Сироїжка блювотна - опис, де росте, отруйність

Жгучеедкую Сироїжку зазвичай плутають зі звичайною, яка також зараховується до сироежковому сімейства. Інакше цей різновид плодових тіл називають нудотної, їдкою, жовчної і навіть блювотній. Гриб відноситься до неїстівних екземплярів, його споживання в їжу призводить до плачевних наслідків. Втім, зрозуміти це вже можна з назви, так як після потрапляння в організм людини починає нудити, з'являються блювотні позиви і інша негативна симптоматика. У сьогоднішньому матеріалі ми вивчимо все, щоб ви зробили власні висновки.

опис

1. За своїми зовнішніми характеристиками дані представники роду схожі з звичайними сироїжками. Однак у неїстівного примірника м'яка частина в більшій мірі ущільнена. За окрасу вона є рожево-пурпурової чи червоно-помаранчевої. У будь-якому випадку, центральна частина темніша, ніж краю.
2. З плином життя плодове тіло не змінює забарвлення. Шкірочка верхівки залишається глянсовою, може бути клейкою. Не потрібно прикладати праць, щоб відокремити її від решти м'якоті.
3. Розглядаючи формат капелюхи, скажімо, що у молодняка верхня частина спочатку опукла. По краях притискається до основи. З плином життєвого циклу знаходить розплющені, чимось порівняти зі звичайним блюдцем.
4. У старших плодових тіл верхівка в діаметрі становить близько 12 см. Це максимальне значення, при досягненні якого на краях утворюються тріщини, проглядається м'якоть.
5. Цей гриб відноситься до пластинчастих. Пластини розташовані близько, вони міцні. За формою правильні і рівномірні, з гострими краями. Прикріплені з однаковою щільністю до основи і внутрішньої частини капелюхи. Пігментовані білим.
6. Ніжка ламка, при натисканні показує всю свою крихкість і кришиться. Забарвлюється світлим, практично білим. При зрізі темніє. За товщиною становить 2 см., А по довжині витягується до 9 см. М'яка частина тонка, рихлеет до старості, відсутній аромат.

виростання

1. Дані представники сімейства поширені на території нашої країни.Вони вважають за краще виростати в темних місцях. Знаходять екземпляри на Далекому Сході серед ялицевих, ялинових, кедрових дерев.
2. Можуть проживати і в гірській місцевості за умови, що там відповідні кліматичні умови. Їх знаходять на торфовищах, живуть по одному або групами.
3. Ці плодові тіла завжди віддають перевагу саме грунті з високою кислотністю, в яке багато органічних речовин. Ці гриби можуть селитися поруч з сироїжками їстівного типу. Плодоносити починають з середини літа до середини осені.

їстівність

1. Деякі фахівці з грибам зараховують ці плодові тіла до умовно їстівних. Однак це спростували провідні мікологи, які довели шкідливість примірників на травну систему людини. Не тільки через відсутність м'якоті гриби потрібно відносити до неїстівних. Вони ще й токсичні.
2. При систематичному споживанні шкідливі речовини накопичуються в організмі. Спочатку сповільнюється обмін речовин, потім спостерігаються проблеми на цьому тлі. Також сильно страждає кишечник і шлунок. Назва говорить сама за себе.При споживанні грибів в їжу з'являється нудота, блювота, посилюється вироблення жовчі.
3. Навіть з урахуванням смакових якостей цієї сироїжки придумали назву. Її назвали їдкою не просто так, а за специфічний сік і його нотки. Причому абсолютно всі секції гриба мають цієї самої їдкістю. Але найбільш небезпечною вважається капелюх, яку навіть пробувати не потрібно.
4. Незважаючи на все викладене вище, ми виділимо деякі аспекти. Навіть якщо через недосвідченість ви випадково приплюсували в кошик до їстівним сироїжки ці екземпляри, вони не сильно зіпсують блюдо і не приведуть до інтоксикації (за умови вживання не більше 2 грибів).

симптоматика отруєння

1. Якщо вжити достатню кількість грибів, то ви спровокуєте отруєння. На цьому тлі з'явиться блювота, нудота, інші проблеми з шлунково-кишкового тракту. Перша симптоматика і біль дають про себе знати через пару годин.
2. Якщо отруєння пройшло в легкому ступені, то розвинеться діарея. Можуть спостерігатися болі в печінці, але це рідкість і залежить від організму. У важких ситуаціях блювота супроводжується зневодненням і жаром.
3. Ви повинні самі відчути нездужання, його важко з чимось сплутати.Якщо своєчасно звернутися до фахівців, провести промивання шлунка, все закінчиться досить швидко.

У сьогоднішньому матеріалі ми розглянули представницю сироежкового сімейства, яку називають їдкою або блювотній зважаючи на свою неїстівності. Вживання може привести до отруєння, тому вчіться відрізняти отруйні екземпляри від їстівних.

Відео: сироїжка блювотна (Russula emetica)