Как да изсъхне глобус у дома

През зимата понякога искате нещо такова! Обичайните сладки са изядени, всички вкусове са компотирани ... Но не трябва ли да пиете чай глог? Къде да стигнем? Извън кутията. Вероятно забравиха, че през есента изсушават плодовете и дори се почистват на тъмно, сухо място за такива случаи.

Не са заредени, не знаят как да сушат глог. Да, това е много просто! Повече време ще бъде изразходвано за обучение. Четете, пишете, полезни през есента.

Готвене глог за сушене

Бери бране започва от края на август и завършва ... през зимата. Разбира се, по-добре е да се избегне сериозно увреждане на глог от замръзване. Тези суровини ще бъдат страшно кафяви, воднисти и безвкусни. Съберете зрели плодове красив цвят. Червено, кафяво. Светлината не взима, те все още не са узрели.

Носете всички тези неща у дома. Започва най-тревожният етап. Те докосват плодовете, изчиствайки ги от опашките и морушичките. Между другото, някои източници все още препоръчват хвърляне мухъл, развалени и деформирани плодове.Възниква логически въпрос: защо ги завладявахте и ги захванахте в къщи? Вие ли сте гнили? Това е само от алчността.

Запознайте се препоръките на глог не се мият. И някой? В мръсните повече витамини вероятно. Дори ако суровините са били събрани на екологично чисти места (къде можем да ги намерим сега?), Тогава прахът е вездесъщ. Измийте глог нужда определено! Не е необходимо да го търкайте силно, но е желателно да го изплакнете в сито или гънка.

Тогава плодовете се разпространяват на кърпа от хартия или кърпа, за да изсъхнат останалата вода. Ако не ядете изпетия Фън Шуй, седнайте и изтрийте всяко зрънце с кърпичка. Сега започнете да изсъхвате.

На Съвета. Можете да опитате да изстискате костите от инструмента за глобус за череши и маслини. Но практиката показва, че това е лоша идея. В процеса се губи твърде много целулоза.

Къде да сухи глог

Изсушен глог по няколко начина.

На открито. Глог се изсипва върху тави, изписани с хартия, в един слой. Поставете на улицата, но pritenyayut от пряка слънчева светлина. От горе, е желателно да се покрие с марля от оси и други насекоми.

Когато времето е добро, сушенето отнема около 6-8 дни.Хартията ще трябва да се променя ежедневно. Периодично е необходимо да разбърквате плодовете. През нощта палети се почистват в къщата, така че росата не унищожава всички усилия.

Глог се счита за готов, когато губи тегло до 75%, стана свит, кафяв и твърд на пипане.

На Съвета. Ако времето е хладно, глогът може да се изсуши на тавана или в топла плевня.

В стаята. Ако по време на събирането на плодове в жилището централното отопление вече работи, тогава глогът може да се изсуши директно върху батерията.

Суровините се приготвят, както е описано по-горе. След това се изсипва в контейнери, които пасват на радиатора, без да се страхуват от падане. И хартията ще трябва да легне. Останалата част от процеса не се различава от сушенето на открито.

Ежедневна смяна на спално бельо, завъртане. Вярно е, че в къщата не може да се покрие от насекоми и да не се крие от росата. Но от домашни любимци ще трябва да отхвърлят. Те слагаха навсякъде любопитния си влажен нос. Може и на пода да нулирате вашите заготовки.

Продължителността на сушенето е трудно дори да бъде наречена. Всичко зависи от температурата на батериите. Желанието се определя от опита. Докосна, дъвче. Твърди и сухи? Така че можете да почистите за съхранение.

На Съвета.Сух глог на готовност плюс още един ден. Така че вашите резерви ще могат да лежат до 2 години при нормални условия, а не през първите месеци.

В електрическата сушилня. Най-бързият начин да запазите максималното количество витамини и хранителни вещества. Удобно, защото в същото време можете да изсушите няколко килограма глог. Колкото може да държи сушилнята ви.

Температурата не е по-висока от + 60 ° C, палетите се сменят на всеки час. Най-ниската настройка, останалите са изместени по една. Хартията, разбира се, не е необходима, а подготовката на плодовете не се различава от описаната по-горе.

Приблизителното време за сушене зависи от силата на сушилнята. Обикновено това прави не повече от 14 часа при пълно натоварване на устройството. Желанието се определя визуално и отново чрез докосване. Красива, твърда? Така че е време да стреля.

На Съвета. Не превишавайте температурата на сушене. Глог се изсушава по-бързо, но качеството на крайния продукт може да пострада. Да, и витамините са унищожени.

Във фурната. Печеният лист е покрит с пергаментна хартия. Желателно е - силонизирано, почти нищо не се придържа към него.Глог се изсипва в един слой, поставен във фурната. Температурата е настроена на + 65 ° С.

Вратата трябва да остане открехната, така че изпаряващата се влага да може свободно да излезе навън. Плодовете трябва да се смесват периодично. Това ще им позволи да изсъхнат по-равномерно.

Приблизително време за съхнене ... неизвестно. Всичко зависи от съдържанието на влага в суровините и обема на фурната. Но със сигурност не повече от 6 часа един лист за печене.

Някои източници препоръчват проверка на готовността на теста за компресия. Трябва да вземете един юмрук от плодове и да ги изстискате в юмрука си. Разколете се и вижте ... палмово изгаряне! Не, разбира се, е необходимо да се опитате да се изгорите с такава температура. Но резултатът от такъв тест може да бъде много ненадежден. Предполага се, че сухите материали са останали заедно. Е, да. Малка изсъхнала стара жена ще стисне глог в дланта си или яка млада жена на 30 години. Какво трябва да се държи заедно?

Не си измисляйте пъзели. Те взеха тази много шепа глог и го срязаха с нож. Направи ли го? Така че е необходимо да изсъхне детайла все още. Опитът не бе успешен и зрънцето отлетя до другия край на стаята? Незабавно свалете печката от фурната, е време.

На Съвета.Ако фурната ви позволява, след това заредете в нея няколко листа за печене наведнъж. В този случай тя ще се извърши много по-бързо от сушенето един по един. Само веднъж на час ги разменяйте нагоре.

В хладилника. Нарича се методът на студено сушене. Този метод е подходящ за тези, които все още не са придобили фурната или газът в къщата е от цилиндър, а не централизиран. Или ако няма таванско помещение с навес, няма място за поставяне на тави на улицата. Но има няколко причини! За тази цел ще трябва да отделите място на рафта или дори да го вземете изцяло.

На избрания палет лежаха вестници на два слоя. След това излейте глог в един слой. Горната част е покрита със слой вестници или памучен плат. Дори обикновената марля ще го направи.

Сега цялата тази конструкция трябва да бъде поставена на рафта в хладилника. И оставете там за около 5 дни. Долният слой на вестника се променя ежедневно, горният може да бъде оставен така, както беше. Разбъркването е добре дошло, но не е задължително. Всичко вече е обърнато при смяна на отпадъците.

Желанието се определя от обичайния начин за докосване. Плодовете трябва да потъмняват, значително намалени и да станат твърди. Дори слабата мекота предполага, че глогът е подтиснат.Оставете тигана в хладилника още 2-3 дни.

На Съвета. Този метод работи само в хладилници с функция за автоматично замразяване (но замръзване). Старите съветски хладилници нямат това предимство, така че този трик няма да работи в тях.

Как да изсъхне глог? Оказва се, че е много просто. Изберете подходящ метод, а през зимата хвърляйте плодовете в чайника и се насладете на чудесния укрепен и ароматен чай.

Видео: как да изсъхне глогът във фурната