Съдържание на статията
Бялото масло - един от популярните годни за консумация тръбни членове на семейство Maslenkov, принадлежащи към класа на Agaricomycetes, характеризиращи се с лошо изразени вкусови качества и почти никаква забележима миризма. Официалното латинско международно име е Suillus placidus.
описание
Капачката на бял орел има среден диаметър от 5 до 12 сантиметра, въпреки че е напълно възможно да се намерят единични проби, надхвърлящи тази цифра. В една млада гъба, тя се различава в изпъкнала форма, в процеса на постепенно израстване, като първо като възглавници като вид, а след това плоски, или дори леко вдлъбнати. Повърхността е гладка и леко влажна, което се обяснява с наличието на тънък слой от слуз върху нея, когато се изсушава, кожата става блестяща.
Както можете лесно да отгатнете от името на този вид масло, той има белезникав неутрален цвят на капачката, чиито ръбове обаче имат бледо жълт оттенък.В зряла гъба тази част може да бъде боядисана в жълтеникаво-бял или сиво-бял цвят, а при дъждовно време често прилича на тъпи маслини в нейния външен вид. Обелете се лесно от капачката и тя бързо се рухва.
Тръбната част на маслената кутия е свързана с крака в акретивно състояние, понякога тази гъбичка може да се намери в природата, която има слабо спускащи се тубули. Цветът на тази област е първо белезникаво жълт, след това, когато расте, първо се превръща в по-ярко и наситено жълто (подобно на лимонова кора), после зеленикаво-жълто (характерно за маслините), добре, в най-старото състояние - ,Порите на гъбичките имат подобен цвят, ъглова форма, в който често могат да се намерят капчици червена течност.
Плътта на бялото олио се различава в жълт или бял цвят, на мястото на рязане или разчупването му постепенно се променя във времето и се превръща в червен винен нюанс. Гъбата има слаб мирис и вкус. Той има гладки спори с форма на спори, със светлокафява, жълта маслина или прах с охра.
растителност
Бяло масло може да расте предимно в иглолистни гори от смесен тип, заедно с представители на кедър и голямо разнообразие от борови дървета. Основните области на неговия растеж са Китай и Северна Америка, Европа и Русия, където могат да бъдат намерени в особено големи количества в Сибир и отдалечени региони на Далечния Изток. Растежът на гъбичките възниква в периода от началото на лятото, а именно от юни до ноември, а събирането е по-добре да се извърши от август до септември. В този момент това разнообразие от гъби е най-подходящо за храна.Тя расте самостоятелно или като част от малки групи, предимно заедно с кедър - сибирски, европейски, елфин, корейски. По този начин се препоръчва да отидете на колекция от бяло масло в близък град, например, при млади борови насаждения. Най-често гъбичките растат поотделно, по-рядко - в групи от 3 или 4 копия, а като част от по-големи групи практически не се забелязват.
ядливост
Подобни изгледи
Бялата бутилка няма подобни отровни гъби, с които лесно може да бъде объркана, така че и любителите на "мълчаливия лов" могат да я съберат смело. Но си струва да си припомним приликата с така наречената гъба - не отровна, но с много горчив вкус и следователно изискваща поне 15 минути готвене,по време на който неутрализира неговата горчивина.
Изпращане