутися від пари сантиметрів в талії. Скидання маси тіла відбувається за рахунок розщеплення жирових бляшок, підвищення водного балансу, виведення токсинів і шлаків, проносного ефекту.
- Огірковий напій упорядковує мікрофлору кишечника і стимулює роботу цього органу. Якщо вживати зілля щодня натще, ви назавжди забудете про запорах, метеоризмі, здутті та інших подібних проблемах.
- Найчастіше сік на основі огірка поєднують з іншими фрешами для посилення дії основного компонента.У сукупності з свіжовичавленим соком моркви, капусти, селери, яблука або цитрусів ви приведете в порядок роботу серця, нормалізуете АТ, очистіть кишечник, стабілізуєте психоемоційний фон, зміцните імунітет.
- Огірковий-шпинатний сік з морквою ефективно бореться з подагрою і простатою. Коктейль виводить залишки сечової кислоти, яка має погану особливість накопичуватися при зазначених недугах. Якщо у вас виявили пісок або камені в нирках, з'єднувати огірковий сік з гарбузовим, щоб прибрати солі з сечі.
- Цінність огіркового соку доведена багаторазово. Так, напій дозволяє прибрати симптоми застуди, вивести слиз з дихальних шляхів, частково зняти симптоми при ангіні, бронхіті, пневмонії. Якщо пити зілля з ложкою меду, ви зміцните імунну систему в період поширення ГРВІ.
- Для поліпшення стану волосся, нігтів і шкіри багато дівчат готують свіжовичавлений сік з огірка, салатного листя, селери і моркви. Такий напій бореться з висипом вугрів і запаленнями, зміцнює волосяні фолікули, відбілює нігті і дозволяє отримати рівну засмагу без пігментних плям.
- Для профілактики всіх перерахованих вище недуг не рекомендується вживати огірковий сік більше 1 л. на добу. Починайте прийом зілля зі 150-200 мл., Поступово збільшуючи кількість. Давайте фреш дітям від 5 років, щоб заповнити недолік рідини в організмі, що росте.
- Як було сказано раніше, в огірковому соку є велике скупчення вітаміну групи B. Елемент позитивно впливає на психоемоційний фон людини, сприяє розслабленню і зняттю втоми. Вітамін В бореться з наслідками стресу, безсонням, жахливими сновидіннями, дратівливістю і поганим настроєм.
Користь огіркового соку при схудненні
- Люди, які страждають ожирінням, часто вживають свіжовичавлений огірковий сік через низьку калорійність. Це не дивно, адже в 100 мл. напою є всього 15 Ккал.
- Безумовно, якщо додати до огіркового Фреш сік моркви, буряка, огірка або яблука, ви підвищите калорійність до 30-40 Ккал. на 100 мл. Але, погодьтеся, навіть такий показник вважається оптимальним.
- З цієї причини користь огіркового соку при схудненні неоціненна.Напій розщеплює жирові бляшки за рахунок введення в організм великої кількості води.
- Після регулярного і дозованого (не більше 1 літра на добу) вживання у людини нормалізується стілець, очищається кишечник, прискорюється діяльність всіх обмінних процесів.
- За рахунок м'якого проносного ефекту ви втрачаєте тільки погані речовини, які виходять природним шляхом. Всі корисні ферменти залишаються, завдяки чому не погіршується самопочуття. Схуднення проходить комфортно.
Шкода свіжовичавленого огіркового соку
Незважаючи на такий великий перелік корисних якостей, огірковий фреш має деякі протипоказання. При їх недотриманні ви ризикуєте завдати організму шкоди.
- Деякі люди мають індивідуальну непереносимість овоча. Якщо ви ставитеся до таких, відмовтеся від вживання соку на основі огірка.
- Щоб уникнути прояву алергічної реакції не перевищуйте дозволену до вживання добове дозування. Вона становить 1 л. за умови, що у вас немає протипоказань.
- Перше знайомство з продуктом слід починати з невеликих обсягів (близько 100 мл.). Поступово збільшуйте кількість.
- Від огіркового соку доведеться відмовитися людям з каменями в жовчному міхурі. Якщо є новоутворення в нирках, терапія проводиться під наглядом лікаря.
- Особливо обережно сік огірка слід пити тим, хто страждає на сечокам'яну хворобу, гастрит, виразку 12-палої кишки і шлунка.
Огірковий сік б'є рекорди за кількістю що міститься в складі напою води. З цієї причини фреш рекомендується вживати в літній і весняний періоди, коли тіло потребує рідини. При вживанні соку враховуйте допустиму добову дозу і протипоказання.
Відео: огірковий смузі
Надіслати