Мога ли да пия цикория при диабет?

Поддръжниците на неконвенционалното лечение отдавна обръщат внимание на привидно непривлекателната, но много полезна растителна - цикория. Това многогодишно е било известно във времето на древния Египет, когато лечителите на онази епоха открили лечебните свойства на едно невероятно растение. Съвременните учени експериментират, че цикорията има полезни качества. Следователно, растението се използва широко за облекчаване на състоянието при много патологии, дори и при такава сериозна болест като диабет. Цикорията има много отлични характеристики и затова е достойна да го опознаем по-добре.

Характеристики на растението

Едно незабележимо растение обича да се заселва в самотни места, например в дерета, в отдалечена гора. По тази причина по-ранното събиране на цикория беше придружено от някои трудности. Днес, просто отидете в магазина и купете пакет от прах или сироп от цикория.Въпреки че някои хора предпочитат сами да събират зеленчукови суровини.

В древни времена цикорията се използва за очистване на тялото от токсини и вредни токсини, както и за лечение на някои кожни заболявания. Когато популярността на трайните насаждения достигна високо ниво, предприемчивите белгийци решиха да развият цикория в промишлен мащаб. Това се случи през 19 век. Високото търсене на лечебно растение подтикна учени да започнат размножаване на различни сортове трайни насаждения. Тази задача бе успешно решена и днес са известни три типа цикория:

1. Салатен изглед - има специфичен вкус. Изработен е от листа.
2. Корен от цикория също се изсушава и се продава като заместител на кафе, но няма кофеин.
3. Корен от бяла цикория - отглеждан изключително за жълти корени, които могат да се консумират.

Цикорията е основен компонент на диети за отслабване. Калорийното съдържание на растението е невероятно ниско - стойността от 100 g е само 21 kcal. Но съставът на трайното е толкова богат, че много малко хора могат да се конкурират с него.

Ценен състав

По-голямата част от цикорията е известна със своите тонични свойства. Пийте с участието си се оказва необичайно ароматно с деликатен карамел и вкусен вкус. Но специалният състав на компонентите позволява на цикорията значително да облекчи състоянието на пациентите с диабет. За тези пациенти цикорията е незаменим помощник.

Съставът на състава включва следните вещества:

• органични киселини;
• средства за дъбене;
• цяла група витамини;
• етерични масла;
• много минерали, включително желязо и фосфор;
• растителни гликозиди, включително - инклина;
• bivoflavonoidy.

Целият комплекс от химически елементи, взаимодействащи органично помежду си, осигурява редица положителни свойства. Тези качества са полезни при диабет от двата вида.

Растителни свойства

Основният компонент, който се оценява от лекарите в цикория, е полизахаридът. Ето защо, лекарите силно препоръчват диабетици да пият напитка на базата на това растение. Веднъж в тялото на пациента, това вещество действа като инсулинов хормон. В допълнение, полизахаридът може да намали нивото на глюкозата, но го прави много внимателно, без да се отразява неблагоприятно на състоянието на панкреаса.

Във втория вид диабет, коренът от смлян цикория има благоприятен ефект върху бъбреците и често се използва като профилактичен агент за предотвратяване на нефропатия и бъбречна недостатъчност. В допълнение към тези положителни характеристики, цикорията също е в състояние:

• укрепване на имунния ресурс;
• подобряване на храносмилането;
• регулират движението на червата;
• почистване на тялото от токсини;
• нормализират процеса на образуване на кръв.

Ако пациентът има диабет тип 2, комбиниран със сърдечни проблеми и наднормено тегло, напитка с цикория много ще му помогне да подобри здравето си и да подобри метаболизма. Компонентите на състава на растението изгарят идеално мазнините, което означава, че проблемът с наднорменото тегло може успешно да бъде решен с помощта на това прекрасно растение.

Цикория в храненето на пациента с диабет

Изучавайки подробно растението, неволно възниква идеята, че цикорията е специално предназначена за хора с диабет. Целият му състав изглежда е насочен към борба с това ендокринно разстройство. Вземете например инулин - един от компонентите на състава. В края на краищата тази съставка стимулира намаляването на нивата на кръвната захар.Той също активира метаболитните процеси. Поради това наличието на цикория в менюто на пациенти с диабет е не само желателно, но и необходимо. Така че за любителите на кафе питие от цикория ще бъде отлична алтернатива на най-популярната енергия. Растението може да се използва под формата на лечебни бульони, както и добавки към различни ястия.

Противопоказания

Условия за ползване

Най-надеждният начин е да закупите готов прах от цикория в магазина. От зеленчуковия компонент можете да направите здравословна напитка и да я изпиете. Вярно е, че да се включите много дори с такава полезна напитка не си заслужава. Максималната цена на ден е две чаши. Много лесно е да приготвите напитка: за това е достатъчно да излеете вряла вода с чаена лъжичка чай на прах, оставете напитката да стои за няколко минути и да пиете. Ако желаете, можете да добавите мляко (1%), то само ще подобри вкуса на напитката.

Има други възможности за използване на цикория при диабет.Например, може да се добави, за да се добави вкус към сокове в плодови сокове, чайове и плодови напитки.

Разбира се, всеки човек има свои собствени хранителни предпочитания, но във всяка рецепта цикория ще демонстрира своите възможности. Това прекрасно растение ще ви помогне да се справите с проявите на диабет.

Видео: Цикория с диабет